Delikatna salata s lignjem: najbolji recept

Salate, koje uključuju lignje, dugo su voljeli svi. Jednostavno se pripremaju, ali uvijek su ukusne i zadovoljavajuće. Plodovi mora sami imaju neutralan okus pa stoga, ovisno o odabranim sastojcima, moguće je dati takav snack bilo koje note okusa. Međutim, najpopularniji recepti su delikatne salate s lignjem. Postoje mnoge mogućnosti za njihovo pripreme. Ovaj članak opisuje delikatne salate s mnogim tvrdnjama i voljenima.

Brza, ali ukusna salata

Ovaj snack najvjerojatnije je najjednostavniji od svega mogućeg, u pripremi za koji se koristi ovaj morski plodovi. Međutim, to ne pokvariti njegov ukus. Naprotiv, ova delikatna salata s lignjem može donijeti vrijednu konkurenciju skupim i rafiniranim zalogajeima. Za njegovu pripremu trebamo minimalni broj proizvoda. Oni su:

• Dvije ili tri trupla lignje bez glave.
• Tri kokošja jaja.
• Dva prerađena sir.
• Češnjak, broj zubnih čestica koje uzimamo za okus.
• Majoneza.
• Sol i začini za ribu.

Pored ovih potrebnih proizvoda, možete dodatno uzeti sve svježe zelje. To će biti potrebno samo za ukrašavanje gotove salate.

Recept za kuhanje

Na samom početku pripreme grickalica, brinemo se za lignje. Do danas, na policama trgovina možete ih kupiti već očistiti. Ali ako imate trupove s filmom, moraju ih se temeljito oprati, ukloniti film, ostatke unutarnjih dijelova i kititinoznu ploču.

Nakon toga spuštamo tjelesnu trupu u kipuću vodu. U njemu dodamo sol i začini. Kuhajte lignje ne duže od dvije minute. Nakon što se ohlade, izrežite ih na trake. Bolje je ako je tanak.

Pileća jaja također moraju biti kuhana. Izrezali smo ih slučajnim redoslijedom ili uz pomoć rezanaca.

Spojeni sir protrljava na veliku rešetku. Da bi to bilo prikladnije, treba ga držati u zamrzivaču oko pola sata. U njoj dodajte zdrobljeni češnjak i dobro promiješajte.

Zatim spojimo sve sastojke u jednu zdjelu. Napunimo majonezom. Ako je potrebno, malo soli. Svi proizvodi su pomiješani. S gornje strane ukrasite ovu salatu s lignjama sjeckanim zelenilom. Za svjetlinu, možete staviti polovicu trešnje rajčice.

Slatka salata s kozicama

Više delikatna će biti delikatna salata s lignjem i škampom. Sigurno neće ostaviti ravnodušnim ljubavnik plodova mora. Za njegovu pripremu trebate sljedeće proizvode:

• Tri trupla lignje.
• Pet do šest kokošjih jaja.
• Jedna mala zelena luka.
• Tvrdi sir, oko dvjesto grama.
• Kuhani škampi, gram sto pedeset.
• Majoneza.

Kao iu prvoj verziji, svježe zelje od kopra i peršina mogu biti pripremljene za ukrašavanje salate.

Kako kuhati

Postoji mnogo recepata s fotografijom delikatne salate s lignjem i škampima, najboljima koje smo donijeli danas. Ovaj predjel izgleda nevjerojatno ukusan i nježan. Za pripremu, potrebno je isprati i očistiti trup lignje iz filma. Zatim uklonite greben od njih. Škampi i lignje kuhaju u slanoj kipućoj vodi s limunom, solom i začinima. Vrijeme kuhanja ne smije biti duže od tri minute nakon kuhanja.

Cool calamari smo rezati s tankim slamke. Ako su škampi veliki, tada se mogu rezati i na dva dijela.

Kuhana jaja i sir na velikom rešetku. Zeleni luk sitno sjeckani. Svi sastojci se kombiniraju zajedno. Osušite majonezu, sol i pomiješajte.

Završeno jelo posuto nasjeckanim biljem kopre, a odozgo stavili smo nekoliko grančica peršina i nekoliko cijela škampi. Predjelo je potpuno spremno za upotrebu. Naravno, salata može biti uređena u bilo kojem redoslijedu. Njegov okus će uvijek ostati nježan.