Kako skuhati komot smrznute bobice, preporuke i recepte.

Zimi, naše tijelo želi svježe bobice. Zato bi bilo dobro popiti kompot, pripremljen od smrznutih bobica. Ako koristite moderna tehnologija za zamrzavanje bobica, zadržat će mnogo vitamina. Kako skuhati mješavinu smrznutih bobica uz konzerviranje vitamina?

Kompot recept se može naći na internetu ili pitati nekoga od svojih prijatelja, ali to možete učiniti: jednostavno izlijte u lonac vodu u željenoj količini, sipati šećer i kuhati. Provjerite je li šećer otopljen, ako se to ne dogodi, zatim promiješajte vodu žlicom ili kašičicom. Najbolje je ako ne koristite posudu od aluminija.

Bobice sadrže veliki broj kiselina koje reagiraju s aluminijem, što znači da u vašem kompoti ne smiju biti vrlo korisne tvari. Također, kompot, kuhani u takvoj tavi, izgubit će većinu dobrih minerala i vitamina C.

Na primjer, možete kuhati komad smrznutih jagoda, ali možete koristiti i druge bobice. Nemojte ih odmrznuti, inače će plodovi izgubiti puno soka. Stoga stavite bobice u kipuću vodu treba zamrznuti. Ako želite da vaš komot ima miris citrusa, onda dodajte malo mirisnog limuna ili narančasta kora.

Pričekajte dok se voda ponovno ne kuha, a potom izvući manju vatru i pričekati pet minuta. Isključite kompozitor i pokriti. Ostavite kompoticu pola sata da inzistiraju. Tako će zadržati maksimalan broj vitamina sadržanih u bobičasto voće, a također će postati i mirisniji. Sada treba filtrirati, uliti i ostaviti da se ohladi. Ako želite, možete i ne napunite kompot, pa će imati bobice.

Bilo bi vrlo lijepo izgledati, ako služiš komote u visokom dekantru. Najbolje je da sami zamrznete bobice da biste pripremili kompot, budući da u nekim prodavaonicama ostaju samo neke korisne tvari. Dakle prije nego što pitate kako kuhati kompozicija smrznutih bobica, morate pitati kako zamrznuti plodove ispravno. O tome jeste li zamrznuli plodove pravilno, to će ovisiti o tome kako će biti vaš komot.

Prije zamrzavanja, bobice treba dobro oprati i ostaviti samo one koje nisu oštećene. Kako bi se osiguralo da bobice ne mijenjaju svoj oblik, a kuhani kompot ne sadrži kašu, bolje je zamrznuti bobice u labavom obliku. To možete učiniti pričvršćivanjem na tanjur ili komad papira. Tada se mogu staviti u paket.

U slučaju da želite napraviti komad smrznutih jagoda, tada zamrzavanjem cijelih plodova neće biti nikakvih problema. Istina, mnogi ljudi ne znaju da ako se zdrobljeni plodovi izli šećer, onda će oni biti savršeno sačuvani. Valja napomenuti da kompozicija jagoda neće postati vrlo lijepa, kao u procesu kuhanja plodova izgubiti oblik.

Za zamrzavanje malina, najbolje je odabrati guste bobice koje se mogu smrznuti šećerom i bez nje. Takav kompot će vam pomoći i za prehlade.

Da biste zamrznuli ribu, trebali biste ga staviti u torbu. Za zamrzavanje lingonberries odaberite samo dobre bobice i zamrznuti u pakiranju. Zamrzavanje sokova tek nakon što uklonite kamen i uklonite stabljike i sušeno cvijeće. Obavezno posipajte šećerom. Borovnice moraju biti osušene prije smrzavanja. Sada ne samo da znate kako skuhati komot smrznute bobice, već i kako pravilno zamrznuti bobice kako biste sačuvali korisna svojstva. Nemojte zaboraviti da ih morate pohraniti odvojeno od drugih proizvoda. Ako to nije moguće, provjerite jesu li spremnici zapečaćeni. Sada znate skuhati mješavinu smrznutih bobica, a zimi možete uživati ​​u ljetnim okusima i aromama.