Snack salata: recepti za svaki ukus

Snackalica je ukusna i lako pripremljena jelo. Trebat će vam najmanje vremena i proizvoda. Ne znam što služiti gostima? Nudimo nekoliko recepata za salate. Odaberite bilo koji od njih i nastavite na praktični dio. Želimo vam uspjeh!

Snack salata u korejskom stilu

Potrebni sastojci:

• 30 ml octa (9%);
• srednja žarulja;
• začini (paprika, sol);
• dva mrkva;
• 1 tsp. šećer;
• češnjak - 2 češnja;
• 2 tsp. sjemenke sezama;
• jedan slatki papar;
• 2 tbsp. l. soja umak;
• peršin - 2 grane;
• male tikvice;
• 1 tbsp. l. povrće (rafinirano) ulje.

Priprema:

1. Gdje počinjemo? Uzmi mladu tikvicu. Isperite vodom iz slavine. U njemu nema sjemena, pa je samo izrezajte u kocke (zajedno s korom).
2. Izvadite ljuske iz žarulje. Pulovimo celuloz s tankim polukrugima.
3. Pročistite i isperite mrkvu. Što dalje? Mi ga trljati na grater, koristeći posebnu sapnicu za korejski mrkva.
4. Moj papar. Uklanjamo unutarnje dijelove i sjeme. Sjeckali smo u tanke trake.
5. Peršin se može sjeckati s nožem.
6. Pročišćene češnjake odrezane su u tanke ploče.
7. U zdjelu, isjeckan povrće: luk, mrkva, tikvice i paprike. Promiješati. Dodajte češnjak, sjeckani peršin, sjemenke sezama i začini. Ponovno promiješajte. Tamo ulijte gore navedenu količinu octa, maslaca i soje. Promiješati. Dobivena masa se uklanja u središnju policu hladnjaka. Tu budućnu salatu treba stajati 2-3 sata. Tijekom tog vremena, povrće će postati natopljeno sa začinima.
8. Salata za salatu spremna je za posluživanje i nastavak korištenja. Svojim ukusom kvalitete će poštovati obožavatelji Korejska kuhinja.

Salata "Snack" od kupusa: recept za zimu

Trgovina:

• 1,5-2 šalice stolnog octa;
• 5 kg kupusa;
• 3-5 tbsp. l. sol (na okus);
• suncokretovo ulje i šećer - po jedan čašu;
• slatke paprike - 1 kg;
• luk i mrkva - jedan kilogram.

Upute za kuhanje

Korak # 1. Isperite mrkvu. Prolazimo kroz rešetku, koristeći mlaznicu s velikim otvorima.

Korak broj 2. Od žarulja izvadimo ljuske. Izrežite meso u tanke poluge.

Korak # 3. Paprike se isperu u tekućoj vodi. Uklanjamo unutarnje sjeme. Temeljite ih na kriške.

Korak # 4. Uzmi bijeli kupus. Pažljivo uklonite gornje listove. Oni su tanko rastrgani, a zatim raskopčani rukama.

Korak # 5. U velikom zdjelu širite sjeckani povrće - paprike, kupus, luk i mrkvu.

Korak # 6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte potrebnu količinu octa, ulja, šećera i soli. Rezultat marinade vode povrće. Promiješati.

Korak # 7. Imamo sočan i ukusan Salad "Snack" od kupusa. Možete ga staviti u duboku tanjuru i poslužiti ga na stolu. Postoji još jedna mogućnost - da se vozimo zimi. Prvo, steriliziramo staklenke 20 minuta. U njima organiziramo salatu pripremljenu ranije. Okreni i okreni. Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno.

Još jedan zanimljiv recept

Popis proizvoda:

• sok od limuna - frac12- čl. l;
• 50 g tvrdog sira (bilo koje vrste);
• crveni luk - polovina;
• jaje - 1 komad;
• 1 tbsp. l. majoneza (bilo koji sadržaj masti);
• 50 ml vode;
• slatko (žuto) papar - polovina;
• slanu slanu - 3-4 komada;
• začini (paprika, sol);
• slatko (crveno) papar - polovina;
• raženi kruh je mali komad.

Praktični dio

Korak # 1. Crvene i žute paprike se isperu u tekućoj vodi. Izreži pola. Izvučemo sjeme i unutarnje dijelove. Izrežite pulp slamkom.

Korak broj 2. Luk se ljušti s ljuske. Trebat će nam samo polovica. Izrezali smo je na pola prstena.

Korak # 3. Odrežemo komad raženog kruha tako da kocke iznose 1 x 1 cm. Šaljemo ih u tavu i pržimo da se osuši, tj. Bez ulja. Čim se komadi smeđuju, isključite vatru.

Korak # 4. Stavite luk u duboku posudu. Napunite s vodom i sok od limuna. Zabilježimo 10 minuta. Ovaj put će biti dovoljno za luk za mariniranje.

Korak # 5. Jaje kuhati teško. Cool, skinite ljusku. Ne bismo ga precizno rezati.

Korak # 6. Sad ćemo napraviti slanu haringu. Izrežite filet (po mogućnosti u tankim trakama).

Korak # 7. Sir treba izrezati na male komadiće.

Korak # 8. Na dnu dubokog jelo stavljamo ukiseljena luka i sjeckani paprike. Dodamo komade sira, jaja i haringa. Napunite majonezom. Promiješati. Pospite solju i začinima.

Korak broj 9. Stavili smo salatu spremne na prekrasnu ploču. Kao ukras, možete koristiti peršunaste grančice ili lišće od metvice.

U zaključku

Čak i školarac može napraviti salatu. Uostalom, ovdje nisu potrebne posebne kulinarske vještine i iskustvo. Recepti opisani u članku omogućit će stvaranje uistinu ukusnog i ukusnog jela.