Torte za kolače: recept

Bageli su kulinarske proizvode, unutar kojih se nalazi punjenje. Pečenje je dobilo ovo ime zbog oblika koji podsjeća na životinjske rogove. Sirasti valjci, čiji je recept u našoj zemlji vrlo popularan, vrlo su ukusni. Budući da se tijesto za ovaj jelo može pripremiti na različite načine, uobičajeno je razlikovati bagels od lisnatog tijesta, od kvasca, od pijeska i od gutljaja. Dalje, opisivat će se upravo kroasani od kravljeg sira.

Ponekad nalikuju kolačićima, a ponekad i keksa, to sve ovisi o tome koji se oblik daju i kakvu nadomjestku treba koristiti. Uskoro ćete shvatiti kako pripremiti kolače, čiji recept će biti opisan kasnije. Njihov ukus je vrlo mekan, budući da se curd doda izravno u tijesto, ovo jelo će biti izvrstan dodatak čaju.

Piće od bagara, recept prvi

Za ovu opciju potrebno vam je sljedeće: sir - 200 grama, maslac - 100 grama, četvrtinu žlice soli, 150 grama prosijanog brašna, kao i biljno ulje koje morate masirati lim za pečenje. Ova opcija se nudi s punjenjem koja se sastoji od grožđica i suhih šljiva, koji se mora uzeti sto grama. Pripremimo ih prema ovom receptu.

Prvo pripremamo punjenje, za koju se željezne šljive moraju rezati na komade, a zatim ih pomiješati s grožđicama, prethodno natopljenim. Obrišite sir kroz sito, a zatim pomiješajte s maslacem, solom, brašnom i zatim grijte tijesto. Podijelite rezultirajuću masu ispitivanja na pola, postavite dva kruga. Oba kruga moraju biti podijeljena na trokute. Stavite na svaki od rezultirajućih komada punjenja, a zatim ih valjati s valjcima. Nanesite gornji sloj bagela u šećer, a zatim stavite na pripremljenu ploču za pečenje. Kuhajte 15-25 minuta na dvije stotine stupnjeva. Kao alternativu predstavljenom punjenju, moguće je ponuditi kandirano trešnja.

Bagele za sir, recept za drugu

Ovo jelo će privući svima, čak i one koji ne vole svježi sir u čistom obliku. Vrlo su jednostavne za napraviti, a oni se jedu vrlo brzo. Za ovo jelo potrebni su slijedeći sastojci: 200 grama brašna, soli, šećera, 400 grama svježeg sira, pola žlice praha za pecivo, žlicom vanilije šećer, dva jaja. Obrišite margarin na velikom rešetku. Dodajte je na brašno i gnječite ga u stanje mrvica. Dodaj ovu smjesu svježeg sira, jaja, prašak za pecivo, sol, šećer od vanilije. Dobro promiješajte. Oblikujte loptu tijesta, pokrijte ga filmom i mjesto pola sata u hladnjaku. Namjestite tijesto u vrlo tanki sloj, koji je velikodušno škropljen šećerom. Izrežite krug na trokutiće, vani ih vadite. Stavite list za pečenje, koji je podmazan s maslacem. Za punjenje možete koristiti ne samo čisti šećer, već i šećer s orasima ili cimetom. Pecite 20 minuta u pećnici, zagrijavajte do dvjesto stupnjeva. Bagele se mogu razmazati s jajašima ili vodom sa šećerom, a onda će postati zlatne. Sada su spremni, možete poslužiti za čaj.

Bagelske sirke: recept 3

Za to će zahtijevati 1-2 omot od sira, sto grama biljnog ulja i maslaca ili margarina, 30 grama kvasca, čašu mlijeka, 4 šalice brašna, četiri žlice šećera. Rezak možete uzeti samo jedan paket, tada ćete dobiti ukusni okus, a ako uzmete dva, dobit ćete točno valjke. Otopi kvasac u toplog mlijeka, rastopljeni margarin, izlije u mlijeko, dodati biljno ulje, šećer, brašno i mijesiti tijesto. Za punjenje, miješajte sir sa šećerom. Tijesto je valjano u valjak, podijeljeno na dijelove, od kojih je svaka valjana u okrugli sloj. Izrežite ga na trokutiće, iscijedite punjenje, skliznite bagele. Pecite trideset minuta na 200 stupnjeva.

Svatko ima ugodan apetit!