Jam iz breskve recept eliksira besmrtnosti

Povijesno rodno mjesto breskve je Kina, gdje je ovaj divan plod još uvijek poštovan. Tijekom renesanse, breskve obdarena mističnim svojstvima te u usporedbi s eliksir ljubavi. Jedan budistički redovnik i izrađene od breskve drva čarima i razne čudotvorne čarobni tisak, koristeći grane stabla su protjerani zle sile i liječiti bolesnike s vrućicom. Osim toga, plod breskve stabla tradicionalno je uključen u sastav namirnica potrebnih u potrazi za obećanom eliksir besmrtnosti.

U davna vremena breskva je bila simbol istine i istine. U Engleskoj je riječ "breskva" zvala ranjive ljude, a ruski romantični pjesnici uspoređivali su ovo voće mladim djevojkama. Nećemo tražiti prestižni eliksir, kao što je već davno pronađeno, a to je najcjenjeniji i najukusniji pekmez od bresaka, koje su naši preci pili. Može se kuhati s jamama ili bez sjemenja.

Jam iz breskve je recept s kostima, ima nevjerojatnu aromu, izgleda nježno i zlatno. No najljepši jantar jantar dobiva se od žutih bresaka. Jam iz breskve nije složen recept, sačinjen je od zrelih bresaka bez kvarenja, ali nije mekan.

Prije nego što možete napraviti pekmez, morate pripremiti plodove. Peel iz breskve da se ukloni. Dakle, jednostavno nemojte to raditi, pa najprije breskve se ispiru kipućom vodom, a zatim će se ukloniti kora. Nakon toga, breskve neko vrijeme stoje u vinskoj kiselini, tako da tijelo ne potamne. Ako ne postoji samo ova kiselina, možete koristiti jedan posto otopine limuna.

Jam iz bresaka je recept s kostima iz malih plodova. Jedan kilogram bresaka trebao bi biti jedan i pol kilograma šećera i dvije čaše vode. Prvo, sirup šećera je kuhano, a potom je oguljeno cijele breskve pričvršćene klinom na nekoliko mjesta su položili u njoj. Breskve trebaju kuhati pet minuta tijekom male vrućine, a zatim stajati na dan. Nakon toga, zaglavi se na srednje topline i kuha do spreman. Na kraju kuhanja doda se limunska kiselina.

Breskve zagladiti recept s kostima prikladnim za dugoročno skladištenje. Spremni zalihe su zapakirane u pripremljene limenke u vrućem stanju. Do banaka ne pucaju, moraju se pregrijati. Zatim se posude stave na pasterizaciju: pola litra - 10 minuta, litra - 14 minuta.

Jam iz breskve recept bez sjemena kuha u omjeru jedan prema jedan: po kilogramu breskve, bez koštice uzeti istu količinu šećera, voda potrebno je uzeti dvije šalice. Breskve izrezati na pola, izvadite sjemenke, a ako je potrebno, smanjiti dodatnih uzdužnih kriške, koje mogu biti i prekrasan ukras za bilo odmor stol. U ostatku, pekmez bez džamije pere se na isti način kao kod kostiju.

Možete napraviti recept s konzerviranim breskvama u vlastitom soku. Za njega, morate uzeti breskve (kao bez njih) u količinama kao što su šećer po stopi od oko sedam velikih žlica po litri staklenku. Sve, ništa drugo nije potrebno. Breskve se moraju prati, izrezati na polovice, ukloniti kosti i oguliti. Sve se mora učiniti pažljivo, tako da plod ne priguši. Nakon toga, polovice bresaka trebaju biti izrezane u krugove u dužini od oko centimetara.

U dobro isprati limenke na dno ulijte dvije velike žlice šećera i stavite sloj breskve kriške, a zatim žlica šećera, sloj bresaka i tako još ne ponestane breskve ili mjesto u banci. Na vrhu, ulijte dvije velike žlice šećera. Nemojte zaboraviti da breskve pritišću i tamp, tako da više može ući, to je nemoguće.

Sada najodgovorniji. Pripremite kastryulinu stavljajući ga krpom da odstoje staviti prikrivene poklopac šavove staklenku na ručnik, sipati vodu u lonac, tako da je izašao iz vješalica banke i kuhati dok se sirup koji se formira na vrhu. Banke su izvučene iz vode, omotane i omotane za hlađenje.

Sve, eliksir besmrtnosti spreman je. Ukusna marmelada se jednostavno ne događa.