Bijelo vino: dobro i loše za tijelo

Za nekoliko desetljeća, sporovi između znanstvenika i običnih ljudi nisu prestali radi li se korisno piti bijelo vino. Koristi i šteta od ovog pića stvarno kontroverzno pitanje: s jedne strane, alkohol je a priori ne može donijeti korist u tijelu, ali s druge strane, znanstvenici su dokazali da je bijelo vino - to je jedinstveni proizvod u svom sastavu. Da biste uklonili sve sumnje, samo se trebate upoznati sa osobitostima tog plemenitog pića.

Bijelo vino: tradicija

Crvena i crvena bijelo vino bio je omiljeno piće naših predaka. Za ovaj proizvod su tretirani s posebnim poštovanjem i poštovanjem. Vino je oduvijek postalo neophodno atribut obje raskošne gozbe i siromašnih večera.

U mnogim drevnim poganskim uvjerenjima istaknuto je posebno bog vina, koji se štovao, donio bogate darove i održao obavezne godišnje blagdane u njegovu čast.

Bijelo vino u davna vremena koristilo se kao lagani proizvod za zaustavljanje žeđi, jer ima manje gustu strukturu. Stoga se u velikim količinama koristio posebno u Rusiji: umjesto vode, pio je bijelo vino, čija korist i štetu nisu bili osobito zabrinuti za ljude.

U našem dobu informacija, svatko čuje različite rezultate istraživanja o posljedicama korištenja vina. Stoga se u takvim velikim količinama ovo piće više ne koristi, a neki ljudi to potpuno odbacuju.

Značajke tehnologije kuhanja

Oni koji nisu posebno upoznati sa specifičnostima pripreme ovog pića, vjeruju da je crno vino proizvedeno od tamnog grožđa, a bijelo, odnosno, samo od grožđa svjetlosnih sorti.

Zapravo, to nije tako. Bijela boja je postignuta zbog činjenice da se priprema od grožđa posebnih sorti, bez upotrebe kora. Dakle, bobica sama može biti tamno ružičasta boja, a sok od njega - praktičan transparentan.

Sjena gotovih napitaka varira ovisno o sorti grožđa i nekim nijansama tehnologije. Dobro bijelo vino je prozirno, a raspon boja može biti u rasponu od svijetlo žute do jantarne boje.

Danas, većina poznavatelja tog plemenitog pića vole suha vina. I koliko je sporova oko nje skuplja suho bijelo vino: dobre i loše, pozitivne i ljute recenzije. Definitivno ovo piće vrijedi više pažnje.

Koja je upotreba?

Sporovi o potrebi piti vina i mjere opreza uzrokuju prije svega činjenica da, unatoč prirodnom podrijetlu, vino je alkoholno piće. Antialkoholna propaganda ima uvjerljivu poziciju: pijenje alkohola je nepoželjno zbog zdravlja tjelesnih i mentalnih, osim toga, možete brzo postati ovisni.

Bijelo vino, čija je korist i štetu u epicentru takvih sporova, podvrgnuta je ponovljenim istraživanjima. I potvrdili su da ovo piće ima jedinstven sastav i svojstva nadilazi čak i sok od grožđa.

Bijelo vino sadrži veliki broj elemenata u tragovima, vitamina, kao i eteričnih ulja. Ovo piće ima sposobnost da ubije klice i bakterije, što omogućava da ga uspješno upotrijebi u preventivne svrhe u sezoni respiratornih bolesti.

Gotovo najveći dio proturječja uzrokuje slična tema: "Bijelo vino, dobro i štete na želucu i drugim organima probavnog sustava." Protivnici uporabe vina vjeruju da kiselo sredstvo ovog pića negativno utječe na želučanu sluznicu i crijeva. Međutim, studije su pokazale da bijelo vino sadrži voćne kiseline, koje poboljšavaju apetit i kvalitetu probave hrane. Stoga, čaša hladnog bijelog vina tijekom ručka ili večere - savršeno rješenje!

Gdje je opasnost vreba?

Čak i bijelo suho vino, čija korist i štetu uzrokuju najmanju količinu kontroverzi i neslaganja, je alkoholno piće. Dakle, dugotrajna i prekomjerna upotreba nužno ima negativan učinak na funkciju jetre. A ako više ne želite suho vino, i poluslatko, onda je vjerojatnost problema s apsorpcijom glukoze visoka, što može dovesti do dijabetes melitusa.

Prednosti i štete vina za žene

Važno je napomenuti da većina fer spolnog odnosa preferira bijelo vino. Prednosti i štete ženama također uzrokuju raspravu. Na strani piti vino je da ovo piće ima blagotvoran učinak na kožu i plovila, a to može značajno poboljšati izgled i zdravlje. Ali vrijedi sjetiti se da prekomjerno konzumiranje vina može izazvati depresivno emocionalno stanje, depresiju, pa čak i paniku napada kod žena.

Tko treba bijelo vino i kada?

Korištenje ovog plemenitog pića, koje ima lagani okus, nježni miris i blagi okus, donosi bez sumnje zadovoljstvo. Međutim, bijelo vino, čija korist i štetnost uzrokuje sumnju među pojedincima, može se koristiti u terapeutske i preventivne svrhe.

Zbog svojih antimikrobnih svojstava, bijelo vino se može koristiti kao preventivna mjera virusnih bolesti, kao i za dezinfekciju pitke vode.

Korištenje ovog pića pomaže povećati apetit i poboljšati funkcije probavnog sustava, dodatno zasićuje tijelo vitaminima i mikroelementima. Stoga je poželjno piti bijelo vino tijekom perioda oporavka nakon bolesti. Izuzetak može služiti bolestima srca i jetre.

Zahvaljujući antioksidansima sadržanim u piću, mnoge žene koriste bijelo vino kao sredstvo za pomlađivanje. Prednosti i štete za muškarce ovog pića izražavaju se time, da se vinom u ograničenim količinama može postići jačanje imuniteta i krvnih žila. Ali, istodobno, muškarci su skloniji bolestima kao što su giht i koronarna bolest srca, a bijelo vino može djelovati kao njihov provokator. Stoga, ljudi trebaju biti oprezniji pri korištenju ovog piti.

Kako odabrati pravu?

Da biste dobili maksimalni užitak i korist od ovog jedinstvenog pića, bolje je davati prednost suhom bijelom vinu. Pažljivo je potrebno odabrati: pažljivo pročitajte naljepnicu, pregledajte datume isteka i sastav. Kvalitetno vino bi trebalo biti proizvedeno od grožđa, a ne od vinskog materijala, kako ih proizvođači često rade kako bi smanjili troškove proizvodnje.

Dobro prirodno vino ne može biti previše jeftino pa nemojte tražiti cijenu, žrtvujući svoje zdravlje.

Kako i s onim što koriste bijele vrste vina?

Za konzumiranje bijelog vina stoji ohlađena: idealna temperatura je 14-16 stupnjeva. Kao snack je najprikladniji sirovi sir, ali plod u ovom slučaju - nije najbolja opcija. Činjenica je da prisutnost voćnih kiselina u bijelom vinu nepovoljno utječe na caklinu zuba. Nakon ugriza vina s sirom, moguće je neutralizirati ovu reakciju, ali plodovi će samo jačati učinak uništenja emajla.

Najvažnija stvar u korištenju vina je doza. Da bi ona imala koristi od tijela, važno je strogo promatrati mjeru i moći se zaustaviti na vrijeme.

Za žene, dnevna norma pijenja bijelog vina je 100 grama, ali ne više od 500 grama tjedno. Za muškarce - 150 i 600, respektivno.

Važno je slušati svoje tijelo, prepoznati koja je hrana dobra za njega i koja su štetna. Pretjerana uporaba bilo kojeg pića dovest će samo do negativnih posljedica, a alkoholna - dvostruko. Ali nakon što pijete čašu bijelog vina za večeru dva ili tri puta tjedno, možete dobiti ne samo užitak okusa već i dio zdravlja!