Mlijeko Oolong tonovi

Oni koji imaju jak i okrutan okus zelena

Toplo i kremasto, istodobno se odnosi i na oolong toniranje napitaka. Teško je opisati kao zelenu ili crveni čaj, teško je zamisliti njezin raspon boja i povezano podrijetlo. Uostalom, na kineskom, riječ znači "tamni zmaj". Međutim, on ne oblači misli, naprotiv, on oživljava. Kofein u njemu čak i više od zelenog čaja i, još više nego u kavi.

Korisno mlijeko oolong i druga svojstva: sve ovisi o fermentaciji unutar malih upletenih listova. Stalno oslobađanje etera stvara slatki okus karamela pa šećer ili med ne dodaju piće. letaka oolong čaj nose naboj za napajanje vitamina - ovdje i C, a cijela grupa vitamina B, E, D. Elementi važni u tragovima kao što su željezo, fosfor, cink i mangan poboljšava cirkulaciju krvi i normalizirati rezultat pritiska u ton živčani sustav i probavu.

Kineski preporučuje mlijeko oolong u borbi protiv virusnih i prehlada, i kao jedino aktivno jutarnje piće. Zašto ne započeti dan sa šalicom vrućeg mlijeka?

Oolong vrste

Mlijeko Oolong varira u stupnju fermentacije: visoko su fermentirane, do 50 posto - poznajemo elitnu i skupu raznolikost Da Hung Pao, i također malo fermentirano, oko 20-30 posto. U oolong čaj često dodati korisne bilje, okuse i okuse: ginseng, cimet, vaniliju i slično. Netko voli čisti okus, netko eksperimentira, miješa oolong s drugim vrstama.

Što izgleda poznati kineski čaj? To su mali preklopljeni lišće, u obliku koji je vjerojatno sličan grašak zelenih ili tamno-močvarnih boja. Ako razvijate stablo čaja, možete primijetiti svijetlo zeleno sredstvo u usporedbi s tamnim rubovima. Tako se ističe izvorni mliječni oolong. Zavarivanje bi trebalo biti male veličine i homogeno u sastavu.

Ispravno pecite oolong

Kupujete pravi suvenir kineske čaja, morate ga moći nositi. Tako zeleni čaj - mlijeko oolong - zahtijeva poštivanje, ako ne svečanost, zatim elementarna pravila piva. Ovaj pravilnik se naziva "gun-fu-cha" - u prijevodu "vrh majstorstva čaja" (gotovo kao borilačka vještina).

Prvo, pregršt oolong lišća nalazi se u malom glinenu ili porculansku (keramičku) čajnik. Na vrhu izlivene vruće vode i odmah nataknut natrag: ovo je proces otvaranja lišća. Ponovno napunite kotao s vrućom vodom, dopuštajući hranjivim lišćem da se okrene i napuni spremnik na vrh. Opet, čaj nije dugotrajno inzistiran, jer je ukus rana čaj ugodniji, a u njoj se pohranjuju sva vrijedna svojstva.

Usput, ako kupite mlijeko oolong u iznosu od 100 g - dovoljno za nekoliko mjeseci stalne uporabe. Zato što možete napraviti isti dio do ... petnaest puta za redom. I svaki put će se okus promijeniti. Nemoguće je ne zaljubiti se u to rafinirano i čisto piće!