Kolač je najprivlačniji i jednostavniji kod kuće: značajke kuhanja, recepte i recenzije

Na svečanom danu, svaka domaćica želi ugoditi svojoj obitelji sa originalnim jelima i slatkim desertima. U ovom članku naći ćete recepte za ukusne domaći kolači,

Kolač "Napoleon": sastojci

Ovaj blagi zračni desert voljen je od mnogih od samog djetinjstva. Organizirajte odmor za svoje najmilije i ugodno goste sa ukusnom poslasticom. Za test, poduzmite:

• Jedna čaša mlijeka.
• Pet čaša bijelog brašna.
• 400 grama margarina.

Za kremu vam je potrebna:

• Dvije čaše šećera.
• 250 grama maslaca.
• Tri žumanjka.
• Pola čaše šećera.
• Dvije čaše mlijeka.
• Tri žlice (sa slajdom) brašna.

recept

Zatim pročitajte kako pripremiti ukusnu tortu kod kuće:

1. Prvo, napravite test. Za to, prosijite brašno na ploču, postavite margarinu na nju i izrezujte proizvode u mrvicu. Nakon toga, prelijte čašu mlijeka na preformu i brzo zamijesite tijesto. Trebao bi biti masnoća, držeći ruke i ploču.
2. Podijelite radni komad na 14 komada. Svakih svaka nanesite u tanki sloj. Stavite prvu na lim za pečenje, izrezati iz nje čak i krug i probijati na nekoliko mjesta s vilicom. Pecite tortu, a zatim ponovite tu operaciju s drugim slojevima.
3. Pecite tijesto i pecite dok ne učinite. Kad se ohne, isjeckajte ih u mrvicu.
4. Nakon toga pripremite kremu. Pound tri žumanjke s tri žlice šećera i ulijte brašno u smjesu. Razrijedite nastalu masu malom količinom mlijeka. Preostalo mlijeko se kuha i kombinira s bazom.
5. Namjestite šećer i maslac pomoću mješalice. Postupno dodajte kremšu bez miješanja hrane.
6. Šalite kolače tankim slojem vrhnja. Stavi ih na vrh svake druge. Površine i strane kolača ukrašene mrvicama.

Pokrijte desert s pločom i stavite teret na njega (na primjer, čajnik s vodom). Stavite kolač na noć u hladnjak, a ujutro uklonite i uklonite pritisak. Glatka krema i mrvica. Poslužite tortu na stol s toplim napitcima.

Jednostavna palačinka

Ovaj recept će vam pomoći kada nema vremena za pripremu složene poslastice. proizvodi:

• Pšenično brašno - 350 grama.
• Kipuća voda - 300 ml.
• Biljno ulje - tri žlice.
• Šećer je jedna i pol šalica.
• Vanilin šećer je pola žličice.
• Žumanjci od jajeta - četiri komada.
• Mlijeko - dvije čaše.

Kolač je najukusniji, napravljen od originalnih palačinki, vrlo jednostavno pripremljen:

1. Dodajte tri žlice šećera i biljnog ulja. Donesite smjesu do kuhanja. Odmah uklonite lonac s ploče i dodajte brašno. Lagano promiješajte tijesto žlicom, a zatim rukama.
2. Pound žumanjke sa šećerom i vanilijom. Dodajte nekoliko žličica brašna u hranu. Zagrijte mlijeko i zalijevajte smjesu žumanjaka. Pričekajte dok se krema ne zgusne, a zatim ga izvadite iz vrućine.
3. Podijelite tijesto na nekoliko komada, kotrljajte ih i ispeći u suhoj teli.

Šalite kolače s vrhnjem i pustite da se kolač stavi. Ukrasite površinu sa šećerom u prahu.

Torta "Bird`s Milk"

Lagani desert s neusporedivim okusom učinit će nezaboravan dojam na vašim gostima. Za ovaj kolač trebat će vam ti proizvodi:

• Brašno - jednu čašu za tijesto i jednu žlicu za kremu.
• Šećeri - dvije čaše u kremi, jedna čaša u tijestu i pola stakla za glazuru.
• Jaja - četiri za tijesto i deset za kremu.
• Želatina - 40 grama.
• Mlijeko - jednu čašu tijesta i tri žlice glazure.
• Maslac - 300 grama za kremu i 50 grama za glazuru.
• Šećer vanilije - jedan paket.
• Kakao - pet žlica.
• Voda za želatinu iznosi 150 ml.

Jednostavan i ukusan kolač pripremljen je na sljedeći način:

1. Prvo pripremite kekse. Pecite jaja s šećerom i kakaom. To će potrajati oko deset minuta. Zatim ulijte brašno u smjesu. Umiješajte proizvode, sipajte rezultirajuću masu u kalup i pecite bazu dok ne kuhate u pećnici.
2. Zagrijte kekse i odrežite ih na dva dijela.
3. Ulijte želatinu s toplom vodom.
4. Odvojite proteine ​​od žumanjaka.
5. Pomiješajte žumanjke jednim čašom šećera, dodajte im mlijeko i brašno. Stavite smjesu na vodenu kupelj i pustite da kuhate.
6. Toplo ulje bič, i zatim se doda šećer, a na nju se vanilije krema na jednom žlicom i dalje uz miješanje dobivene smjese.
7. Miješajte želatinu i, ako je potrebno, nanesite dobivenu tekućinu.
8. Kuhajte whipped whipped s drugom čašom šećera dok čvrsto vrhovi. Zalijte želatinu i ponovno izmiješajte.
9. Kombinirajte obje smjese (ulje se mora postupno uvesti u mješavinu proteina).
10. Stavite jedan kolač u podijeljeni oblik, stavite kremu na nju i pokrijte drugi dio keksa. Stavite kolač u hladnjak i pričekajte da se međusloj potpuno skrutne.

Pripremite desert pažljivo iz kalupa i prekrite čokoladnim glazurama.

Jednostavna i ukusna kolač na tavi

Izvorni desert izuzetno je ukusan i doslovno se topi u ustima. Za pripremu, trebat će vam ti proizvodi:

• Može kondenzirano mlijeko.
• Tri kokošja jaja - dvije u kremu i jedna u tijestu.
• 450 grama brašna za tijesto i dvije žlice vrhnja.
• Mlijeko - 500 ml.
• Šećer je jedno staklo.
• Vanilin šećer - jedna vrećica.
• Maslac - 200 grama.
• Orasima - jednu čašu.

Jednostavna i ukusna torta kod kuće kuhamo na ovaj način:

1. Prva stvar koju trebate kuhati krema. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u tavu i umiješajte ga s dvije jaja. Dodajte žlicu brašna i čašu šećera. Namjestite proizvode šipkom i stavite posuđe na vatru. Kuhajte kremu do guste, a zatim dodajte maslac. Ponovno umiješajte smjesu, izvadite iz ploče i poklopca.
2. Nakon toga možete početi pripremati tijesto. U duboku zdjelicu, izliti kondenzirano mlijeko i dodati jaje na nju. Temeljito pomiješajte hranu, dodajte soda i brašno. Mijesiti tijesto i podijeliti ga u osam jednakih dijelova.
3. Roll svaki komad, probijte ga s vilicom na nekoliko mjesta i pržiti u tavi. Priprema jednog kolača će trajati samo nekoliko minuta.
4. Izrežite krugove praznine iste veličine i izrezajte reznice.

Podmažite kolače vrelom vrhom, ukrasite površinu deserta s mrvicama i razbijenim maticama. Dopustite kolač da se natapanje za dva sata, a zatim ga donijeti na stol.

Jednostavna i ukusna torta za kekse

Pripremite ovaj desert za večernji čaj ili svečani stol. Potrebni proizvodi:

• Osam kokošjih jaja.
• Čašu pšeničnog brašna.
• Jednu čašu šećera.
• Dva pakiranja svježeg sira.
• Dvije žlice želatine.

Torta je vrlo ukusna i vrlo jednostavna:

1. Zagrijte želatinu u pola čaše tople vode, a zatim ga zagrijte u vodenoj kupelji.
2. Temeljito promiješajte šećer i sir. Dodati otopljenu želatinu u dobivenu masu i staviti je u hladnjak.
3. Namjestite bijele i pola čaše šećera. Pomiješajte drugi dio šećera s žumanjcima i nekoliko žličica brašna. Kombinirajte obje mješavine, ulijte tijesto u kalup i ispeći kekse.
4. Ohlađena baza za kolač je izrezana na dva dijela.
5. Ako želite, možete pomiješati ohlađenu kremu s ribanom čokoladom.

Širite kolače, stavite ih jedan na drugu i ukrasite desertnu površinu s bilo kojim prahom.

Kolač od kolača "Vrlo ukusan"

Prije vas recept je vrlo jednostavan i ukusan domaći desert. sastojci:

• Šećer je jedna i pol šalica.
• Pileća jaja - četiri komada.
• Brašno - jedno staklo.
• Prašak za pecivo - jednu žličicu.
• Prstohvat soli.
• Kiselo vrhnje - jedna i pol čaša.
• Banane - četiri komada.
• Čokolada - 100 grama.

Pripremit ćemo kolač od slatkiša "Vrlo ukusan" ovako:

1. Namjesti jaja, sol i šećer s mikserom (oko osam minuta). Dodajte prašak za pečenje i prosijan brašno u smjesu. Miješajte hranu žlicom. Stavite tijesto u kalup i pošaljite ga na više kuhara ili peći.
2. Odrežite vrh gotove kekse, uklonite sredinu i suzite rukama.
3. Peel dvije banane, rezati ih na kriške i stavite ih na tortu.
4. Izmiješati šećer, kiselo vrhnje, biskvit i preostale banane. Stavite punjenje na podlogu i prelijte preko otopljene čokolade.

Ukrasite desert s jakim posipanjem i neka se natapanje nekoliko sati.

Desert "Nostalgija"

Ako nemate vremena pripremiti složenu poslasticu, upotrijebite naš recept. To je samo vrlo ukusna torta, koja je pripremljena od minimalnih sastojaka:

• Maslac - 400 grama.
• Dvije kokošje jaja.
• Brašno - 700 grama.
• Mlijeko se kondenziralo - jedno i pol posude.
• Nuts - okus.
• Sol i soda - pola žličice.

Kako kuhati kolač koji je najukusniji? Recept za desert možete pročitati u nastavku:

1. Beat jaja u čaši i lagano ih tuku s vilicom. Dodajte kipuću vodu, ulijte sol i natrij.
2. Izrežite ulje vilicom (trebalo bi biti mekano) i ulijte sadržaj stakla u nju.
3. Prosijite brašno i kombinirajte ga sa pripremljenom smjesom.
4. Zamijesite elastično tijesto, a zatim ga zamotajte u film i ostavite ga samu četvrt sata.
5. Kada određeno vrijeme prođe, podijelite radni dio u devet dijelova. Izvucite svaku valjkastu iglu.
6. Postavite prvu tortu na lim za pečenje i izrežite krug pravilne veličine. Napravite nekoliko bušenja s nožem i ispeći tortu. Učinite isto s ostalim obradcima.
7. Spremni kolači staviti na posudu i odmah podmazati s kondenzirano mlijeko. Pospite jedan od srednjih kolača s usitnjenim orasima.

Pospite čašama i vrhu deserta s mrvicama napravljenim od komadića tijesta (treba ih peći i kuhati).

Recenzije

Iskusne domaćice znaju tajnu kako kuhati kolače ukusno. Domaće slastice recept dobiva mnogo mekše i prozračnije dućan kupili. Obrtnici kažu da je vrlo važno koristiti svježe proizvode najviše kvalitete. Kažu da su rođaci i prijatelji za vrijeme praznika uvijek čekaju na hranu, kuhani brižnim rukama majke, supruge ili bake.

zaključak

Kako kuhati kolač je najukusniji, zna, možda, svaku ljubavnicu. Međutim, nitko od njih odbija od novih dokazanih recepata. Stoga se nadamo da će naše upute biti bez pažnje. Svoju ljubav možete oduševiti jednostavnim i ukusnim slasticama na blagdanima ili nedjeljama.