Salata "Dan i noć": opcije kuhanja i savjeti o dizajnu

Svaka domaćica nastoji pokriti ne samo gostoljubivi i velikodušni blagdanski stol, već i pokloniti svoje goste s nečim izvornim i posebno ukusnim. I bilo bi lijepo ako se jelo brzo pripremi, a proizvodi su bili pristupačni. Jedan od tih štapića - zashalochochek za kućanice je salata "dan i noć". Veliki plus ovog jela je činjenica da je salata vrlo promjenjiva. To može biti sir, meso ili plodovi mora. Nudimo tri mogućnosti za brzu i ukusnu salatu. Izbor je vaš.

Bazu - plodovi mora

Salate, u kojima su glavni sastojci proizvodi mora, danas je na vrhuncu popularnosti. Mnogi su se umorili od "mimoze" i "kaputa", želim nešto u inozemstvu i neuobičajeno kušati.

Popis proizvoda:

• Kuhani škampi - 200 g.
• Konzervirani lignje - 1 lonac.
• 3 jaja.
• Mala jabuka.
• Tvrdi sir - 50 g.
• Crne masline - 1 b.
• Slatki luk - 1 kom.
• Peršin, bosiljak ili bilo koje druge zelje.
• Sol je prstohvat.
• Majoneza.

priprema

Recept za salatu "Dan i noć" razlikuje se po svojoj jednostavnosti u kuhanju. Svi proizvodi su izrezani nasumično, glavna stvar u ovoj posudi je prekrasan servis i ukras.

Izvadimo lignje iz staklenke. Ako su komadi dovoljno veliki, onda ih odrežite na duge kriške. Škampi su kuhani tri minute, ohlađeni i isprani pod tekućom vodom, očišćeni od ljuske. Izrezali smo ih na pola.

Jabuka se može brusiti na velikom rešetku. Žarulja je izrezana u male kocke, ona bi trebala biti gotovo nevidljiva u salati. Sir - na žbunju. Zelenilo je slomljeno.

Podizanje salate "Dan i noć" traži pet minuta. Neki domaćini postavljaju proizvode u slojevima, ali u izvorniku - jednostavno se miješaju jedni s drugima, velikodušno okusom majoneze. Preporuča se ukrašavanje jela u temi "yin-yan". Stavite mješovite sastojke u posudu za posluživanje. Polovicu prekrivamo ribano jaje kuhanog jaja, drugi dio - sitno sjeckani u tanke krugove s maslinama.

Temelj je sir

Salata od sira "Dan i noć" - ovo je inačica jela koju gotovo svaki vlasnik sanja. U ovom receptu ne morate ništa pržiti, gubiti vrijeme pripremanja hrane itd. Svi dolje navedeni sastojci jednostavno se slomljuju u ravne kvadrate ili kocke i miješaju se zajedno.

• Konzervirane gljive - 1 lonac.
• Jaja - 2 kom.
• Par konzerviranog ukiseljenog krastavaca.
• Tvrdi sir - 20-30 g.
• Masline su banka.
• Cornbank.
• Majoneza.

Postupak

Otvaramo sve limenke: krastavce, masline, kukuruz i ispustimo tekućinu. Sir se temelji na najmanjoj grater. Jaje je kuhano i također lijepo trljanje. Krastavci mogu biti proizvoljno odrezani, ali kako bi podržali sveukupni koncept, tada bi svaki dugački brusochke još uvijek podijeljen na tri dijela. Rezultat je glatka i uredna kocka.

Svi proizvodi se miješaju zajedno, predajemo dom (po mogućnosti) majoneze i počnemo ukrašavati. U verziji za sir salate za ukrašavanje koristi se konzervirani kukuruz. Izlijte je odozgo i rasporedite jednu stranu ploče. Recept s foto salatom "Dan i noć" omogućuje vam da shvatite kako izrezati masline za ukrašavanje jela. Njima će biti posuto drugi dio tanjura.

Temelj je meso

sastojci:

• Tri mala krumpira.
• Pileća prsa - 250 g.
• Tri jaja.
• Luk - dvije glave.
• Soli.
• Rešetkani sir - tri tablice. žlica.
• Majoneza.
• Masline su banka.

Kako kuhati

Ova verzija salate "Dan i noć" je više hranjiv i visoko kaloričan. Da bi se malo "lakše" moguće je, bez prženja piletine, kako je rečeno u izvornom receptu, već zavarivanjem. Sve po vlastitom nahođenju domaćice. Piletina nakon tretmana izrezana je u dugačke trake. Krumpir se kuha, hladi i također rezati na trake.

Jaja i sir trebaju se brusiti s grlom. Pomiješajte ove dvije sastojke. Jedan dio je dodan u salatu, drugi će ići ukrasiti jelo. Luk također treba smanjiti što je moguće manji. U salatu za meso "Dan i noć" trebalo bi biti dvije glavne hrane za punjenje: krumpir i meso. Njihovi su rezati veći, tako da okusni pupoljci odmah zahvati ove okuse. Ostatak proizvoda, tako da kažem, pozadina za poboljšanje učinka.

Završimo miješanjem svih proizvoda i dodavanjem majoneze. Malo je malo soli. Završimo pripremu salate "Dan i noć" ukrašavanjem: jedna strana je prekrivena maslinama, a druga - mješavina ribanih jaja i sira.