Omotnica s jajima, džemom i šećerom

"Cottage Cheese" - naziv keksa, koji se dobiva od tijesta na osnovi svježeg sira. Članak sugerira nekoliko recepata za tu seriju. Odaberite bilo koju opciju i prijeđite na praktični dio. Želimo vam uspjeh u kulinarskom polju!

Omotnice od rezanog vina: recept s pekmezom

Popis proizvoda:

• Vanilin šećer - par vrećica;
• 0,5 kg brašna;
• debeli džem (bilo koji);
• 6 tbsp. l. mlijeko;
• jedan žumanjak jajeta;
• šećer - 200 g;
• 8 tbsp. l. biljno (rafinirano) ulje;
• 250 grama svježeg sira (niske masti);
• prašak za pecivo - 1 vrećica.

Priprema:

1. Prvo morate mljeti žumance dvije vrste šećera - normalno i vanilije. Također dodamo sir, maslac, prašak za pecivo i mlijeko. Sve ovo je šibalo mikserom. Na kraju, uvodimo brašno. Ručno miješajte tijesto. Mora biti elastična, ali ne i krutih. Pokrijte tijesto slojem hrane. Odstranimo na srednju policu hladnjaka 30 minuta.
2. Zagrijte pećnicu postavljanjem temperature na 180 ° C.
3. Uzet ćemo tijesto, koje ga treba valjati u sloj (0,5 cm debljine). Izrezati na kvadrate. U središtu svakog kolača stavite žlicu džem. Na jednom rubu trga vršimo usjek s nožem. Uzmemo suprotan rub. Nježno smo se protezali na izrađeni rez. Rubovi moraju biti lagano pritisnuti i puzati. Rezultat je omotnica u obliku kovrča. Od sastojaka koje imamo imamo 10-15 takve jetre.
4. Stavili smo kuverte na pladanj za pečenje. Stavili smo je u pećnicu. Označavamo 15-20 minuta. Uzmemo kolačiće i ohladimo ih. Zatim pospite svaku omotnicu sa šećerom u prahu. Možete početi piti čaj. Domaći ljudi će cijeniti vaše napore i kulinarske vještine.

Omotnice s omotačima s jabukama

Potrebni proizvodi:

• vrećicu od vanilina;
• 128 g svježeg sira;
• 40 mlijeko;
• 3 žličice praha za pecivo;
• sol;
• 4 tbsp. l. maslac (u rastaljenom obliku);
• 60 g šećera;
• staklo od brašna;
• jedno jaje

Za punjenje:

• 1 tbsp. l. med (najbolje od svih tekućih);
• 10 sok od limuna;
• 1 tsp. šećer od trske (smeđi);
• jedna velika jabuka.

Praktični dio:

1. U zdjelu s kravljem sirom dodamo rastopljeni maslac i mlijeko. Sezona sa soli. Stavimo šećer i vanilin. Sve je to pomiješano s mikserom. Brzina uređaja trebala bi biti umjerena.
2. U drugu zdjelicu, spojite brašno s praškom za pecivo. Zatim unesite mješavinu. Ponovno uključite mikser. Mijesiti tijesto.
3. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ostavite nekoliko minuta.
4. Sad ćemo se nositi s punjenjem. Jabuka se pere vodom. Uklonite kožu i sjeme. Pulpa se slomiti u kocke. Napunite ih s limunovim sokom. Dodajte navedeni iznos šećer od trske i med. Ispunjenje se ispostavilo da je slatko i mirisno.
5. Vratimo se na test. Potrebno je uviti u sloj (debljine 0,8-1 cm). Izrezati na kvadrate. U središtu svakog od njih stavljamo 1 žlicu. l. slatko punjenje. Rubovi su podmazani bjelanjkom. Presavijte krpu, jednu po jednu. Vrh s mješavinom od 1 žlica. l. mlijeka i žumance. Šaljemo kuverte u pećnicu. Pecimo 15 minuta. Za to vrijeme će se pokriti crvenom korom.

Recept za omotnice s ladicama s šećerom

Trgovina:

• pakiranje margarina (za 250 g);
• prašak za pecivo - 1 tsp;
• brašno - nekoliko čaša;
• 0,5 kg svježeg sira (niske masti;
• šećer - 3-4 tbsp. žlica.

Upute za kuhanje

Korak broj 1. Izvadimo Margarin iz ambalaže. Proždrljamo na rešetku s velikim rupama.

Korak broj 2. Dodajte zdjelu brašna prašak za pecivo.

Korak broj 3. Vratni sir stavljamo u tanjur i kašu s vilicom. Možete ići na drugi način - utrljati ga kroz sito. Pospite sir sa šećerom.

Korak # 4. Povezujemo sve ove sastojke. Počnite s tijelima gnječiti tijesto. Zatim ga uklonimo 30 minuta na srednjoj polici hladnjaka.

Korak broj 5. Dobiti tijesto. Uvalimo u tanak sloj. Uz pomoć zdjelice stisnemo krugove. Što je sljedeće? Svaki krug je posut šećerom i presavijen četiri puta. Uvučeni rubovi prerezati prste. Rezultirajući trokutići položeni su na posudi za pečenje, posuti šećerom i sjemenkama sezama. Podmažite ih žumanjkom. Stavite posudu s omotnicama u predgrijanu pećnicu. Vrijeme pečenja - 20 minuta. Namjestite način rada temperature na 180 ° C.

Naše omotnice sa šećerom su spremne za posluživanje i dodatnu potrošnju. Imati lijep čaj!

U zaključku

Sada možete jednostavno pripremiti omotnicu za sir. Recept s jabukama pogodan je za doručak. A sorte s pekmezom i šećerom dobre su za snack.