Đumbir za mršavljenje: kako pravilno skuhati đumbire

Povijesno rodno mjesto divljih đumbira je Južna Zapadna Azija, no sada ga je u potpunosti zamijenio kultivirani đumbir Zapadne Afrike, Australije, Kine i Indonezije. Đumbir, ili bijelog korijena, odnosi se na višegodišnje biljke, ravnu kosu poput bambusa, lišće lanceolat lagano šiljastog. Botanički naziv singabera

Cvjetovi od tri latice, obojani svijetlim bojama, podsjećaju na iris. Glavna vrijednost đumbira je mesnati krak-razgranati korijen, koji sadrži korisne tvari i eterična ulja. Aktivni sastojak u korijenu je gingerol (gingerol, [6] -ringerol), Đumbir daje okus vruće chili papra.

Korisna svojstva i primjena đumbira

Primjena svoje biljke naći u prehrambenoj industriji kao začin. Kako pravilno skuhati đumbira, poznajemo i narodnu medicinu, gdje se korijen koristi u suhom, pročišćenom obliku koji sadrži do 70% zingerberena, 1,5% ginegrol, 4% škrob, aminokiselinu. Đumbir potiče cirkulaciju krvi i sprečava taloženje masti u tijelu.

Eterična ulja sadržana u korijenu đumbira, aktiviraju metaboličke procese u tijelu, pomažu uklanjanju troske i suvišnih radikala s otpuštanjem topline, pa se korijen đumbira koristi za suzbijanje pretilosti i pretilosti. Ako promijenite uobičajenu prehranu i uđe u jelo s đumbirom, možete postići željeni rezultat.

U japanskim restoranima, uz sushi, poslužuju se đumbirski korijeni. Japanci ih koriste tijekom jela, kada se mijenjaju iz jednog jela u drugu. Činjenica je da đumbir doprinosi dobroj probavi, tako da možete izgubiti težinu, ali morate jasno znati kako pripremite đumbir za mršavljenje ispravno. Čaj od đumbira se također koristi za tu svrhu, prigušuje osjećaj gladi. Đumbir za mršavljenje može se koristiti svježe, salata od nje savršeno nadopunjuje dijetu ili prikladnu za istovarivanje dana.

Za salatu trebat će vam jedan komad narančine kore, korijen đumbira i celera i tri dijela svježeg mrkve. Osim ovih sastojaka, u pećnici pečena su dva dijela limuna i dva dijela repe. Sve to mora biti uliveno u biljno ulje i pomiješano.

Đumbir receptima za čaj za mršavljenje

1. Peel i rešetkom korijen đumbir, ulijte ga s kipućom vodom i poklopac da inzistiraju. Prije uporabe dodajte žlicu meda i limunovog prstena, tako da čaj će bolje okusiti. Jutarnju kavu možete zamijeniti đumbir s čajem pripremljenim uoči. To će dodati energiju i energiju tijelu. Međutim, nemojte zloupotrijebiti ovo piće, pa kako skuhati đumbir morate biti oprezni da ne izazivate probavne smetnje.

2. Lagano izrezati korijen đumbira, sipati vodu i kuhati na niskoj temperaturi. Neka se ohladi, dodajte med i limun do infuzije. Za učinkovitije djelovanje, infuzija se može nadopuniti melisom, kamilicom i drugim biljem. Ovo piće poboljšava jetru, bubrege i pomlađuje kožu.

3. Za izradu čaja trebat će vam korijen đumbira i dvije češnjake češnjaka. Češnjak se dodaje kako bi se pojačao učinak i daje pikantan ukus čaju. Peeled i rezani đumbir uliti dvije litre kipuće vode (prije piva đumbira, dodaje češnjak, a zatim inzistirati pola sata). Nakon što izvadite đumbir i češnjak. Preporuča se piti čaj prije jela.

Da bi izgubili težinu, čaj od đumbir bi trebao biti pijan dnevno, dok je odbio šećer i druge slatkiše. Postoje mnogi drugi korisni recepti s đumbirom za mršavljenje - to su pića i prva jela, bočica, deserti s dodatkom začina. Međutim, u ovim slučajevima, prije nego pili đumbir morate pažljivo izračunati dozu.

Kontraindikacije na uporabu đumbira

Korijen za gubitak težine kontraindiciran je kod kolelitijaze, hipertenzije. Kada ste trudni i dojite, trebali biste se posavjetovati s liječnikom prije nego pili đumbir.