Salate s kaprima: najbolji recepti s fotografijom

U kuhanju možete pronaći mnoge recepte s fotografijama salata s kaprima. Oni će pomoći da raznolik apsolutno svako jelo, dajući mu novi, vrlo originalan, ali vrlo ugodan okus. Većina recepata za salate s kaprima lako se pripremaju i ne zahtijevaju puno vremena i truda. Pogledajmo najpopularnije i zanimljive opcije snacka s ovim sastojkom.

Što su kapari?

Vjerojatno su mnogi ljudi čuli za ovaj proizvod. Međutim, nije svatko ima punu ideju o tome što su kapari, kako i sa što jedu.

Kaperi su još uvijek nazvali neblokiranim pupoljcima egzotičnog cvijeta za mnoge kapare. Raste uglavnom u Sredozemnom moru. Buds se bere i marinirani u octu ili jednostavno slane. U južnim zemljama možete naći kapara u maslinovom ulju. Na policama ruskih trgovina, na veliko razočaranje, takav se proizvod nalazi samo u ocat-mariniranom obliku. No, unatoč tome možete jednostavno odabrati recept ukusna salata s kaprima.

Salata od povrća

Jedan od najboljih recepata za salatu s kaprima jest povrće. Vrlo je jednostavno pripremiti, lagano i izvrsno za one koji su na dijeti. Svatko poznata povrća salata je lako pretvoriti u ukusna talijanska jelo, samo dodavanje malu količinu tih ukiseljena pupova. Dakle, za pripremu ove jelo potrebni su sljedeći povrće i drugi proizvodi:

• tri ne prevelike rajčice;
• dva svježeg krastavaca;
• masline ili masline, oko pedeset grama;
• luk (bolje je uzeti crvenu salatu, nema tako gorak okus);
• žlica s komadom kapara;
• maslinovo ulje ili suncokretovo ulje za salatu;
• pikantno talijansko pravo (mogu se uzimati u suhom i svježem obliku).

Recept za kuhanje

Da biste razmotrili ovaj recept salate s kaprima, najbolje je moguće zbog njegove jednostavnosti i dostupnosti. Na pripremu ćete potrošiti više od deset minuta, a kao rezultat dobit ćete jednostavnu, ali začinjenu salatu od povrća.

Rajčice i krastavci dobro su oprali, sušili ručnikom i izrezali u slučajni redoslijed. Luk se odstranjuju od ljuske i izrežu u polukrug. Masline maslina ili maslina za 2-3 dijela.

Capers također vrijedi brušenje. Svi sastojci se stavljaju u duboka jela, pospite mješavinom talijanskog bilja, soli. Napunimo ga biljnim uljem. Uz suncokrete i masline, možete uzeti laneno sjeme, sezam ili senf. Izbor ulja u potpunosti ovisi o vašim ukusu. Napunimo ga salatom (dovoljno je dvije žlice) i dobro promiješajte. Salata je potpuno spremna za upotrebu.

Jednostavna salata s piletinom i kaprima

Još jedan najbolji recept za salatu s kaprima je ovo snack opcija. Na prvi pogled, čini se previše jednostavnim. Međutim, to su kapari koji čine salatu neobičnim i zanimljivim po vašem ukusu. Za njegovu pripremu trebat će nam takvi proizvodi:

• pola pileće dlake, naravno, možete uzeti bilo koji drugi dio piletine (na primjer, jedna noga);
• pileća jaja, tri ili četiri komada;
• jedna glava luka;
• dvije ili tri žlice kapara;
• jednu žlicu majoneze i kiselo vrhnje;
• Sol i paprika se uzimaju na okus.

Ako vam se ne sviđa kiselo vrhnje ili nije bilo pri ruci, to možete učiniti samo s majonezom.

Gotovo jelo ukrašeno je slučajnim redoslijedom. Najčešće se koriste za ražnjeve kopra ili peršina.

Kako kuhati

Recept za ukusnu salatu s kaparima ove opcije kuhanja je također vrlo jednostavna. Svaki kuhar, čak i onaj koji samo uči kako to učiniti, suočit će se s njom.

Da bi salata postala nježnija, potrebno je najprije osloboditi srca gorčine. Postoje dva načina za to:

• Napunjena kipućom vodom. Učinite to dvaput.
• Pomiriti u jabuku ili uobičajeno (9%) ocat.

Pileća jaja su kuhana i ohlađena. Zatim očistimo njihovu površinu od ljuske i izrezamo na male komadiće ili kocke. Kuhajte juhu u slanoj vodi dodavanjem začina ili začina. Nakon što se meso ohladi, izrežite ga na tanke slamke ili kocke, kako vam se sviđa. U zasebnoj zdjeli, pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje. Dobiveni umak napunimo salatu. Ako je to potrebno, malo soli i papra. Svi lagano izmiješajte. Zatim neka salata odstoji na hladnom mjestu oko sat vremena.

Ukusna salata s kaperima i mesom

Još jedna od najboljih salata s kaprima, po mišljenju mnogih domaćica, zove se meso. Kao iu prethodnim opcijama kuhanja, to ne zahtijeva složene i neobične proizvode. Sve što nam je potrebno za ovaj snack:

• meso (govedina ili teletina), komad težine oko 200-250 grama;
• dva svježeg krastavaca;
• dva srednja krumpira;
• dvije ili tri žlice kapara;
• majoneze i soli, uzimamo količinu po vašem ukusu.

Za ukrašavanje gotove salate, možete koristiti sitno nasjeckane zelje od kopra i peršina.

Način pripreme salate

Prije pripremanja ove inačice salate vrijedi unaprijed kuhati meso. Zbog toga je mali komad govedine ili teletine dobro ispran hladnom vodom. Ako je potrebno, uklonite sve filmove i tetive. Idealno, uzmi natpis. Kuhajte meso oko sat vremena, tako da će ispasti mekše i nježnije. Uklonimo pripremljenu govedinu iz posude s bujonom, pustimo da se ohladi. Nakon rezanja mesa tankih slamki.

Ribe od krumpira također bi trebale kuhati u uniformi u najvećoj mjeri. Zatim ga izvadimo iz vode, neka se potpuno ohladi. Nakon toga čistimo krumpir i izrežemo ga u male komadiće. Krastavci su oprani i, baš kao i govedina, izrezani u tanke trake.

Buds kapara treba podijeliti na pola. Ako su preveliki, onda tri ili četiri dijela. Svi pripremljeni sastojci se miješaju u dubokim plastičnim ili keramičkim posudama. Po želji možete posipati malo, ali vrijedi biti oprezan, jer su i sami kapari već prilično slan. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Spremni staviti jelo u prekrasnu zdjelicu za salatu i posuti sitno nasjeckani zeleni sok od kopra i peršina. Osim toga, pripremljeni lagani obroci mogu se postaviti na plosnato jelo, prije nego što položi salatu s lišćem ili ukrašite po želji u bilo kojem redoslijedu.

Kako bi salata mogla skuhati i potpuno otkriti svoj okus, mora se staviti prije posluživanja na hladnom mjestu dva do tri sata.

Koji je recept za salatu s kaprima najbolji

Napravite ovaj izbor nije lako. Uostalom, to u potpunosti ovisi o vašim ukusu. Isprobajte različite opcije ili dodajte kapare salatama koje već poznajete, na primjer u Olivieru. U ovom slučaju definitivno možete pronaći recept za ukusnu salatu s kaprima.