Kolačići s orasima. Recepti su jednostavni i brzi

Ponekad se čini da je to miris svježe pečene robe koja stvara određeno raspoloženje i daje osjećaj udobnosti u kući. Tako je lijepo sjesti sa cijelom obitelji na stolu, uživati ​​u šalici mirisnog čaja, iskrenim razgovorima i okusu domaćih kolačića. Posebno odrasli i djeca vole kolačiće s orasima. Recepti danas predstavljamo raznolikost, ali oni će kombinirati brzinu i jednostavnost kuhanja desert. Počnimo.

Domaći kolačići od orašastih plodova

Svaka domaćica, koja je odlučila tretirati svoju obitelj ukusnim pecivima, pokušat će kuhati kolač s oraščićima, čiji bi recept bi bio jednostavan, razumljiv i nije zahtijevao previše vremena za kuhanje. Predlažemo da napravite desert koji zadovoljava sve gore navedene želje.

Bit će potrebno:

• 250 grama maslaca.
• Pola šalice šećera.
• Dvije jaja.
• Dvije čaše brašna.
• Dvije žlice meda.
• Dvije čaše razbijenih oraha.
• Jam ili džem.

kuhanje

U zasebnoj posudi protrljavamo medom, šećerom i maslacem. Razbijemo jaja tako da su vjeverice pažljivo odvojene od žumanjaka. Prvo dodamo žumanjake i brašno. Mi smo ga miješali. Iz ukupnog volumena testa formiraju se male loptice, veličine kugle za stolni tenis. U pravilu, oko petnaest kuglica se proizvode iz jednog dijela.

Sada je to okretanje oraha. Moraju biti ukopani u male mrvice s mješalicom ili procesorom hrane. Ako ne postoji tehnologija pri ruci, tada će se uobičajeni valjak i mort upotrijebiti. Zamahnite kuglice od tijesta prvo u bjelančevine, a zatim u smjesu matice. Stavili smo ih na posudu za pečenje, s malim utorima s prstom u sredini.

Stavili smo pećnicu na oko 170 ° C. Pecite kekse oko dvadeset minuta. Usred postupka uklonite list za pečenje i ponovno pritisnite središte. Kada je desert spreman, stavite čistu žlicu džemera ili omiljeni domaći pekmez u središnju rupu. To je spreman domaći kolačići s orasima. Recepti ne završavaju ovdje - sada vam nudimo kuhanje nevjerojatno ukusnog i zdravog deserta, koju su mnogi voljeli od djetinjstva.

Kolači od oraha od zobene pahuljice

Za pripremu je neophodno:

• Zobene pahuljice - oko stotinu grama.
• Koliko god trebate uzeti mrvice (bilo koji).
• 75 grama šećera.
• Dvije žlice: med, biljno ulje, sok od limuna.
• 50 grama brašna.
• Sok od jedne naranče.

Da bi oraščići dobro razmazali i dobili mrvljiv mrvicu, prvo ih treba pržiti na suhoj posudi nekoliko minuta. Dodajte u zobene pahuljice mrkve i šećer. Promiješati. Onda ulijemo dvije žlice biljnog (ili maslinovog) ulja, sok od limuna, med, sok od naranče. Dodajte brašno. Mi smo ga miješali.

Nakon što smo mokri ruke, formiraju se loptice. Kukuruzni keksi s orasima mogu biti bilo kojeg oblika. Ali, u pravilu, kuglice jednostavno trebaju se lagano poravnati odozgo, čineći mali palačinka. tako kolačiće brže to će biti ukusno, hrskavo i mrvljivo.

Peći kolačiće zobenih pahuljica s maticama potrebno je u pećnici, zagrijavana do dvjesto stupnjeva. Vrijeme kuhanja: 30-45 minuta. Kada je spremna, potrebno ga je raspadati na ploči da se ohladi. Spremite je u staklenu posudu tako da pečenje nije vlažno. Ali, uvjeravamo vas, ne morate tražiti spremnike za pohranu. Kolačići otplivaju ploče za nekoliko sekundi. Dodat ćemo ovdje šalicu mirisnog čaja, i neće biti ništa za pohranu.

Osvježenje lješnjaka s čokoladom

Sada napraviti čokoladni kolačić s orasima. Recepti se mogu mijenjati, ali odabrali smo najlakši i dugotrajni.

Potrebni proizvodi:

• Pakiranje margarina ili maslaca.
• 250 grama granuliranog šećera.
• Jedno kokošje jaje.
• 4 žlice masne kisele vrhnjače.
• 400 grama brašna.
• Prašak za pecivo - jedna vrećica.
• Prstohvat soli.
• Jedna pločica čokolade.
• Jedna velika čaša oraha ili badema.

Takve kolačiće s oraščićima i čokoladom pripremaju se vrlo brzo. Ulje se hladi. Matice su usitnjene mrvicama. Slično tome, radimo isto sa slatkom delikatnošću. Dodajte u ove tri sastojke brašno, jaje, šećer, prašak za pecivo, sol i temeljito promiješajte.

Tijesto treba držati u hladnjaku nakon kuhanja pola sata. Zatim slijedi uobičajeni uzorak: mi odrežemo komad tijesta, zalijemo malu kuglu, iscijedujemo ga i formirajući kolačić. Ako želite raznolikost, možete koristiti posebne kolačiće za jelo. Posebno je dobar ovaj jednostavan recept za kolačiće s oraščićima i čokoladom za dječji praznik.

Ladica je prekrivena papirom ili jednostavno uljanom. Kolačići su postavljeni jedan do drugoga, tako da se više uklapaju. Pecite u pećnici, koja se prethodno zagrijava do sto osamdeset stupnjeva. Vrijeme: petnaest do dvadeset minuta. Bon appetit!