Phali od repa u gruzijski. Zamjena dosadnih salata

Da li se banalne salate, koje se moraju pripremiti za svaku blagdan? Želite li nešto novo, izvorno dizajnirano i zasigurno vrlo ukusno? Zatim obratite pažnju na jelo s neobičnim imenom phali od repa u gruzijski. Ova se jela vrlo brzo pripremaju i bit će dobar ukras za odmor ili obiteljsku gozbu.

Sastojci

• Beets - dva komada težine 200-250 grama svaki.
• Kupus je jedna mala glava.
• Orasima - sto grama.
• Jedan veliki luk je crvena, slatka.
• Par češnjaka češnjaka.
• Dvije stotine šljiva špinata (možete uzeti smrznuti).
• Pola žličice šafrana.
• Začini: hmelj-suneli, korijandar, par žličica oštrog adzhika.
• Sol, mljeveno crno ili crveno papar (na okus).
• Zelenilo - korijander, peršin.

Kuhanje repe

Prvo trebate pripremiti povrće u pećnici. Glavni sastojak receptu phala repe je, naravno, crvena ljepota koju ćemo ispeći. Da biste to učinili, trebate očistiti repa, možete rezati na male kriške, a možete ispeći cijelu (ovisno o tome koliko vremena morate kuhati, jer će cijela repa napojiti malo duže). Svaki dio repa mora biti omotan u foliju i staviti na list za pečenje. Stavili smo ga u predgrijanu pećnicu i kuhali četrdeset i četrdeset pet minuta.

Kuhanje kupusa

Phali od repa u gruzijski ne može bez kuhana kupusa. Mnogi takvi sastojci će izgledati neukusno, ali nemojte žuriti da sudite. Prvo trebate oprati kupus i rastaviti ga na laticama. Stavili smo lonac vode na vatru, lagano podsalivaem i lagano ga spustili listove kupusa. Kuhati kupus će biti spreman. Obično, to je oko 15-20 minuta.

Kuhanje špinat

Špinat za phali od repa u gruzijski, recept koji predlažemo, također će se kuhati, kao što je kupus. Zapamtite, ako niste pronašli svježe (najvjerojatnije će to učiniti), možete upotrijebiti zamrznute pakete iz trgovine. Prije kuhanja treba lagano odmrzavati. Dok ste uključeni u kupus i repe, neka špinat leži malo na sobnoj temperaturi. Nakon toga može se spustiti u slanu kipuću vodu i kuhati do spreman.

Koristimo meso za mljevenje

Zatim, kuhati ukusna phalis od repa, trebamo kuhinjskog asistenta - mesnog mlina. Također pohranite na nekoliko zasebnih ploča. Pomiješajte i kombinirajte sastojke koje ćemo kasnije. U zasebnoj zdjeli, mljevenje oraha. U drugoj zdjeli će ići luk, češnjak i zelje. Ovdje možete odmah dodati začine - hops-suneli i zemljani korijander.

Nakon što kupus i repa budu spremni, treba ih lagano ohladiti. To možete učiniti jednostavno čekajući neko vrijeme. Ili jednostavno stavite povrće na nekoliko sekundi pod hladnom vodom. Sada, baš kao i svi ostali sastojci, mljevene ih mesnim mesom. Zapamtite, svaki sastojak bi trebao biti u svom posuđu za sada.

Izrađujemo kugle

Sada ostaje samo sastaviti sve zdrobljene proizvode. Phali od repa su sitne kuglice, slične kruškama. Ovo je obrazac koji trebamo postići. Iako možete eksperimentirati i stvoriti originalne pržene kruške.

Od svih naših sastojaka, postoje dvije vrste phalis. Cikla recept: pomiješajte zdrobljene repe, orasi i neke zelje sa češnjakom i lukom. Recept za špinat: pomiješajte kuglice od kuhane kupusa, zelje s češnjakom i lukom, kuhani špinat. Kao rezultat, dobivamo dvije vrste loptica: zelene i crvene. Odozgo se mogu ukrašavati velikim lišćem korijanda ili grančica kopra. U izvornim gruzijskim receptima, može se naći phalli od repe, koje su ukrašene sjemenkama šipaka. Posebno učinkovito, ovaj ukras će izgledati na zelenom phal.

Sorte phylum

Ovo jelo će biti vrlo neobičan ukras stol. Moram reći da pkhali repa su idealni kao povrće prilog za meso i gulaš, roštilj i roštilj. Međutim, stanovnici Gruzije sami smatraju da je phali posebna vrsta hrane. Ako Europljani daju vegetarijansko jelo na jelo od mesa, tada će georgijani pojesti phalis baš kao i to. Posebna sitost ovo jelo priključen na masne i bogata vitaminima oraha, pa jesti ovo jelo je sasvim moguće.

Za ukrašavanje jela (ako odlučite poslužiti kao nezavisno jelo), možete koristiti pečeni luk. Izrežite mali dva mala luka, pržite ih u tavu dodavanjem nasjeckanog češnjaka i poslužite se na phali.

Postoji nekoliko vrsta phala. Obrađivanje se mogu izrađivati ​​od različitih proizvoda:

• Kuhani bijeli grah, češnjak, zelje.
• Kupus, zelje, luk i češnjak.
• Kuhani lomovani patlidžani, zelje, češnjak i luk.
• Zeleni grah grah, zelje, luk i nasjeckani češnjak.
• Čak i meso peradi, pomiješana s kuhanim nasjeckanog povrća, kuhana pkhali ponekad, ali to je samo bijeg od mašte autora i Gruzija nema nikakve veze.