Cake `Snickers`: korak po korak recept s fotografijom

Kolač "Snickers" je ukusan domaći desert za istinske ljubitelje slatkiša. To je doista izuzetno hranjiva i nježna poslastica, kombinacijom sastojaka koji podsjećaju na poznati bar istog naziva.

Ovo osvježenje je vrlo lako pripremljeno, samo jedna stvar je važna: slijedite jednostavan korak po korak recept za tortu "Snickers" s fotografijom. Možete ukrasiti takav desert po vlastitom nahođenju: na primjer, posipajte ga s lomljenim kikirikijem ili jednostavno prekrivajte čašom od glazure. Općenito, tako, kako vam govori vaša mašta.

U svakom slučaju, visok i učinkovit kolač "Snickers" bit će glavni ukras bilo kojeg stola. Zasigurno će cijeniti ljubitelje orašastih plodova i čokolade, a djeca će se oduševiti. Osim toga, takav desert je mnogo koristan i ukusniji, u usporedbi s istim imenom čokoladom. Iako se to vjerojatno odnosi na sva kućna jela. I sa korak po korak recept za kolač "Snickers", čak i apsolutno neiskusna ljubavnica, koja prethodno nije imala nikakve veze s pečenje, moći će se nositi. Dakle, ako u vašoj obitelji ima slatkiša, budite sigurni da ih volite sa neobičnim desertom kojeg ste sami pripremili.

Klasična torta "Snickers" korak po korak s fotografijom

Kao što se često događa kod domaćih kolača, svaka obitelj ima svoje posebne načine kuhanja određenog jela. Recept za torbu Snickers nije bio izuzetak od ovog pravila, a danas postoje mnoge različite opcije za podnošenje, izradu i uređenje ovog prekrasnog desert. Hrana se često dopunjuje ne samo pečenim kikirikama, nego lješnjacima, loncima, bademima, pa čak i običnim sjemenkama suncokreta. Iskušajte domaće kulinarske i raznovrsne ispune, te sami s kolačima.

Međutim, unatoč širokom izboru recepata, postoji jedan koji se smatra klasikom. Možda je vrijedno početi upoznavanje s delikatnim i hranjivim tortom "Snickers". Tradicionalni recept za ovaj desert uključuje mirisni čokoladni keks, nugat, nježnu karamelu i odgovarajuću glazuru.

Priprema kreme

Za pripremu kolača od spužve trebat će vam:

• 350 g pšeničnog brašna;
• 2 žličice vanilina;
• 400 g šećera;
• 30 g kakao praha;
• prstohvat soli;
• 3 jaja;
• 200 g maslaca;
• 2 žličice praha za pecivo;
• 400 ml masnog jogurta.

Potonja komponenta, ako je potrebno, možete zamijeniti uobičajeni jogurt ili domaći jogurt bez aditiva.

Najprije uključite pećnicu tako da se zagrije do 180 stupnjeva. Pripremite 2 oblika za pečenje, prekrivajući ih posebnom pergamentom i masiranjem maslacem. Usput, preporučljivo je uzeti malu posudu promjera - tako da ćete dobiti vrlo visoke, bujne kekse.

Prosijite u jednom dubokom spremniku kakaovog praha i brašna. Zatim pošaljite prašak za pečenje. Ako je vaš kakao dobre kvalitete, a ne gorka, onda se može staviti malo više. U ovom slučaju vaš će keks imati bogatiji, ugodniji okus i, naravno, miris.

U zasebnoj zdjeli, tukli omekšani maslac dok se ne dobije bjelkasta bujna masa. Zatim dodajte šećer i nastavite s miješalicom. Sada naizmjenično unesite jaje u smjesu bez zaustavljanja aparata. Konačno, dodajte prstohvat soli i smanjite brzinu miješalice.

Sada je to prijelaz suhih sastojaka: u male dijelove ulaze u masu, pripremljenu smjesu brašna i kefir. Namjestite tijesto dok ne postane glatka. Pripremljena masa treba podijeliti jednako i uliti u pripremljene oblike.

Pecite kekse oko 30-40 minuta, nakon čega provjerite jesu li spremni s utakmicom ili čačkalicom. Zatim uklonite kekse iz pećnice i dopustite da se lagano ohlade. Sve što je ostalo je dobiti pečene kekse iz oblika.

Priprema krema od karamela

Za njega će vam trebati:

• 400 g maslaca;
• 800 g kuhano kondenzirano mlijeko;
• vrećicu od vanilina.

Stavite malo rastopljenog maslaca u duboku zdjelu i tresite ga miješalicom sve dok se ne dobije gusta bijela masa. Zatim u malim obrocima dodajte kondenzirano mlijeko i nastavite s liječenjem.

Kao rezultat toga, trebali biste dobiti prilično gustu, bujnu masu. I dati ugodnu aromu, dodati vanilin i konačno ga pobijediti. To dovršava pripremu kreme.

Proizvodnja nugata

Za drugo punjenje trebat će vam:

• 200 g maslaca od kikirikija;
• 200 g maslaca;
• 100 g šećera;
• 2 jaja;
• 200 g kikiriki;
• 50 g meda;
• 50 ml vode;
• prstohvat soli.

Kao i uvijek, najprije uključite pećnicu, odabirom temperature od 180 stupnjeva. Ako ste kupili sirovo kikiriki, najprije ga prvo pržite u suhom tava i ostavite da se lagano ohladite. Zatim odmažite orasima od ljuski i nasjeckajte ih na bilo koji prikladan način za vas. To možete učiniti na primjer nožem ili stupom. Usput, nemojte biti previše revni - kikiriki ne smije biti premalen.

U dubokom spremniku, kombinirajte omekšani maslac i tijesto od kikirikija, dobro razmazite miješalicom ili miješalicom. Zatim u umaku pomiješajte šećer, med i vodu i stavite smjesu na malu vatru. Neprekidno mješanje mase, dovodite do kuhanja. Pričekajte dok se svi kristali šećera ne otopi i smjesa se zgusne, a zatim ukloni iz vrućine.

Odvojite vjeverice od žumanjaka i umiješajte ih u zasebnu zdjelu. Preliminarna sol. Bez isključivanja miksera, lagano ih sipati mršavom karamelom. Možete ga koristiti odmah nakon kuhanja - tijekom obrade temperatura mješavine će se približiti sobnoj temperaturi. Zatim poslajte ulje ovdje i nastavite mamcati. Na kraju, dodajte nougou s kikirikijem od zemlje i pomiješajte ga temeljito, ali s jednostavnom žlicom.

Priprema čokolade glazura

Za ukrašavanje torte trebat će vam:

• 400 g mliječne čokolade;
• 300 ml kremaste kreme.

Zapravo, priprema glazura je izuzetno jednostavna i traje samo nekoliko minuta. Vi samo trebate sipati vrhnje u loncu, dobro ga zagrijati i dodati joj čokoladu slomljena komadićima. Pričekajte da se potpuno otopi, miješa i ukloni s ploče. Dopustiti da se smjesa ohladi.

Sada samo trebate sakupiti sve kuhane sastojke trikova i lijepo ukrasiti svoj desert. Usput, u procesu će vam pomoći fotografija s tortom "Snickers", koji nudi mnogo zanimljivih mogućnosti za ukrašavanje deserta.

Registracija i posluživanje hrane

Izrežite pečene kekse na pola. Stavite prvi keksa prema gore na pripremljenu posudu. Na njemu nanesite pola nugata i ravnomjerno raspodijelite. Zatim tu je i red drugog keksa i sloj krema od karamela. Onda opet, keksa i preostali nugat. Posljednji keksa treba staviti tako da je vrh ravna površina.

Boca i vrh deserta pokrivaju se s vrhnjem i stavljaju u hladnjak pola sata. Ako pripremaš svoju poslasticu za neku svečanost, ostavite nekoliko žličica karamele. Korisno je napraviti površinu kolača savršeno glatkom nakon hladnjaka. Da biste to učinili, možete upotrijebiti tijesto ili obični nož. Na kraju, ulijte vašu poslasticu čokoladnim glazura, tako da pokriva cijelu površinu deserta. To je cijeli proces stvaranja tortu "Snickers" korak po korak.

Recept za osvježenje s meringama

Ova verzija klasične poslastice smatra se ne manje popularnom. Zahvaljujući korištenju meringa, kolač je stvarno prozračan, neobičan i opsežan. Kao osnova deserta je popularna čokoladna keksa, kuhana s kipućom vodom. Ova kolač ispada da bude porozna, vlažna, vrlo meka s bogatim ukusom i aromom. Uz krušni zrak, tradicionalni kolač "Snickers" uključuje osjetljivu uljnu kremu od kuhano kondenzirano mlijeko i, naravno, glavni sastojak, bez kojeg je nerealno zamisliti ovu delikatnost - pržene kikirikije.

Radi praktičnosti, možete produžiti desert za 2 dana. Najprije možete napraviti meringue koji zauzima većinu vremena. I sljedeći dan, možete ispeći kekse, napraviti kremu i oblikovati desert. A u procesu će vam pomoći detaljan recept za torta "Snickers" s fotografijom.

Potrebni proizvodi

Za pripremu deserta za zrak s meringu trebat će vam:

• 3 žlice kakaovog praha;
• 200 g brašna;
• 150 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 2 žličice praha za pecivo;
• vanilin;
• 200 g šećera;
• 200 g maslaca;
• banke kuhano kondenzirano mlijeko;
• 250 g kikiriki.

Za meringe:

• 3 proteina;
• 200 g šećera.

Za glazuru:

• 200 g čokolade;
• istu količinu vrhnja.

Proces korak po korak

Keksa treba pripremiti na način opisan u tradicionalnom receptu od kolača. Dovoljno će biti samo jedan keks. To vrijedi i za nugatu i vrhnje za vaše poslastice. Uostalom, jedina razlika ovog deserta je blagi kolač. Ovdje je njezina priprema potrebno izdvojiti.

Protein, odvojen od žumanjaka, stavite u duboku zdjelu i počnite šibati na maksimalnoj brzini miješalice. U tom procesu postupno dodajte šećer na njih. Beat dok smjesa nije gusta. Kao rezultat toga, masa će prestati teći - ovo bi trebalo biti tijesto za pečenje meringa.

Pokrijte pločicu za pečenje pergamenom ili uljem maslacem i koristite tijesto ili žlicu kako biste oblikovali okrugli keks od kreme do veličine čokoladne kolače za torta. Lagano zagladite meringue i pošaljite u pećnicu 2 sata na temperaturi od 120 stupnjeva. Ako želite, ne možete ispeći cijeli keks, već nekoliko sitnih kolača. Nakon kuhanja, ohladite meringue i nastavite s okupljanjem kolača. Usput, desert mora biti formiran na isti način s jedinom razlikom - u sredini treba staviti pečeni meringue. Na to se može smatrati da je pripremljen ukusan desert.