Kako kuhati tortu `Spider`? Korak po korak recept s fotografijom

Kolač "Web" je jednostavan za pripremu desert koji može ukrasiti sve blagdanske stol. Iz ovog članka ćete naučiti nekoliko recepata za njegovu pripremu.

Kolač "Web"

Ako samo učite kuhati, upotrijebite recept i iznenadite svoje goste. Za ovaj ukusni desert trebat će nam takvi proizvodi:

• Pšenično brašno - 500 grama.
• Kiselo vrhnje - 700 grama.
• Šećer je 150 grama.
• Šećer u prahu - 150 grama.
• Slaked s ocem soda - pola žličice.
• Jedna banana i kivi.
• Oraha.
• Mliječna čokolada.
• Poppy - 30 grama.

Kako pripremiti tortu "Web"? Ovdje čita recept za desert:

• Pomiješajte u duboku zdjelu šećera, 300 grama kiselog vrhnja i istaloženu soda. Dodajte brašno na proizvode i pomiješajte tijesto.
• Podijelite radni komad na osam komada i svaku se gurnite valjkom. Izrežite krugove.
• Pecite kolače u pećnici dok ne kuhate.
• Zamahnite preostalu kiselog vrhnja sa šećerom u prahu i dodajte kosti od maka.
• Nakon toga možete početi sastavljati tortu. Da biste to učinili, velikodušno podmazujte svaku tortu s vrhnjem i preklopite ih jedan na drugi. Između jednog sloja stavljaju banane odrezane prstenima, a između ostalog - kivi i orasi.
• Završite kolač s preostalim kremom i ukrasite rubove s mrvicama. Na površini nanesite uzorak nalik pjenom, otopljenom čokoladom.

Stavite desert u hladnjak nekoliko sati.

"Web" s kolačima

Ovo je još jedan kolač "Web". Beze će ukrasiti delikatni desert s hrskavim slojem koji će vaši gosti cijeniti. To će izgledati sjajno i za djecu i za odrasle praznike.

Pravi sastojci:

• Pileća jaja - osam komada (četiri za kekse i isto za tijesto).
• Smeđi šećer - 500 grama (za meringue - 250 grama, za sirup - 100 i za biskvit - 150).
• Vanilin šećer - 15 grama.
• Voda za impregnaciju - 130 ml.
• Konjak - jedna žlica.
• Maslac - 200 grama (150 grama - za kremu i 50 - za ukrašavanje čokolade).
• S kondenzirano mlijeko je pola kanta.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - jedan lonac.
• Kikirikija - 100 grama.
• Tamna čokolada je 200 grama.
• Krema - 100 ml.
• Orasima za ukrašavanje.

Kako pripremiti tortu "Web", koju ćete vidjeti na ovoj stranici? Detaljne upute dostupne su u nastavku.

recept

• Zamahnite četiri proteina u jaku pjenu, a zatim dodajte jednu žlicu od 75 grama šećera.
• Zasebno pomiješajte žumanjke s preostalim šećerom (75 grama). Postupno dodajte bjelančevine na njih, miješajući sastojke sa spatulom. Dodajte prosijani brašno na proizvode.
• Stavite tijesto u pećnicu za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite keksa u pećnici dok ne kuhate.
• Završite kolač i isjeckajte oštar nož na dva dijela.
• Da biste napravili meringue, umiješajte mikser s četiri proteina, 250 grama praha (potrebno je napraviti od smeđeg šećera) i prstohvat soli. Spremna smjesa stavljena je s konditorskom špricom na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pecite kolače oko sat vremena u zagrijanoj peći.
• Dok se meringj hladi, pripremite sirup. Da biste to učinili, ulijte vodu u lonac i dodajte šećer. Zagrijati sirup na vatri bez vrenja. Na samom kraju dodajte žlicu konjaka.
• Pripremit ćemo vrhnje od kondenziranog mlijeka i maslaca. Namjestite proizvode s mješalicom, a zatim ih dodajte bez kože.
• Corgi natopljen sirupom i masnoća s vrhnjem. Nakon toga, položite meringue na njih.
• Nakon toga stavite drugi sloj kreme i pokrijte jedan komad drugog.
• Pospite kolačima sa sjeckanim orasima.
• Kako napraviti čudovište na tortu? Preporučujemo da otopite čokoladu u kipuću vrhnju i dodajte maslac na proizvode. Najprije razmazite površinu kolača sa slojem čokolade, a onda stavite meringue na nju. Ostatak preostale težine u slatkovodna vreća i uz to, primijenite obrasce.

Stavite pripremljenu hranu u hladnjak najmanje dva sata.

Desert deserta

Lagan kolač "Web" lako je kuhati čak i neiskusna ljubavnica.

sastojci:

• Dvije kokošje jaja.
• 350 grama šećera (150 grama za tijesto, a ostatak za kremu).
• Jedan paket šećera vanilije.
• Jedna vrećica praška za pecivo.
• 150 grama pšeničnog brašna.
• Prstohvat soli.
• Četiri žumanjka.
• 250 grama mlijeka.
• Sok od limuna.
• 20 grama želatine.
• 750 grama svježeg sira.
• 300 ml vrhnja.
• Tri žlice kakao.
• Jedna konzerva od konzervirane breskve.

Da biste pripremili kolač od svježeg sira "Web", pažljivo pročitajte upute.

Recept za desert

• Pomiješajte jaja, brašno, prašak za pecivo, šećer, sol i vanilin temeljito pomoću mješalice. Ulijte tijesto u podmazani oblik i pecite u zagrijanoj peći.
• Da biste napravili vrhnje, zgusnite žumanjke šećerom i dodajte mlijeko. Stavite smjesu na vatru i pustite da kuhate. Nakon toga uklonite masu s ploče i dodajte mu malo soka od limuna.
• Želatina u sirupu iz breskve i otapa je, ne zaboravljajući da se stalno miješa.
• Hladna kremena ulijte u želatinu, dodajte vrhnje i sir. Namjestite masu s mješačem, podijelite ga u dva dijela i pomiješajte s kakaom.
• Premjestite kekse u podijeljeni oblik i stavite breskve na nju. Alternativno ležao na bazi bijele i čokolade. Na samom kraju, nacrtana je čokoladna kolača od kolača.

Stavite desert u hladnjak cijelu noć.

Proteinski desert s kremom od čokolade

Kolač "Web" pripremljen je na mnogo načina, a predlažemo da naučite još jednu.

Za test, poduzmite:

• Osam bjelanjaka.
• Jednu čašu šećera.
• 200 grama oraha.
• Tri žlice brašna.
• Jedan stisak soli i cimeta.
• Pola čajna žličica ekstrakta badema.

Za kremu će trebati sljedeće proizvode:

• Pola čaše mlijeka i pola čaše vrhnja.
• 150 grama šećera.
• Četiri žumanjka.
• Dvije žlice kondenziranog mlijeka.
• 300 grama maslaca.

Za glazuru će biti potrebno:

• Pločica bijele čokolade - 200 grama.
• Tamna čokolada je 50 grama.
• 50 ml kremaste krema.
• Brijanje badema za ukras.

Kako kuhati

• Odvucite matice na lim za pečenje, a zatim ih namazajte u procesoru za hranu. Kombinirajte ih s brašnom, solom i cimetom. Dodajte bijeli proteini i ekstrakt badema proizvodima.
• Pokrijte list za pečenje papir za pečenje i izvucite krug željene veličine. Uz pomoć slatkovodna vreća stavite ga na neki dio proteinskog tijesta. Pecite podlogu za kolač u prethodno zagrijanoj peći. Ponovite postupak još jednom.
• Toplo mlijeko i vrhnje na vatri, a zatim dodajte žumanjcima, prethodno pomiješani sa šećerom. Kuhajte kremu dok se ne zgusne. Nakon toga, treba ih ohladiti i pomiješati s maslacem. Da biste dobili željeni rezultat, koristite mikser. Kada masa postane ujednačena, spojite ga s kondenziranim mlijekom i ponovno promiješajte.
• Ulijte kremu na tortu i zatvorite ga drugom komadom. Ukrasite strane deserta s bademskim strugalicama.
• Temeljite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji, a zatim ga kombinirate s vrhnjem. Slično, kuhajte i tamne glazure.

Ukrasite površinu deserta s bijelom čokoladom, a zatim nacrtajte paukovu mrežu.