Posuđe s bundeve: recepti su ukusni i brzo s fotografijom

Bundeva je vrlo svijetla i zdrava biljka dinje, bogata vitaminom i mineralnim sastavom. Njezina sočna pulpa naširoko se koristi u kuhanju za juhe, salate, kolače i delikatne deserte. U današnjoj publikaciji prikazuje nekoliko jednostavnih recepata za ukusna jela bundeve.

Staklina s rezancima

Ova mirisna slatka poslastica idealna je za dječje i odrasle jelovnike. Stoga, to može biti izvrsna opcija za obiteljski doručak. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Zaliha bundeva.
• frac34-pakete maslaca.
• 50 grama šećera.
• 4 jaja.
• 200 grama rezanaca.
• Cimet i sol (na okus).

Ovaj jednostavan recept za ukusnu jelo bundeve daje preliminarnu toplinsku obradu glavnog sastojka. To je oprana, oguljena, izrezana u kocke i pržena u maslacu. Smeđa bundeva pomiješana je s kuhanim rezancima, jajašima i šećerom. Sve se stavlja u uljni oblik i stavlja u vruću pećnicu.

Jagodica kaša

Skrenimo pozornost na još jedan ukusni recept s bundom. Tako kuhano, kaša izgleda prilično srdačno i mirisno. Da biste ga pripremili trebat će vam sljedeće sastojke:

• Zaliha bundeva.
• na frac12- čašu šećera i grožđica.
• 4 slatke jabuke.
• 2 šalice prosa.
• frac12- čajnu žličicu cimeta.
• 6 čaša vode.
• 60 grama maslaca.
• Sol (na okus).

Praktični dio

Probijena i izrezana bundeva ulijeva se mala količina hladne vode, zaslađena i kuhana deset minuta. Zatim se dodaje prethodno ispranom i natopljenom mlinu, komadićima jabuka i soli. Sve je pokriveno minimalnom toplinom malo manje od pola sata, a zatim pomiješano s grožđicama i kuhano još deset minuta. Sićušna kaša s cimetom i lagano se miješajte.

Juha od povrća

Vašu pažnju predstavljamo još jedan zanimljiv recept za jelo od bundeve. Brzo i ukusno kuhana juha vrlo je mirisna i idealna je za obiteljsku večeru. Da biste to učinili trebat će vam:

• Pola bundeve.
• 250 g mrkve.
• 2 litre povrća.
• 300 grama krumpira.
• 300 ml mlijeka.
• 80 grama luka.
• Sol, curry, crveni papar i maslinovo ulje.

U početnoj fazi, trebali biste napraviti bundu. Pere se, rezati na nekoliko komada i poslati u pećnicu, zagrijati do 180 stupnjeva. Dok je pečena, možete napraviti ostatak komponenti.

Peeled luk su tla, razbacani u uljne tave i lagano pržene. Zatim dodati kriške krumpira, odreći mrkve i bujon. Sve je dovelo do kuhanja, natočeno i kuhano deset minuta. Zatim, u zajedničkom jelu, širite pečenu i otrcanu bundu. Doslovno, nakon nekoliko minuta spremna juha odstranimo s ploče, ohlađena i umotana u miješalicu. Nastala kava razrijeđena je mlijekom, začinjena curryjem i crvenom paprom, dovela do ključanja i poslužila za stolom.

Povrće gulaš

Sljedeći recept za ukusnu bundesku jelu svakako će zainteresirati ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Pripremljena gulaš omogućit će raznolikost u dnevnoj prehrani i ispuniti organizam vrijednim vitaminima. Da biste napravili sličnu večeru, mora se poduzeti:

• 120 grama luka.
• Pola bundeve.
• 200 g mrkve.
• 30 ml biljnog ulja.
• 250 grama zrelih rajčica.
• Peršin, špinat i sol.

Proces kuhanja

Luk je izrezao u tanke polukružne krugove i poslao na uljnu tavu. Doslovno za nekoliko minuta, trljao rajčicu, mrkvu i bundeve. Sve ove sezone sa začinima, dodajte sol, ulijte malu količinu vode i gulaš sve dok se mekoću svih sastojaka. Završena gulaš je posuta sjeckanim špinatom i sjeckanim peršinom.

Bundeve punjene pilećim mesom

Ovo zanimljivo jelo ispada ne samo ukusno, nego i prilično prezentirano. Stoga se može poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za blagdanski stol. Budući da ukusni recept bundeve u pećnici uključuje korištenje određenog skupa sastojaka, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• 600 grama piletina.
• 100 ml masne kisele vrhnjače.
• Nekoliko kilograma bundeva.
• Sol i mljeveni papar (na okus).

Bundeve ispere, oslobođena od vrhova i sjemena uklonjena u stranu. Rez pulpa se tretira pomoću plovak, a zatim se pomiješa s vrhnjem, zaobljenja kriške, soli i začina. Bundeva ispunjen primati nadjev, pokrijte vrhovima se nalaze na pladanj, dno od kojih neki vode i poslan u pećnici. Pecite jelo na 180 stupnjeva sat vremena.

Pilaf s bademima i piletinom

Ovaj recept za ukusnu jelu od bundeve, s fotografijom koja se može naći u današnjem izdanju, svakako će izazvati ozbiljan interes među poznavateljima egzotika. Ovako pripremljen, pilaf se razlikuje po neobičnom ukusu i ugodnom okusu badema. Za liječenje rođaka s takvom večerom trebat će vam:

• 250 grama riže.
• Par velikih žarulja.
• Za 700 grama bundeve i piletine.
• Glava češnjaka.
• Za 100 g badema i rastopljeni maslac.
• Kurkuma, sol i papar.

Operite i sjeckani pileći meso pržite dok se ne pojavi crvena kora i prekrižite u kavijar. Tu se također dodaju polureni prstenovi od luka, koji su prethodno ugaseni komadićima bundeve, oguljenim bademima i poluproizvedenom rižom. Sve to izlije, pospite začinima i ulije malo vode. U sredini stavite češnjak i pošaljite ga sve do štednjaka. Pripremite pilaf na najmanju vatru četrdeset pet minuta.

Umak od bundeve

Umak, kuhani na tehnologije opisane u nastavku, bit će izvrstan dodatak mirisnih domaće tortilje, čips ili mesa. Za provedbu ovog ukusnog receptura s bundom trebat će vam:

• 3 zrelih mesnatoj rajčici.
• 700 grama pulpe bundeve.
• Crveni papar.
• 5 češnjaka češnjaka.
• Pod vruće paprike.
• Čajna žličica od zire.
• Oregano, sok od limuna, crni papar i sol.

Bundeva izrezana u kocke stavlja se u malu tavu, ulije s vodom i kuha do kuhanja. Zatim se pretvara u pire i pomiješa se sa zdrobljenim rajčicama, slatkim i vrućim paprom. Sve je ulijeno, začinjeno začinima i kuhano dvadeset minuta. Neposredno prije isključivanja vatre dodaju se sok od limuna i slomiti češnjak u praktički pripremljeni umak.

Salata s rajčicama i lukom

Ovaj jednostavan i ukusni recept za bundeve zasigurno će privući ljubitelje pikantnih povrća. Da biste je igrali, trebat će vam:

• 200 grama konzerviranog slanutka.
• Mala ljubičasta žarulja.
• 300 grama peke bundeve.
• Niz salata ostavlja.
• 200 grama rajčice.
• 3 velika žlica maslinovog ulja.
• Kljun češnjaka.
• Čajna žličica soka od limuna.
• Sol i crni papar (na okus).

U jednoj zdjeli, komadići pečenih bundeva, konzervirana slanutak, polovica rajčice i pola prstena od lukova. Sve mijenjati pažljivo i naneseno na ravne ploče obložene salate i napaja namakanje izrađena od usitnjenog češnjaka, limunov sok, biljnog ulja, soli i začina.

Lončar s krumpirom i mesom

Ljubitelji domaće domaće hrane cijenit će ovaj ukusni recept s bundom. Kuhano na njoj lonac će biti izvrsna opcija za obiteljsku večeru. Da biste napravili slično jelo, potrebno je:

• 100 grama bundeve.
• Pola kilograma krumpira i mljevene govedine.
• 200 g porcija.
• Par velikih žlica od 10% kiselog vrhnja.
• 40 grama maslaca.
• Pileće jaje.
• 3 velika žlica biljnog ulja.
• 70 grama sira.
• Na žličicu soli, mljevene paprike i muškatnog oraščića.
• 120 ml juhe.
• Prstohvat svježe mljevenog papra i suhog dušika.

Ovo je jedan od najzanimljivijih ukusnih recepata s bundom (fotografija sličnih jela može se naći u ovom članku). Da biste ga implementirali trebat će vam malo slobodnog vremena i malo strpljenja. Počnite proces kuhanja s pečenim lukom. Rezano je u polu prstenove i poslano u grijanu posudu. Čim je lagano usrano, dodana mu je blijeda bundeva i nastavlja pušiti na umjerenu toplinu. Nakon nekog vremena, povrće se raspršuje mljevenim mesom, mušmuršem, timijanom i paprikom. Nakon pet minuta, kiselo vrhnje, sol i juha se šalju u opću tavu. Sve se ugasilo na punu pripravnost, a potom uklonjeno s ploče, ohlađeno i pomiješano s sirovim jajima.

Stavite neki oguljeni i rezani krumpir u vatrostalnu masnu masu. Na vrhu polovice nadjeva s povrćem. Slojevi se ponavljaju u istom slijedu, pokriveni folijom i stavljaju u vruću pećnicu. Nakon pola sata, lonac je posutao otrcanim sirom i čekao dok se nije topao.

Slatki kolač

Preporučujemo da obratite pozornost na još jednu jednostavnu i ukusnu recepturu s bundom (slika sličnog pečenja bit će prikazana u nastavku). Desert koji je pripremljen za njega bit će izvrstan dodatak pijenju čaja za obitelj. Da biste ga izradili, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 600 grama peke bundeve.
• 1,5 šalice šećera.
• 4 jaja.
• 250 grama seljačkog ulja.
• 4 šalice brašna za pečenje.
• Par čajnih žličica cimeta.
• na frac12 - čaša grožđica i sjeckani orasi.

Pečena bundeva se melje s miješalicom, a zatim pomiješana s cimetom, brašnom, šećerom, maslacem i jajašcima. U dobivenoj masi dodajte grožđice i sjeckani orašasti plodovi. Sve je to u obliku ulja i čišćenje u pećnici. Pripremite tortu na 180 stupnjeva.

fritule

Ovaj ukusni recept s bundom će privući mnoge ljubitelje slatkih jela. Kuhani na njemu palačinke savršeno se kombiniraju s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili voćem. Idealni su za obiteljski doručak ili brzi snack. Da biste ih izradili, trebat će vam:

• 230 grama oguljene bundeve.
• Pileće jaje.
• 100 ml kefira.
• 5 žličica šećera.
• 1 grama soda.
• 3 velike žlice brašna.
• Sirovo ulje.

Bundu se obrađuje s rešetkom, ulijeva se kipućom vodom i šalje u peć. Nakon pet minuta, baca se u cjedilo, a zatim pomiješana s jajašima, kefirom, sondom, brašnom i šećerom. Rezultirajuće tijesto raspršite žlicom na uljnoj posudi i pržite nekoliko minuta na svakoj strani.

Salata s jabukama i maticama

Ovo lagano i mirisno snack će biti vrijedan dodatak obiteljskoj večeri. Priprema se od jednostavnih sastojaka, među kojima bi trebalo biti:

• 200 grama oguljene bundeve.
• Veliki mrkve.
• Cijeli limun.
• Par slatkih i kiselih jabuka.
• 50 g sjeckani orasi.
• 3 žličice meda.
• Soli.

Jabuke, mrkve i bundeve su oprane, oguljene i zasijane i usječene tankim slamcima. Zatim dodajte slomiti citrusa, svježe stisnutu sok od limuna i prirodni tekući med. Sve dobro izmiješajte, stavite na ploču na tanjur i ukrasite sjeckanim orasima.

Stakleni sir

Ovaj ukusni recept s bundom donosi određenu raznolikost u svakodnevnom izborniku vaše obitelji. Kuhani na njoj lonac s svježim sirom, jabukama i grožđicama vrlo je osjetljiv i nevjerojatno koristan. Stoga može hraniti ne samo veliki, nego i mali slatki zub. Kako biste mamilirali svoje rođake sličnim desertima, moramo poduzeti sljedeće:

• 550 grama 5% skuta.
• Velika zrela jabuka.
• 350 grama pulpe bundeve.
• 3 velika žličica kukuruznog škroba.
• Nekoliko jaja.
• frac12 - čašu pasteriziranog mlijeka.
• 2 velike šalice šećera.
• Šačica grožđica.

Jaja se pretuču šipkom dok se ne pojavi lagana pjena, a zatim se pomiješa s pasteriziranim kravljem mlijekom. U zasebnoj posudi pažljivo protrljati sir sa šećerom. Na dobivenu homogenu slatku masu dodajte otopinu jaje i mlijeko, prethodno perežene grožđice, kukuruzni škrob, mljevenu jabuku i sjeckani bobičasti meso. Sve je dobro izmiješano i širenje u uljanom, otporno na toplinu. Pecite svijetli i mirisni desert na temperaturi od dvjesto stupnjeva na jedan sat. Poslužite ga rashlađenim, prethodno izrezbarite u dijelove i pospite kiselim vrhnjem, medom ili kondenziranim mlijekom.