Vrećaste sirene s šećerom: recept za desert

Rezak je univerzalni proizvod. To se može koristiti za pripremu slastica, a to su različite vrste kolača, kao punjenje za kolače ili u uobičajenom obliku, prije nego što dodate malo šećera ili pekmez na okus. Uz deserte, sir se koristi u posudama s povrćem, sirom i češnjakom. Ovaj je članak posvećen takvom kulinarskom remek-djelu kao omotnice s ladicama

Recept # 1: osnovno

U početku ćemo razmotriti kako pripremiti najjednostavniji način odrezaka s šećerom. Recept br. 1 predviđa korištenje sljedećih proizvoda:

• Rezanci (s prednošću dati proizvodima s masnoćom od oko 5-9%) - 400 g.
• Maslac - dovoljno će biti 200 g.
• Šećer - oko 150 g za tijesto, za punjenje - okus.
• Prašak za pecivo - ne više od 2 žličice.
• Brašno - oko 300-350 g.

Sada kada imate sve potrebne proizvode, trebali biste nastaviti izravno pripremati omotnice. Prvo trebate mljeti maslac i šećer u zasebnom spremniku. Tada se u dobivenoj masi treba dodati i sir. Svi sastojci moraju biti temeljito promiješani. Zatim, prvo se dodaje prašak za pecivo, a samo tada brašno se dodaje u malim dijelovima preostalim proizvodima koji su prethodno prosijani. Rezultirajuće tijesto najbolje je ostaviti na hladnom pola sata. Zatim ga izvucite, ali ne jako tanke (debljina treba biti oko 3-5 mm). Zatim se sloj treba rezati na kvadrate, čije su strane jednake 8 cm. Šećer se dodaje u središte svakog komada po ukusu.

Sada se radi o maloj stvari - morate izvući iz kutije omotnica. Zbog toga se kutovi komada trebaju spojiti u sredini. Sada se kuverte treba postaviti na lim za pečenje, prevučenu posebnim papirima za pečenje i ostaviti u pećnici oko 25 minuta. To je spremna omotnica s šećerom. Recept s fotografijom pomoći će procijeniti izgled nastale delicije. Bon appetit!

Recept # 2: drugi obrazac

Možete pokušati pripremiti i druge omotnice s šećerom. Recept će biti sličan prethodnom, osnovnom, no bit će i nekih posebnih značajki. Popis potrebnih proizvoda je sljedeći:

• Lomnjak (odaberite proizvod srednjeg sadržaja masti) - oko 500 g.
• Margarina - ne više od 250 g.
• 2 šalice brašna.
• Šećer - oko 3-4 st. l.
• Prašak za pecivo - 1 tsp.

U početku ćemo se baviti margarinom. Treba ga utrljati na veliku rešetku i ostaviti kratko vrijeme u toplini. Dok se margarini smekšaju, kombiniramo brašno s prašak za pecivo i dodati ga slomiti sirutku sir. Sada možete kombinirati rezultirajuću masu s margarinom. Morate gnjaviti tijesto dok ne prestane biti ljepljiv. Sada kad je kuhanje bilo još elastično, ostavite ga sat vremena na hladnoći. Nakon tog vremena, tijesto treba izvući i izvući iz krugova, a prilično voluminozno. U središtu svakog komada možete staviti šećer prema želji.

Sada trebamo napraviti omotnice koristeći novu tehniku. Da biste to učinili, krugovi su presavijeni pola puta, a polukružni rub je prstima. Ostaje samo poslati kuverte u pećnici 20 minuta pečenja, prethodno presvučenu žumanjkom za sjaj.

Recept # 3: alternativa

Moguće je napraviti i na drugi način omotnice s sirenom sa šećerom. Recept možete odabrati bilo koji od gore navedenih. Namjestite tijesto u veliki krug. Zatim je izrezana na 8 jednakih dijelova, a svaki od tih dijelova lagano je urezan od uskog u širokom rubu još 3 puta. Na netaknutom dijelu komada položio je šećer po ukusu. Dalje, morate preklopiti omotnice postavljanjem uskog ruba ispod širokog dijela. Ispada takve komade od sira s šećerom.

Recept: kuhanje kod kuće

Kada smo pripremiti vlastite obroke, možete preinačiti je uvijek dodajući da nadjev zajedno sa šećerom i druge slastice, primjerice, ribani jabuka, žlica kondenziranog mlijeka, maka, sezama, cimet, vishenkihellip- eksperiment, jer je ovaj desert je nemoguće zabrljati gore!