Vino "Roman-Conti": pregled, sastav, značajke, cijena

Jeste li ikada pili najskuplje vino na svijetu? Ne iz antičke amfore pronađene od strane neotvorenih arheologa i prodaju na aukciji, ne, sasvim moderno? Potom se upoznaju: "Romana-Conti" - najskuplje vino na svijetu, koje se sada proizvodi. Što ga čini tako? Grade? Posebna proizvodna tehnologija? Appellason? Kao što kažu stručnjaci, on je potonji koji duguje vinu svoju visoku cijenu. Ali sve drugo, zbog čega se bobice pretvaraju u piće, "Romana-Conti" također nije razočarao. Gdje rastu vina poznatog branda? A koliko je to boca ovoga vina? Mogu li ga kupiti u Rusiji? I može li biti za prosječnog građanina? Pročitajte sve najzanimljive činjenice o poznatom i najskuplju modernom vinu u našem članku.

Što je apelacija i što je važno u Burgundiji

Postoje područja pogodna za uzgoj vinove loze. A postoje kao što je Bog je stvorio za tu svrhu. Reći da je vino "Romana-Conti" izrađeno od "Pinot noir" - nije ni račun ništa. Informacije koje fermentacija piva prolazi u neutralnim posudama, a maceracija traje deset dana, također ništa nam neće dati razumijevanje zašto je dobiveno piće tako skupo. Ali ako kažemo da je žetva za vino snimana u blizini sela Vosne-Romanée, u srcu područja Côtes de Nuits, znalci će razumjeti sve. I ovdje je potrebno razjasniti pitanje koliko je važno terroir u burgundac.

U pokrajini Bordeauxovo vino proizvedeni su u dvorcu. Riječ "dvorac" u ovom kontekstu neće biti potpuno točan prijevod. Neki od chateaux sagrađeni su sredinom dvadesetog stoljeća i predstavljaju velike kuće od najobičnijeg dizajna. No, za Bordeaux, proces proizvodnje vina od posebne je važnosti. I svaki proizvođač ima tajnu. U Burgundiji, koja je krpica jarkih vinograda s nasipavanim naseljima, sve je drukčije. "Najbolja zemlja" - to je ono što čini piće poznato. Vinari kupuju žetvu od različitih vlasnika vinove loze. Stoga se na naljepnicama boce ne navodi samo proizvođač, već i Domaine.

Koja je domena vina "Romane-Conti"

Dakle, postaje jasno da u burgundac najcjenjeniji takozvane "najbolje zemlje". Gdje se nalaze? Ovo je regija Cote de Nuits. I u to nalazi se mala parcela koja se nalazi u blizini sela Vosne-Romanée. Samo jedan s malim hektarom vinograda i to daje žetve za najskuplje piće u svijetu. I sve zato što je vlasnik proizvođača "Romana-Conti". Uostalom, važno je i iskustvo vinarstva. Zato je piće s natpisom "Romanet-Conti Domena de la Romané-Conti" najcjenjenije. Takva tautologija ukazuje na to da je vino načinjeno od usjeva dobivenih na vlastitom zemljištu proizvođača. Također proizvodi i druga pića, i ne nužno iz "pinot noir”. Ali vinogradar kupuje sirovine od drugih vlasnika zemljišta za njih.

Povijest domene

Prvi vinogradi pojavili su se na ovoj blagoj padini više u ranom dvanaestom stoljeću. A ovo su samo dokumentirani podaci. Možda su vinogradi na ovim krajevima rasli više drevni Rimljani. Ali u XII stoljeću. vinograd je pripadao aristokratskoj obitelji Vergy. Stotinu godina kasnije, točnije 1232., vrlo pobožni predstavnik ove vrste davao je zemlju kao dar apreciji Sveti Vivant. Prošao je više četiri stoljeća, a Crkva je trebala novac da ide u Palestinu. Vinograd, koji je već bio poznat po svojim izuzetnim kvalitetama (piće iz nje posluženo je kraljevskom dvorištu), prodano je do monarha de Kronemburgu. Dao mu je stjecanje naziva "Rimski". Uostalom, nakon svega, vinograd dugo pripada rimskoj crkvi. može, plemić Kronemburg Htjela sam smrknuti u sjećanje drevnih ljudi iz Italije, koji su bili zatvoreni burgundac prve vinove loze. Stoljeće ili kasnije, slavni vinograd je postavljen na prodaju. Za njegovo posjedovanje "križanih mačeva" princa de Conti a favorit kralja je Madame Pompadour. Arbitar je napravio sam Louis. Po imenu vina "Romana-Conti" nije teško pogoditi u čiju je korist riješen spor. Ali princ je platio cijenu zemljišta, deset puta veći od početne cijene.

Tko sada posjeduje domenu

Vinograd, koji je od tada postao poznat kao Romana-Conti, ostao je u posjedu kraljevske obitelji na kratko vrijeme. Došla je velika francuska revolucija, a nacionalizirana parcela ponovno je bila na aukciji. Kupio ga je Gabriel Julien Uvrar (bankar koji je posudio novac Napoleonu). I 1869. vinograd je prodan određenom Jacquesu Duval Bloch. Ovaj gospodin imao je dvije kćeri, među kojima je podijelio nasljedstvo. Jedan od njih 1911. godine nakon braka preuzeo je prezime Villen. I ta je obitelj još uvijek član brige, koja proizvodi vino "Domaine de la Romané Conti". Zbog iznimne kakvoće dobivenih napitaka, ova farma ima najviši status kontrole porijekla. original vino mogu se pronaći kraticom na etiketi - DRC. To znači da piće proizvodi Dioničko društvo "Domain Romana-Conti". U pravičnosti, vrijedno je napomenuti da se na farmi nalazi ne samo zemljište od 1,8 hektara, odakle žele za Romanee-Conti. On posjeduje više Šest vinograda, koje se sigurno zovu biserima appellasona Cote de Nuits. Ovo je Tash, roman Sveti Vivant, Richebourg, Montrachet, Eshezo i Gran Eschezo.

Zašto je ovo vino tako visoko cijenjeno?

Zamisli čitatelj može pitati što je tako u ovim 1,8 hektara zemljišta. Koja je žetva iz ovog Grand Crua, različita od bobica koje su zrele na obližnjem brdu? Dioničko društvo "Domain Romaney-Conti" pridržava se tradicionalne metode vinarstva. Vina, 55 godina, obrađuju se ručno ili uz pomoć konja. Nema traktora, kao, zapravo, kemijskih gnojiva. Proizvođač koristi samo kompost za gnojidbu tla. Za sve radove uzimaju se u obzir mjesečevi ciklusi. Žetva se uklanja "na rubu", želeći dobiti bobicu, što je više moguće napunjeno sokom. To dovodi do opasnosti od gubitka usjeva u ranim kišama i prehladama. Ali vino "Romana-Conti" i bit će tako posebna. Prinos zemljišta od 1,8 hektara je izuzetno nizak. Za bocu vina ostavlja bobice iz tri vinove loze. To određuje visoku cijenu pića.

cijena

Sada je vrijeme da razjasni koliko morati postaviti za posjedovanje boca vina Domaine de la Romanee-Conti. Cijena 0.75 l ovo piće (prema stručnjaci, najbolji od danas proizvedenih u svijetu) mogu doseći do 10-15 tisuća eura. A ovo je za vino žetve obične godine. Za berba pitanja, pošteno natjecanje za kupce (često žele ostati anonimne) na svjetskim aukcijama. Najskuplji je bio šest litara boca žetva "uspješna" 1976. godine, prodana za 42.350 dolara.

Ono što se prodaje u ruskom vintekahu

Potencijalni kupac može paziti na informacije o malom području appellasona i izuzetno nizak prinos starih vinove loze to. Koliko godišnje dobiva vino Romana-Conti, cijena za koju u ruskim alkoholnim dućanima doseže milijun 351 tisuća rubalja? Ukupno 3.100 bočica za cijeli svijet! i u domovini pića, u podrumu same domene, možete kupiti "najbolje" vino za posljednje godina (2008) po cijeni od 2,5 tisuća dolara za 0,75 litara. Što je s tim za prodaju u ruskim trgovinama pod markom "Romana-Conti"? Ovo su druga vina proizvedena u velikoj domeni dioničkog društva. Kao što se sjećamo, na farmi je sedam parcela. A od žetve su izvrsna Burgundska vina - bijela i crvena.

Značajke vina Romanee-Conti

"Romana-Conti" je najskuplji na svijetu, ne samo zato što su njegove boce poput rijetke marke filatelista. Njihov sadržaj će se svidjeti veličati za sedmi nebo bilo gurmanski i poznavatelj finih vina. Piće je u potpunosti napravljeno od "pinot noir", A to uzrokuje tamnu rubinsku boju. Tekstura vina je baršunasta. Okus je savršeno skladan. U to osjećam se kandirano crna voće i sočne boje toplo začini. Složeni buket dodan je višeslojnom okusu. terroir kao da puni vino s nijansi minerala. I ovaj miris zemlje pomiješan je s mirisom zrelih trešanja, nijansi začina i crvenog voća. Vino ima izuzetno dugi, ugodan okus koji glumi na nepcu i jezik, blijedi s brojnim bobičastim tonovima. Pijte previše skupo da ga jedete na tipično obrok. To je vino stvoreno za meditaciju. Za sebe u društvu pretpostavlja, osim istih rafiniranih sireva, tartufa, zalogaja od igre.

Ostale vinske domene

Spomenuli smo to "Romane-Conti" pod kraticom AOC proizvodi i druga pića. Vino Romanee-Conti Grand Cru iz "pinot noir"Je li najskuplji crveni. Ali ova domena također pripada najvrijednijoj bijeloj varijanti. Ovo vino je napravljeno od "Chardonnay”. vinova loza, koji na sedamdeset godina, rastu na mjestu Montrachet, koji pripada au pair-u. Prinos ovog vinograda je izuzetno slab - 205 kutije godišnje. Dakle, ako pronađete bocu ovog izvrsnog bijelog pića, onda za onamorati stavite prilično veliku količinu od 3-5 tisuća eura (ovisno o godini berbe).