Kako zadržati mandarine do nove godine u svježem stanju

Pravilno odabrane i svježe mandarine mogu se čuvati u hladnjaku duže od mjesec dana. U prosjeku, ovaj pokazatelj ne prelazi 10 dana. Oni plodovi koji su bili spremljeni na pogrešan način, postupno gube vlagu. Počinju se osušiti. Njihova prezentacija značajno se pogoršava. Osim toga, plodovi postaju manje sočan. Kod sušenja, kora je vrlo slabo odvojena od celuloze. Pa kako zadržati mandarine prije Nove godine kod kuće?

Izaberite pravo voće

Da biste odgovorili na pitanje kako očuvati mandarinu prije Nove godine, nije tako jednostavno. Uostalom, na uvjete su pod utjecajem ne samo mjesto gdje se plodovi, nego i njihovu raznolikost. Pri odabiru mandarina, to se mora uzeti u obzir. Također, obratite pažnju na boju korijena:

1. Žuto voće može zadržati svježinu nekoliko tjedana ako se nalazi u mjestu gdje se temperatura zraka kreće od -2 do +1 ° C.
2. Mandarini s zelenkastim kore u prosjeku pohranjuju se nešto više od dva tjedna. Temperatura zraka treba biti 2-6 ° C.
3. Voće iz Maroka i Abhazije obično se čuva duže od ostalih. U ovom slučaju, njihov izgled proizvoda je u potpunosti sačuvan.
4. Brže se pogoršavaju mandarini španjolskih i turskih sorti.

Kako odrediti raznolikost

Određivanje zemlje iz koje je voće donoseno nije tako teško. Obično je to naznačeno na naljepnici. Ako nije, možete to učiniti vizualno. Marokanske i abhazijske sorte imaju poroznu kožu žućkaste ili svijetlo narančaste boje. U isto vrijeme, voće ima slatko. Što se tiče španjolskih mandarina, oni su najveći. Turske sorte imaju glatku ljusku. Spremanje atraktivnog izgleda bez odgovarajućih uvjeta ne može biti dulje od 10 dana. Ali što ako plodovi budu kupljeni daleko prije praznika? Kako zadržati mandarine prije Nove godine, tako da nije bilo sramota da ih služi za stolom?

Određene vrste voća mogu ostati atraktivne i svježe do 4 mjeseca. Glavna nijema je stupanj zrelosti mandarina. Ako plodovi nisu pretjerani, onda ih je mnogo lakše držati.

Gdje skladištiti voće

Dakle, kako zadržati mandarine prije Nove godine kako ne bi izgubili njihovu sokovnost? Najbolje je staviti voće u hladnjak u posebne odjeljke, koji su namijenjeni u tu svrhu. Obično se nalaze na samom dnu. Ako nema takvih odjeljaka, potrebno je stvoriti optimalne uvjete za zadržavanje mandarina svježim. Temperatura zraka ne smije prijeći 6 ° C. Ako se ovaj indeks poveća ili smanji, plod će se brzo pogoršati ili zamrznuti. Kao rezultat toga, njihov ukus je povrijeđen.

Kako zadržati mandarine prije Nove godine, ako u hladnjaku nema posebnih odjeljaka? Nemojte stavljati plodove u vrećice polietilena. Citrus jednostavno treba zrak. U takvim je situacijama bolje koristiti rešetke. Osim toga, na mjestu gdje se pohranjuju mandarini, potrebno je održavati optimalnu razinu vlage. Inače će njihova koža početi isušivati. U budućnosti će ga biti teško razdvojiti od celuloze.

Gdje mogu pohraniti voće bez hladnjaka

Zimi, mandarine se mogu pohraniti na balkonu, naravno, ako nije puhano i izolirano. Da biste to učinili, voće treba staviti u kutije od drva s intervalima između letvica i bez poklopca.

Nemojte pohranjivati ​​mandarine u dnevnim boravcima jer je ovdje vrlo toplo. U takvim uvjetima, agrumi će se pogoršati mnogo brže. Tijekom skladištenja plod mora biti pregledan. Ako postoje zaražene mandarine, one se trebaju odmah odvojiti.

Kako mogu zadržati mandarine prije Nove godine?

Postoji nekoliko načina produljenja roka trajanja agrumi. Njihova uporaba će izbjeći prerano propadanje ili sušenje mandarina. Stručnjaci kažu da se plod na grani čuva mnogo dulje. Istodobno, njihov atraktivan izgled se ne pogoršava.

Svi plodovi s prvim znakovima propadanja i sušenja trebaju biti odmah odvojeni od ukupne mase. Inače, drugi mandarini mogu početi pogoršavati. Posebno pažljivo, ove voće treba odabrati prilikom kupnje.

Ako je potrebno, možete trljati kožu mandarina s običnim biljnim uljem. Tako će njihova površina dugo izgledati svježa. Dovoljno je koristiti malo ulja.

Nemojte skladištiti mandarine koje oštro oštećuju peeling. Prvo ih treba jesti. Inače će pokvariti. Stručnjaci kažu da je moguće sačuvati atraktivan izgled i sočnost voća uz pomoć voska. Dovoljno je primijeniti na cijeloj površini mandarina. Ova se metoda smatra najučinkovitijim. Međutim, treba imati na umu da je vosak vrlo slabo uklonjen iz ruku. Proces čišćenja voća neće biti sasvim ugodan postupak. Sada znate pravilno sačuvati mandarinu prije Nove godine, tako da su atraktivni i sočni.