Svježi voćni kompot: najbolji recept

Ukusni komadići voća vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Kod domaćih pića ne postoji niti jedan gram konzervansa, okusa i drugih umjetnih aditiva. Osim toga, oni imaju izvrstan osvježavajući učinak i idealni su za vruće ljetne dane. Danas ćemo vam reći kako napraviti svježi voćni kompot.

Opće preporuke

Za pripremu aromatičnih domaćih napitaka apsolutno su pogodni i svi sezonski plodovi i voće. Može biti jabuka, breskve, šljive, feijoa ili kruške. Ovdje sve ovisi isključivo o vašoj mašti i na, koji se uzgaja na privatnoj kućnoj kućici. Za kuhanje kompote možete koristiti jednu vrstu voća. Ali mnoge domaćice, koje se ne boje kuhanja, često kombiniraju nekoliko sorti.

Važno je odabrati zrelih plodova na kojima nema tragova plijesni i drugih oštećenja. prije kuhati kompot od svježeg voća, oprati ih i bez jame. I tek nakon svih tih manipulacija možete nastaviti na glavnu pozornicu. Osnova za piće izlijeva se slatkom vrelom vodom, kuhana na najmanjoj vatri nekoliko minuta i uklanja se s ploče. Za voće ravnomjerno daju sok, poželjno ih je izrezati na otprilike iste komade. I da biste maksimalnu količinu vitamina u kipućoj vodi očuvali, možete dodati malo limunske kiseline.

Oni koji ne znaju koliko kuhati mješavinu svježeg voća, morate zapamtiti da trajanje toplinske obrade uvelike ovisi o vrsti biljnog materijala koji se koristi. Meke voće se kuha ne više od deset minuta, i solidan - 10 do 20 minuta. Kao osnova za voćne napitke ne smiju se koristiti banane, dunje, šipak i naranče. Spremite gotov kompot na 2-14 stupnjeva. I to on kupili bogatog okusa i izraženog okusa, unaprijed je inzistiran nekoliko sati.

Varijacija s kruškom

U sastavu ovog komposta svježeg voća postoje samo prirodni i vrlo korisni sastojci. Stoga, mogu piti samo odrasle, ali i bebe. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• pola kilograma zrelih krušaka;
• litru filtrirane vode;
• sok, istisnut iz cijelog limuna;
• menta i šećera (na okus).

Započnite pripremu svježeg voća s pripremom sirupa. Da biste to učinili, u loncu s kipućom vodom dodajte pravu količinu šećera i pričekajte potpuno otapanje žitarica. Zatim, u sirup piva, nježno isperite oprane i rezane kruške. Sve je dovoljno kuhano i kuhano deset minuta. Neposredno prije završetka toplinske obrade, bombona se dodaje u posudu s mentom. Odmah nakon isključivanja vatre ulijeva se sok od limuna. Spremno piće ostaje da se unese na sobnu temperaturu, a nakon nekoliko sati se unosi u hladnjak.

Opcija s feijoom

Zahvaljujući neobičnoj kombinaciji voća, ovo piće ima nevjerojatan okus i lako ugodna aroma. Osim toga, ima bogat vitamin-mineralni sastav. Dakle, jednako je korisno i za starješine i za mlađu generaciju. za priprema takvog kompozita svježeg voća trebat će vam:

• desetak plodova feijoa;
• par zrelih jabuka;
• 200 grama šećera-
• 2,5 litara filtrirane vode.

Kao u prethodnom slučaju, prvo morate voditi brigu o sirupu. U tavi punoj kipuće vode rastopiti šećer. U dobivenoj tekućini, nježno rasprostranite isprane voćne kriške i kuhajte sve na maloj vatri ne dulje od deset minuta. Nastalo piće jednako je dobro u toplom i hlađenom obliku.

Varijacija s trešnjom

Ovo mirisno ljetno piće ima ugodan slatki i kiseli okus. Idealna je za zaustavljanje žeđi i uklanjanje nedostatka vitamina. za priprema takvog sastava svježih bobica i voće koje će vam trebati:

• 300 grama zrelih jabuka-
• litra pitke vode;
• 4 žlice šećera-
• 300 grama trešanja.

U posudi od emajlirane kuglice napunjene kipućom vodom, dodajte šećerne i jabučne kriške. Sve je kuhano na laganoj vatri pet minuta. Onda je postavljena oprati trešnja i nastaviti kuhati. nakon Deset minuta završno piće uklanja se s ploče za kuhanje i inzistira nekoliko sati.

Opcija s šljive

Pozivamo vas da obratite pažnju na više jedan recept za kompoziciju svježeg voća. Zalijepljeno je piće puno ukusnije i korisnije od nabave sode i pakiranog sokova. U to nema raznih kemijskih aditiva, tako da ih djeca mogu bez straha dati. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 400 grama šljiva-
• pola kilograma bresaka;
• 400 grama jabuka-
• nekoliko čaša šećera;
• 400 grama trešanja-
• cijeli limun;
• 6 litara pitke vode.

Ispraznog voća i bobica oslobođeni su od kostiju, izrezani s približno istim lobulama i poslani volumen pan. U njemu ulijte odgovarajuću količinu hladne vode i dodajte šećer. Sve je stavljeno na peć, kuhano i kuhano sedam minuta. Zatim je posuda uklonjena iz ploče za kuhanje, stisnuta ona sok jednog limuna, prekriti poklopcem i čekati hlađenje pića.

Varijanta s marelicama

Komlog, pripremljen prema dolje opisanoj tehnologiji, razlikuje se ne samo u ugodnom ukusu, već i u ukusnoj aromi. Osim toga, on je bogat mnogim vrijednim vitaminima i elementima u tragovima koji su potrebni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Da biste napravili sličan napitak, trebat će vam:

• kilogram marelica;
• 1,5 šalice šećera-
• litra pročišćene vode.

prije kuhati kompot od svježeg voća, oprati, razvrstati i osloboditi se od kostiju. Pripremljen na ovaj način, marelice se stavljaju u tavu, prekrivene šećerom, sipaju se pitkom vodom i šalju u peć. Čim se prve mjehuriće pojavljuju na površini tekućine, vatra se smanjuje na minimum. Sadržaj posude kuhajte dvije minute i izvadite iz ploče za kuhanje. Na gotove napitke kupili zasićenog okusa, insistira se na sobnoj temperaturi najmanje sat vremena.

Opcija s breskvama

Piće, kuhano prema dolje opisanom postupku, ima ugodan okus i lako voćni miris. Njegova priprema ne zahtjeva puno vremena i ne zahtijeva posjedovanje specifičnih kulinarskog umijeća. Da biste napravili takav kompot, trebat će vam:

• 200 grama šećera-
• 3 litre filtrirane vode-
• kilograma zrelih bresaka.

Kombinirajte čistu vodu za piće i šećer u odgovarajućoj posudi za umak. Sve je poslano u peć i dovelo do kuhanja. Čim se mjehurići počnu oblikovati na površini tekućine, ona pažljivo založene odrezane breskve. Doslovno minutu kasnije, posuda se izvadi iz ploče za kuhanje, prekrivena poklopcem i inzistirala na sobnoj temperaturi oko četvrt sata.

Opcija s crvenim ribizmom

Ovo piće smatra se izvrsnim izvorom vrijednih tvari. Ima ugodan slatki i kiseli okus i lako okus bobičastog voća. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 300 grama sočan breskve-
• 5 žlica šećera-
• 200 grama crvenog ribizla-
• nekoliko litara pitke vode.

Započnite postupak pripreme sirupa. Da biste to učinili, dodajte hladnu vodu i šećer u tavu. Sve to je poslano na vatru, kuhano dok se slatki pijesak potpuno ne otopi i izvadi iz kuhališta. U rezultirajućem vrućem sirupu dodajte uzgojenu krastavaca i tanke kriške breskve, prethodno oguljene. Sve je pokriveno poklopcem i inzistira ne manje od tri sati.

Varijanta s jabukama

Ovaj jednostavan i ukusan komot svježeg voća može se kuhati ne samo ljeti već i zimi. To će biti izvrsna alternativa pakiranim sokovima ili dosadnim čajem. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 600 grama jabuka-
• nekoliko litara pitke vode;
• 200 grama šećera.

Dodajte isprane i izrezane jabuke u lonac s kipućom vodom. Tamo, prava količina šećera spava. Sve to traje četvrt sata na laganoj vatri. Obično, ovaj put je dovoljno da voće postane mekano. Spremno piće uklanja se iz plamenika i inzistiralo ispod poklopca nije manje četiri sati.