Salata od piletina: upute za kuhanje

Salata od piletina je jednostavna i vrlo ukusna jela. Trebate minimalne proizvode i vrijeme. Pa, spustimo se na praktičan dio.

Salata od piletina: recept za korejsku kuhinju

Potrebni sastojci:

• 1 tsp. šećer;
• soja umak (po izboru);
• 0,7 kg kokošjih pupaka;
• 2 slatke paprike;
• prosječne mrkve;
• zeleni korijander - polovica grede;
• malo octa;
• krastavci - 2 komada;
• 3 češnja češnja;
• dvije srednje žarulje;
• začini.

Priprema:

1. Počnimo s pročišćavanjem pupka. Isperemo ih vodom iz slavine. Uklonite unutarnji film. Prijelaz u posudu s vodom. Kuhamo oko 40 minuta. Kad se pupoljci pripreme, ohladi ih i izrežemo u trake.
2. Sada morate popiti povrće. Pepper, mrkva i krastavci se isperu i slomiti (po mogućnosti slamke). Uklonimo ljuske iz jednog žarulja, drugi je uklonjen sa strane. Tijelo je izrezano na pola prstena. Stavili smo sva ta povrća u duboku zdjelu. Pospite šećerom i ulijte ocat. Pa, trebam povrće da napravi sok. Zatim ih ostavite 15-20 minuta. Za to vrijeme oni će marinirati.
3. Uzmi duboku salatu. Stavili smo u njega zgnječene pupčice i povrće. Pospite s umakom od soje. Promiješati. Dobivena masa se mora skupiti pomoću klizača. Vrh s češnjakom prošao je posebnim tiskom. Ali to nije sve.
4. Preostala žarulja se čisti i slomiti u kocke. Poslat ćemo ga u tavu. Pržite, upotrijebite ulje. Za okus dodajte malo crvenog papra (tla). Stavite sadržaj tava na češnjak. Naša salata za salatu od piletine je spremna. Ostaje samo ukrašavati sjeckanim cilantrom. Ocat, papar i sol mogu dodati vašu naklonost. Imati lijep apetit!

Salata od pilećeg pupka s lukom

Popis proizvoda:

• 200 g korejskih mrkvi;
• 2 limuna;
• 300 g pilećeg pupka;
• dvije srednje žarulje;
• malo majoneze (bilo koji sadržaj masti).

Upute za kuhanje

Korak 1. Postavite pupak u lonac vode. Možete soliti. Kuhajte ih sve dok ne budete spremni. Obično je potrebno 2 sata. Pileći pupak postaju mekani i nježni okus.

Korak 2. Skinite ljuske iz žarulja. Meso je prešlo u četvrtine. Presavijte u posudu (0,5 l). Zatim istisnite sok od dva limuna. Zatvorite posudu s poklopcem, a zatim dobro protresite sadržaj. To se treba ponoviti nekoliko puta, tako da su komadi luka natopljeni sokom.

Korak broj 3. Zavarivali smo i hlađeni pupoljci s slamom. Poslat ćemo ga u salatu. Tu smo stavili korejske mrkve. Može se napraviti kod kuće ili kupiti u najbližem supermarketu.

Korak 4. Od kave možemo uzeti ukiseljeni luk. Filtar je od sok od limuna. Dodajte ploču na mrkve i trbuh. Vrh s vodenom majonezom. Dobro ga miješamo. Salatu od pilećeg pupka može se poslužiti na stolu. Kao ukrasi raštrkani peršin ili peršin.

U zaključku

Salata od pilećih pupaka nije samo ukusna i zadovoljavajuća, nego i koristan jelo. Ovo je glavni sastojak. Pileći navlake sadrže mnogo korisne tvari za ljudski organizam - vitamine A i E, folnu kiselinu, kalij, cink, željezo i fosfor. Ove su plodovi izvori polinezasićenih masnih kiselina.