Recept za korejske mrkve. Kod kuće - još više ukusna!

Danas vam skrećemo pozornost na skretanje recept za korejski mrkva. Kod kuće vrlo je jednostavno i jednostavno. Uostalom, nije uvijek kupnja proizvoda za kupnju koji se ispostavlja kvalitetom i ukusnim. I ponekad sam tako gladan za nešto oštro!

Mrkva na korejskom: pravi recept za kuhanje

Potrebni sastojci za jelo:

• luk - 3 velike glave;
• svježi mrkva - 1 kg;
• češnjak velik - 4 zuba;
• svježi krastavac - 1 komad;
• Rafinirano ulje od suncokreta - malo (za pečenje lukova);
• aromatskih začina i začina - po vlastitom nahođenju;
• svježi peršin - nekoliko grančica;
• sol jodizirana plitka - dodati salati na okus;
• jabučni ocat (po želji dodajte oštrinu) - 1 veliku žlicu.

Prerada glavnog povrća

recept Korejski mrkva kod kuće potrebna je posebna gratet za mrkvu. Uostalom, za takvu salatu, povrće treba nužno izrezati vrlo tanke i duge trake. Međutim, prije toga, mrkve treba dobro oprati i očistiti.

Priprema luk

Recept za ukusne mrkve na korejskom jeziku mora nužno uključivati ​​i luk. To je ovaj sastojak koji daje jelo poseban okus i miris. No, dodavanje u svom sirovom obliku nije preporučljivo jer može pokvariti cijelu salatu. Tako, veliki luk treba biti četkan, a zatim tanko izrezati na pola prstena. Nakon toga, svježe povrće treba staviti u tavu, umaknuto uljem suncokreta, plitko jodizirane soli i pržiti do zlatno smeđe.

Liječenje preostalih sastojaka

Također, recept za korejske mrkve (kod kuće lako je kuhati) obuhvaća komponente poput svježeg krastavaca (ako se želi), peršama od grančica i velikim češnjaka češnjaka. Osvojit će salatu posebni okus i učiniti ga vodenim i sočnim. Da biste to učinili, potrebno je čistiti krastavac iz kože, a zatim ga trljati na istom ribnjaku, koji je prethodno obrađen mrkve. Zatim morate posuti svježe zelje i namazati velike češnjake češnjaka.

Kada se sve gore navedene komponente odvojeno obrađuju, odmah počnite miješati vruću i ukusnu korejsku salatu. Da biste to učinili, uliti mrkvu na pripremljenu začina, soli i začina, kao i odredjuju prženim lukom, sjeckanim svježim začinskim biljem, sjeckani češnjak i svježi krastavac. Nakon toga, komponente moraju biti temeljito promiješati, okus s malom količinom jabučnog octa i ostavi stajati 2 sata. Tijekom tog vremena, glavni povrća dat će svoj sok, napraviti salata više sočan i pun vode.

Kako pravilno poslužiti stol

Recepti za korejski mrkve kod kuće mogu se koristiti tijekom kuhanja svake jela. Na primjer, dobro je koristiti takvu salatu u procesu stvaranja shawarma i drugih orijentalnih delicija. Ali ovo ukusno jelo može se konzumirati i baš kao da je snack.