Kako pripremiti komad jabuka i trešanja?

U vrtiću smo tradicionalno dali prvu, drugu i komote za ručak. Odrasli su čak pribjegli ucjenu, uvjeravajući djecu koja su najdjelotvornija: "Nemojte jesti vruće - nećete dobiti kompot".

Ovo korisno slatko piće vrijedno je nadomjestak za kupljene sokove, pogotovo ako imate svoj vrt i potrebni plod raste. Ugodno se osvježava u ljetnoj vrućini, a zimi nalikuje okusu i aromi toplih dana, sunca i zrelih ukusnih voća. Od onoga što samo ne kuhati komot: od jabuka i trešanja, od krušaka i limuna, pa čak i od ananasa i feijoa.

Sigurno, pića iz egzotičnog voća vrlo su ukusna. No, naši plodovi ni na koji način nisu niži od inozemnih zanimljivosti, bilo u smislu korisnosti ili okusa.

Najbolji pratitelji

Jabuke koje s velikim količinama doziraju u vrtovima od sredine ljeta do kasne jeseni, ukusne su, mirisne i sadrže puno hranjivih tvari, vitamina i antioksidansa. Napravili su džem, stisnuli sok, zalihe žitarica, čak su suhi. i kako kuhati kompot od jabuka, zna gotovo svaka ljubavnica.

Možda je jedini nedostatak - plod ima lagano meso i vrlo osjetljivu aromu, što čini gotov proizvod ukusnim, ali ne tako spektakularnim koliko bi željeli. Zbog toga, komplimenti iz nekih jabuka rijetko se kuhaju.

Dajte piti pristojnu boju i miris će vam pomoći da trešnje. Od njega se dobivaju najbolje bobice. Trešnje sadrže mnogo željeza i magnezija, a preporučuje se piće iz anemije. Osim toga, oni savršeno ugasiti vašu žeđ i omamiti apetit.

Mješavina jabuka i trešnje su najuspješnija kombinacija okusa, boje i mirisa. Korištenje sastojaka u različitim omjerima, možete postići više "trešnje" buket ili jednostavno olakšati piće.

Ljetni kompot od jabuka: fotografija, recept

Trešnje se stavljaju ovdje samo zbog lijepe rubinske boje. Glavni sastojak jabuke.

Što će biti potrebno:

• šećer - 300 g;
• jabuke bilo - 500-600 g;
• trešnja - nekoliko šaka;
• voda - 3 litre.

Isprati plod. U jabukama uklonite jezgru i izrežite ih u urednim kriškama. Možete ostaviti kosti u trešnjama. Stavite sve u tavu. Zaspati šećer, sipati vodu, staviti na srednje požara.

Kuhajte na temperaturi vrelišta 15 minuta. Vizualna spremnost može se definirati na sljedeći način: ako jabuke promijene boju, kompot je spreman.

Možete kuhati kompot i piti. Da biste to učinili, trešnje se isperu u hladnoj vodi, kamenje se uklanja.

Tijelo se stavlja u tavu, napuni vruću vodu, kuhati i filtrirati. Rezultirajući sok se ulijeva u lonac, šećer je stavljen tamo i narezane jabuke.

Nakon kuhanja, kuhajte kompoziju 10 minuta, a zatim dodajte trešnje, pocrnite i kucajte.

Zimske praznine

Za duži skladišni komad jabuka i trešanja priprema se malo drugačije. Jabuke su zrele i ne meke vrste. Oni su oprani, sjeme je uklonjeno, kriške su kriške. Zatim, zajedno s trešnjama, jabuke se stavljaju u čiste, sterilizirane staklenke za trećinu volumena. Omjer voća može biti bilo koji, ali obično se jabuke stavljaju malo više.

Priprema sirupa: za svaku litru vode stavite 1,5 šalice šećera. Donijeti kuhati, a zatim uliti u limenke i sterilizirati 20-25 minuta. Sklopite banke, spustite ih poklopcima, obloži ih. Mirisni komad jabuka i trešanja za zimu spreman je!