Abhasijski mandarini: sezona žetve. Abhasijski mandarini: recenzije

Koja jela je vrlo popularna i uvijek prisutna na novogodišnjem stolu? Točan odgovor je mandarina. Sada ti ukusni plodovi su dostupni svima i prodaju se na tržištima tijekom cijele godine. Maroko, Španjolska, Argentina i Sicilija - glavni dobavljači za naš stol citrusa, koje su povezane sa suncem, podići nas sa svojim mirisom i naranče. Posljednjih godina, abkazijski mandarini, koji su bili uvezeni iz Turske, proširili su se na nas. O njima, sada razgovaramo.

Malo povijesti: kako su se pojavile mandarine u Abhaziji

U stvari, povijesna domovina tih agruma je Indija. Ovdje su odrasli prije nekoliko tisuća godina. Oni su dobili svoje sadašnje ime u Kini, gdje su ih donijeli. Dostupne mandarine na početku naše ere bile su samo car, nakon sto godina - i najviši dostojanstvenici. Smatrali su se elitnim plodovima i postali su obični, dostupni svima samo u srednjem vijeku. Nakon nekoliko križarskih ratova, u šesnaestom stoljeću, mandarini su se pojavili u Europi. Njihovo sjeme donijeli su vitezovi, au kućama bogatih počeli su se pojavljivati ​​staklenici. Uskoro su se ta plodovi pojavili u Španjolskoj, Grčkoj, Turskoj i Italiji. Ispalo je da nisu previše hiroviti i sasvim normalni da se korijene u drugačijoj klimi. Daljnji citrusi iz Kine preseljeni su u Japan, od Španjolske - do susjednog Maroka. Abhazijski mandarini, kako je već napomenuto, dolazili su iz Turske.

Popularnost mandarina

Mnogi se sjećaju da je, ne tako davno, ovo voće bilo vrlo oskudno roba, a djeca ih često jedu samo na Novu godinu. Srećom, ta vremena su gotova, a sada ih kupujemo na prvoj želji. No mandarini se od tada i nadalje povezuju s djetinjstvom i božićnim blagdanima. Vrlo su ukusni i imaju mnogo koristi. Abkhazijski mandarina koriste u alkoholnim pićima, uključujući stvaranje voće voda, sok, kuhati džem, compotes, napraviti bombona i marmelade. Prilikom izrade lijekova, tinktura, sirupa i ekstrakata, mandarinski kora se koristi kao zamjena za narančastu koru.

Abhazijski mandarini, njihova svojstva i prednosti

Koja je osnovna svojstva našeg agruma? To je sposobnost nadopunjavanja vitamina izgubljenih tijekom jesenske i zimske sezone. Jesti ih se preporučuje zajedno s bijelom mrežom, jer je vrlo korisno za jačanje kardiovaskularnog sustava osobe. Sok, poput samog voća, je divan antidepresiv i ima antimikrobni učinak. Poznata je značajka visokog sadržaja vitamina C. Također postoje mineralne soli, pektini, vitamini B₁, U₂, D i K, eterično ulje, kolin, lutein i zeaksantin. Pogledajte Abhazijeve mandarine. Fotografije ovog voća ne prenose mali dio svojih prednosti, učinak prehrane. Ali ovo je tema zasebnog članka, stoga preživljavamo o onome što je već rečeno.

Prednosti Abhazijskih mandarina nad drugima

Nerijetko se smatraju najkorisnijima i ukusnijima. U trgovinama i na tržištu većina ruskih kupaca preferira citruse iz Abhazije, a ne Turske ili Maroka. Oni, naravno, nisu tako fotogenični kao oni koji su potjecali iz južnih zemalja, ali nisu niži od njih zbog njihovih korisnih i ljekovitih svojstava. I njihovo kora se također može koristiti dalje, jer se ne podvrgava kemijskom tretmanu. Osim toga, sezona mandarina u Abhaziji počinje u drugoj polovici studenog, a plodovi se odmah pojaviti na policama trgovina, a žetva iz Maroka i Turske mogu biti u spremište za nekoliko mjeseci i za to vrijeme se gubi značajan dio svojih blagotvornih svojstava.

Kad Mandarini ripen u Abhaziju

Sveprisutno okupljanje ukusne žetve na ovim mjestima počinje, kao što je već rečeno, nakon 15. studenog. No, agrumi imaju nekoliko sorti, a prvi od nekih ranih može se pokušati mjesec dana ranije. Sada imate dobro poznavanje takvih plodova kao abkazijski mandarini: kada sazrijete, korisna svojstva itd. Morate znati da za izvoz idu sve pod istim imenom - Abhaz, ali postoji nekoliko desetaka sorti i sorti. Na relativno malom teritoriju zemlje, u jednom kutu, mala veličina može rasti, fino voće s kiselim okusom. I na 50-60 kilometara od ovog mjesta - debelom kožom, velikom, s bogatim, slatkim okusom. Na to utječu mikroklima mjesta gdje se nalaze plantaže: vlaga, morski zrak i čak planine.

Kako skupljati mandarine

Tijekom sezone berbe, mnogi turisti dolaze u Abhaziju. Tijekom tog razdoblja, možete uživati ​​u izvrsnoj zime, najsvježiji urod voća: naranče, mandarine, kivi, dragun, ACCA SELLOWIANA. Takvo zadovoljstvo traje do kraja siječnja. Nova se godina može slaviti na ovim lijepim mjestima. Uključujući gledanje zbirke voća, pa čak i aktivno sudjelovati. Prikupljanje mandarina u Abhaziji je jedan od ključnih radnih sezone, kada su mještani i posjetitelji, zarađivati ​​novac za sljedećih šest mjeseci. Gotovo svaka farma na tim mjestima ima vrtove mandarina. Zadatak njihova prikupljanja je mnogo složeniji nego kod žetve, na primjer, jabuka. Ako želite zadržati prikupljeni plodovi što je dulje moguće, a ne dva ili tri tjedna, morate uzeti ovo pitanje vrlo marljivo. Prije svega, potrebno je pažljivo obrezivati ​​pedikele, a ne dopustiti im da se ogrebnu jedna prema drugoj. U svakom slučaju ne može se grubo raskrviti, ali morate koristiti pruner. Ako sve dobro obavite, osigurat će se barem nekoliko mjeseci uspješne pohrane. Većina se usjeva izvozi, a gotovo se svi agrumi šalju u Rusiju. Kod kuće gotovo se ne ostaju. Nisu dugo pohranjeni, nema nacionalnih jela s mandarinom. Jedu uglavnom svježu, ponekad iscijedu sok ili naprave voćnu salatu.

Kako mogu zadržati mandarine

Znamo kada skupljaju mandarine u Abhaziji. Također znamo žetvu žetve. A kako zadržati plodove duže kupnjom u trgovini ili ih dovesti iz putovanja u južnu zemlju? Dajte nam nekoliko savjeta o tome:

1. Jedan od najboljih načina je staviti mandarine u hladnjak, po mogućnosti u zasebnom pretincu posebno dizajniranom za voće i povrće. Jedan mjesec će ostati bez problema.
2. S ovom opcijom za pohranu, ne morate se bojati da će agrumi propasti. Mnogo je važnije da se ne isušuju. Stoga se u hladnjaku mora poštivati ​​uvjeti visoke vlažnosti i temperatura od +6 stupnjeva.
3. Ako trljaš voće s biljnim uljem, a zatim ih pošaljete u hladnjak, rok trajanja će lagano porasti.
4. Nemojte skladištiti voće u vrećici polietilena, jer će se u takvim uvjetima brže pogoršati. Razlog je taj da paket ne dopusti da kisik prođe, počne pojačano isparavanje vlage i mandarina "guši".
5. Najbolja opcija je staviti voće u mrežu. Sjećate li se ljudi iz prošlosti?
6. Nakon toplinske obrade agruma, možete ih jesti barem godinu dana. pripremiti džem, čuva, žele, žele ili impregnaciju za pita.

Što još možemo zainteresirati za razmatranje plodova kao što su abkhazijski mandarini? Kada sazriš? To već znamo. Potrebno je samo naznačiti da, ovisno o vremenskim uvjetima, sezona žetve može započeti prije nekoliko tjedana, i to kasnije. Toplina ili, obrnuto, jake kiše imaju značajan utjecaj na to. Pa, što ljubitelji citrusa govore o svojim dojmovima o tom plodu? Obje riječi se uklapaju u jednu: mandarinu - Abhaziju. Pregledi okusa su uglavnom pozitivni. Pa, nitko nije rekao lošu riječ o prednostima tih plodova. Ovdje, što je najvažnije, morate se pridržavati jednog uvjeta - ni u kom slučaju nemojte prejedati. U tom slučaju, mogu postojati zdravstveni problemi. Osobito se tiče djece. Prema nekim ljudima, mandarinska dijeta im je pomogla da izgube težinu i znatno poboljšaju svoje zdravlje. Štoviše, mandarini su veliki antidepresivi, a gubljenje težine s njom pravi je užitak. Tako redovito jedite svoje omiljene agrumije i uvijek budite žestoki, zdravi i aktivni!