Prekrasni i ukusni komadi za zimu

Lijepo je uživati ​​u ukusnom piću na zimski dan koji se kuha na sunčanom ljetu. Pojava brojnih staklenki, u kojoj se čuvaju komadići zimi, uživa u oku, a njihov sadržaj zadovoljava želudac. Komponente za njih mogu biti sve. Kompoti za zimu izrađeni su od voća, bobičastog voća, aromatičnog bilja, pa čak i povrća. Nakon što je naučila kuhati takvo piće, a što je najvažnije - dugo zadržati, možete pripremiti više korisnih vitamina za hladnu sezonu.

Izrada je vrlo jednostavna. Glavnu pozornost treba posvetiti sterilizaciji i kvaliteti voća i bobica. Uzimajući u obzir jednu komotu za zimu, i mijenjati glavnu komponentu, možete skupljati razna pića.

Zimski kompot za bobice

Sakupljene bobice pažljivo su sortirane. Sve zdrobljene i korumpirane plodove uklanjaju se za pripremu džema ili džema. Trebamo uzeti tri čaše izbalansiranih bobica, dvije čaše granuliranog šećera i 2,8 litara vode. Ova je količina dovoljna da se namota jedan troljak komadića od tri litre. Selektirane bobice su dobro oprale, uklonite sve strane smeće i stavite ih u pripremljenu čistu posudu. Donijeli smo vodu, otopili šećer u njoj i pripremili sirup, koji se ulijeva u staklenku ramenima. Mi okrenemo poklopac, okrenimo ga naopako i završimo pokrivačem. Ostavimo da se ohladi na jedan dan. Nakon toga, možete pretvoriti banke i staviti ih u trezor ili podrum.

Kako bi se pripremili kompoti za zimu, nema potrebe za održavanjem privatne parcele. Sve komponente mogu se kupiti na tržištu. Izbor različitih voća i bobičastog voća je odlično i postoji mogućnost pripremiti nešto egzotično, na primjer kompozicija naranče ili džem od kivija.

Mješavina marelica za zimu

Za pripremu je moguće upotrijebiti i voće s kamenom i izrezati na pola. Tri litarske posude zahtijevaju 2,1 kilograma odrezanih marelica bez kamena, 2,5 litre vode i 2,5 šalice šećera. Plodovi su dobro pod mojim tokom tekuće vode. Nakon toga, prepolovite i izvadite kamen. Pripremljeni marelice su položeni u čistu posudu. Pripremamo sirup od vode i šećera. Napunite ga u staklenku, zatvorite s kuhanim poklopcima i sterilizirajte 40 minuta. Okupili smo staklenke, okrenuli naopako, stavili ga pokrivačem i ostavili ga na dan.

Nema manje omiljenih kompota za zimu jabuka

U posudu smo stavili male jabuke. Izrezali smo velike plodove u lobule. Sve jabuke su dobro moje i uklonite peduncle. Napunite čiste banke s 1/3 voća. Tri čaše vode zahtijevat će dvije čaše šećera. Od ovih, pripremamo sirup, koji se ulijeva u limenke. Prije polaganja jabuka u limenke, treba ih blanjati u kipućoj vodi oko pet minuta. Napunjeno sirupom i voćnim posudama sterilizirano je oko 40 minuta. Zatim zavrnite poklopce i ostavite da se ohladite ispod pokrivača.

Ako želite dati svoj komot dobar okus, onda dodati začin ili mješavina bilja. Mogu zaspati za vrijeme sirup kuhanja, stavite u staklenku ili držite u gaze vrećici u sirupu pet minuta dok ne budete spremni. Dodavanje cimeta, menta, melisa, češnjaka, đumbira ili drugih sastojaka možete dobiti zanimljiv i bogat ukus gotovog napitka.

Ako želite kuhati niskokalorični voćni napitci za zimu, ili vaša obitelj netko ima dijabetes, koristiti umjesto šećera i 400 grama ksilitol ili sorbitol. Piće će postati manje ukusno i mirisno. Proces izrade komposta se ne razlikuje od glavnog receptora.

Da biste dali bogatu boju piću ili poboljšali aromu, možete kombinirati različite sastojke za pripremu i kombinirati plodove i bobice u jednoj banci u isto vrijeme. Dodavanje malo trešnje, trešnje ili aronija, postat ćete zasićeni crveni ton boje. I stavljajući zajedno s njima jabuke ili kruške, popijte malo kiselosti.