Recept za pirjanog kiseli kupus na njemačkom. Kako napraviti ukusnu bočicu?

U Njemačkoj se poslužuju mnoga mesna jela s ukrasom, kao što je ukiseljena pirjan kupus.

Zašto je ukras veoma popularan

recept pirjan kiseli kupus na njemačkom je vrlo jednostavna. Svaki gospodar može ga svladati. Glavna stvar je promatrati sva pravila kuhanja. Osim toga, ovaj ukras ima mnoge prednosti.

1. Priprema ove posude je vrlo jednostavna i brza.
2. Sastojci potrebni za ovaj ukras mogu se naći u bilo kojoj trgovini. Dostupni su i nisu tako skupi.
3. Posuda ima osebujan kiseli okus. Pirjani kiseli kupus na njemačkom, recept koji je naveden u nastavku, ide dobro uz pivo, kao i popularnih proizvoda u Njemačkoj, na primjer, sa svinjskih kotleta, rebra, kobasice, šunke i kobasica.
4. Pečeni kiseli kupus je bočica koja može postati ne samo dio salate, već i punu večeru ili ručak. Najčešće se ovaj jelo priprema s mesnim sastojcima. Uostalom, ovo Njemačka kuhinja: recept "Brašan kiseli kupus na njemačkom" u Njemačkoj je vrlo popularan. Ovo jelo nalazi se u izborniku mnogih restorana i restorana u zemlji.

Klasični recept za pirjane kiseli kupus na njemačkom

Za pripremu ukusnog priloga trebate slijediti sva pravila i preporuke. Recept kiseli kupus njemački osim kupusa sadrži maslac ili biljno ulje, luk, papar, kumin, pivo, jabuke i bobice od smreke. Naravno, mesni proizvodi trebaju se koristiti za savršenu kombinaciju. Ovaj ukras je najbolje služiti piletina, drška, kobasica i kobasica. Za pripremu klasičnog pirjenog kupusa trebat će vam:

1. Škabo kupus bez mrkve - 500 grama.
2. Luk - jedna glava.
3. Apple - 1 komad.
4. Salo, po mogućnosti pušeno - 50 grama.
5. Voće smreke - 3 komada.
6. Kumin i papar - na okus.
7. Voda - dvije čaše.

Proces kuhanja

Da biste dobili ukusnu i delikatnu bočnu jelo, potrebno je slijediti recept goveđe kiselog kupusa na njemačkom. Prvo pripremite sve komponente. Prije svega je potrebno napraviti kupus. Mora se lagano rezati nožem u manje segmente. Treba imati na umu da je manja slama, više ukusna i aromatična jelo će ispasti.

Luk se mora ljuštiti i izrezati na pola prstena. Dimljena slanina također bi trebala biti zgnječena u kocke. Nakon toga, proizvod treba pržiti u dobro zagrijanu posudu s dovoljno snažnim zidovima. Na masnoću treba dodati sjeckani luk. Pecite hranu do zlatno smeđe.

Za masnoću i luk, mora se položiti kupus, dodati začine i sol. Sve komponente treba miješati. Nakon toga morate uliti vodu u spremnik. Pecite hranu dok se ne pojavi smeđi ton. U zaključku, u kupusu morate dodati zgnječenu jabuku. To je sve. A kako još piće kiseli kupus na njemačkom?

Recept za kuhanje crvenog kupusa s kobasicama

Crveni kupus za okus različit od bijele. Stoga je pripravljen nešto drugačije. Za pripremu bit će potrebno:

1. Kiseli crveni kupus - 1 kilogram.
2. Kobasice svinjskog mesa - 300 grama.
3. Luk - jedna glava.
4. Šećerni pijesak - 1 žlica.
5. Apple svježa - 1 komad.
6. Mesna smjesa - 2 šalice.
7. Masnoće svinjetine za pečenje.
8. Začini i sol.

Faze pripreme

Kobasice se trebaju izrezati na kriške, a zatim pržiti na zrno prije nego što se pojavi kora. U primljenoj težini potrebno je sipati šećer i dobro izmiješati. Pecite kobasice u umaku za oko 30 sekundi. Luk treba odvući i polagati polukrugom. Proizvod treba dodati kobasicama i pržiti sve u roku od 5 minuta.

Nakon toga, smjesu treba uliti u kocke zdrobljene jabuke i kiselog kupusa. Posuđe mora biti slano i začinjeno začinima. U kupusu s kobasicama potrebno je uliti u juhu, da se sve ugasi pola sata ispod poklopca.

Tajne ukrasnog ukrasa

Vrlo ukusna okreće kupus na njemačkom i kiselom kiselom kupusu. Recepti kuhanja mogu se međusobno razlikovati. Međutim, pravila kuhanja uvijek su nepromijenjena. Takav ukras nije pripremljen jako dugo, ali tijekom kuhanja nemoguće je ometati. Inače, posudica može izgorjeti.

Po želji možete dodati kiselinu u kupus. Bolje je koristiti crni ribiz. Ova komponenta vam omogućuje da jelo daje izvorni okus i okus. Naravno, nećemo svi voljeti slatki i kiseli kupus. U procesu pripreme potrebno je poštovati stroge proporcije. Na primjer, jedan kilogram kiselog kupusa zahtijeva samo pola čaše džema. Dodajte to oko 5 minuta prije kraja kuhanja.