Pržena riža: kuhanje recepata

Rice se često može naći u ulozi glavnog sastojka u mnogim jelima. Dobro se uklapa i na riblje proizvode i mesne proizvode. Kuhana je, pirjana, pržena, pečena, u kombinaciji s raznovrsnim sastojcima. U ovom članku možete vidjeti recepte pržene riže.

Korištenje riže pržene u tavi

Unatoč činjenici da je pržena hrana poznata po svojim štetnim svojstvima, riža, tako kuhana, ima bogat skup korisnih svojstava.

Sadrži mnogo antioksidansa, zahvaljujući kojima ljudsko tijelo može spriječiti štetne bakterije. Visoki sadržaj bjelančevina u krvi pridonosi razvoju mišićne mase. Sportaši svakodnevno uključuju u njihovu prehranu ovaj trbušni mišić, koji jača mišiće i pomaže im da se oporave nakon teških treninga.

Također, njegova uporaba u hrani ima pozitivan učinak na zdravlje koštanog sustava. Pržena riža bogata je vitaminom A, koja se također nalazi u mrkvama. To povoljno utječe na pogled osobe, sprečavajući njegovo pogoršanje. Ugljikohidrati sadržani u krilu napunjeni su energijom za cijeli dan.

Riža pržena s piletinom

Ovaj je recept došao iz Rusije Azijska kuhinja. jelo ima svijetli, bogat ukus i pikantan okus. Sastojci kao što su jaja i grah dovršavaju recept, čineći rižu još hranjivijom.

Potrebne komponente:

• 230 grama gotovog mesa peradi;
• četiri čaše bijele riže;
• mrkva;
• 3-6 grama češnjaka;
• čašica skuhanih graha;
• čajna žličica đumbira;
• luk
• 5 grama soli;
• 50 ml soja umaka;
• 35 ml biljnog ulja;
• 35 ml sezamovog ulja;

Recept za prženu rižu:

1. Kuhati korpus.
2. Za ugasiti ili pržiti piletinu (po vlastitom nahođenju).
3. Dobro isperite mrkve, luk, češnjak i grah. Izrežite mrkvu i luk.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi. Dodajte sve sastojke iz treće faze.
5. Pomiješajte s crnim paprom. Stavite piletinu na povrće.
6. Dodajte ulje sezama. Pržite preko niske topline.
7. Razbiti jaja u zdjelu, umaknuti kao omlet. Pomiješajte s rižom.
8. Dodajte smjesu u tavu i pržite nekoliko minuta. Stalno promiješajte.
9. Ravnomjerno rasporedite umak preko jela i kuhajte na minutu.

Za ukrašavanje, možete dodati malo zelenog luka ili bilo koje druge zelje.

Riža pržena s povrćem

Prije nego što počnete kuhati, croup je prethodno pripremljen jer se suha riža ne može pržiti. Prisutnost povrća u receptu čini jelo više svjetlo i manje kalorično. Možete izuzeti paprike iz jela ako vam se ne sviđa pikantno.

Potrebni proizvodi:

• čaša bijele riže;
• mrkva;
• parsnips;
• 10-12 g češnjaka;
• 35 ml soja umaka;
• 45 ml biljnog ulja;
• čili papar;
• Szechuan papar (može se zamijeniti crnom paprom u obliku graška).

Priprema pržene riže s povrćem:

1. Kuhajte rižu.
2. Oprati mrkve i pastir i izrezati na male komadiće.
3. U posudama, toplo ulje, prelijte češnjak i papriku.
4. Dodajte nasjeckano povrće. Pržite dok ne završite.
5. S posudama stavite trnu. Promiješati.
6. Nakon pet minuta dodajte umak.
7. Kuhajte deset minuta.

Zavareni rogovi trebaju imati mrvljenu strukturu.

Tajlandska pržena riža

Ovo jelo je bogato raznim začinima i sastojcima. Možete eksperimentirati što god želite. Umjesto mesa možete koristiti ribu ili plodove mora.

Za kuhanje, trebat će nam:

• Gotova bijela riža;
• malo mesa ili plodova mora (za vaš ukus);
• 5 ml umaka od ribe;
• pola rajčice i krastavaca;
• jednu žlicu sojinog umaka;
• cilantro;
• 9-12 g češnjaka;
• vapna;
• čili papar;
• jaje;
• biljno ulje (nekoliko žlica).

Priprema pržene riže u tajlandskom:

1. Zagrijte biljno ulje u lonac za umake. Pržite papriku s češnjakom.
2. Ulijte rižu.
3. Dodajte umak od ribe i soje. Pomiješajte nježno.
4. Izrežite povrće i zajedno s mesom stavite ih u rižu.
5. Razbiti jaje i distribuirati ga kroz jelo.
6. Dodajte zelje i začine.

Posuđe je ukrašeno rezanim krastavcima i kriškom vapna, leži na rubu jela. U turističkim restoranima riža se poslužuje u zdjelici ananasa.

Vruća pržena riža u korejskom stilu

Poput mnogih azijskih jela, riža na korejskom ima oštar i začinjen okus. Glavni sastojak je kimchi. To je začinjeni kiseli kiseli kupus sa začinima. Ovakav način kuhanja riže privlači one koji su željni ili žele probati nešto neobično.

komponente:

• 400 grama gotove bijele riže;
• 300 grama kimchija;
• dva mrkva;
• luk
• 18-25 grama češnjaka;
• tikvice;
• žlica sojinog umaka;
• gotovi škampi (opcionalno);
• jedna umjetnost. l. ulje iz sezama.

Faze kuhanja pržene riže:

1. Operite i izrežite mrkvu, luk, kimchi i tikvice.
2. Fino nasjeckajte češnjak.
3. Zagrijte tavu, dodajte povrće i sezamovo ulje.
4. Pržite tikvice, mrkve i luk (sve dok luk nije spreman).
5. Dodajte češnjak. Pirjajte smjesu nekoliko minuta.
6. Dodajte kimchi s škampima. Neka se zagrije.
7. Postavite gotovu rižu. Ulijte posudu s umakom.
8. Kuhajte nekoliko minuta prije zagrijavanja bijele riže.

Škampi mogu biti zamijenjeni drugim plodovima mora ili mesom.