Riža s jajima - odličan doručak

Podrazumijevajući izraz poznatog humorista, želim reći: "Riža nije samo vrijedna žitarica, već i hellip- »Zapravo, riža je univerzalni i korisni proizvod. Od nje možete kušati razna jela - sushi, Uzbekistanski pilaf,

Riža je jedna od najstarijih kultura. Počeo je kultivirati u zemljama Jugoistočnoj Aziji prije više od 7 tisuća godina. U Rusiji, ta trava se pojavila relativno nedavno, samo "neki" prije petsto godina.

Riža je hranjiva, ali je niska u kalorijama, što omogućuje njegovu upotrebu u raznim dijetama za gubitak težine. Istovremeno, bogat je vitaminima grupe B i vitaminom E, što znači da ima povoljan učinak na živčani sustav i stanje kože i kose. Kruna sadrži elemente u tragovima kao fosfor, kalij, kalcij, željezo, cink, selen i jod, kao i aminokiseline potrebne za osobu.

Riža je izvrsno sredstvo za uklanjanje troske i suvišne vlage iz tijela, posebno za nerafinirane smeđe zrnce. Što je manje obrađeno, to su korisnije tvari u njemu.

S vrlinama riže, shvatili smo. Što možete kuhati iz ovog prekrasnog proizvoda? užitke nacionalne kuhinje zaslužuju zaseban razgovor, ali jednostavno u pripremi, ali se može "raspravljati" o zdjelici.

Riža s jajima

Ova dva proizvoda kombiniraju jednu izuzetnu kvalitetu - savršeno se podudaraju s gotovo svim proizvodima, i doista jedni s drugima - čak i više.

Kuhati rižu mogu sve, iako postoje male tajne. Na primjer, prije nego što sipati žitarice s vodom, možete ga pržiti u biljnom ulju dok proziran - to će osigurati posebno ukusna, mrvljiv, „sjeme u kernel”, ukras. Usput, ako ste uložili riža sa sojinim umakom, to će obogatiti okus i dati neke „orijentalni” okus.

Dakle, jedan „dobar dio” treba oko 100 grama kuhane riže, 2 jaja, četvrtina šalice mlijeka ili vode, ulja, soli. Na tavi lagano popržite rižu, umutiti 2 jaja (ne moraju gnjaviti s miješalica, bez bujna masa nije potrebna, jednostavno pomiješajte jaje u prikladan posudu s tanjura dok glatka). Jaje masa dodajte sol, ako netko voli duhovit - papar i sipati u posudu i dalje popecite sve zajedno. Riža s jajima će biti spreman u samo 3-4 minute - pržiti bolje ispod haube, jaje je zajamčeno da „siđe”. Pažljivo nokautirati proizlaze kajganu u zdjelu, pazite da ne razbiti kalup (za uljepšavanje jelo također važan faktor za gurmane), gornji možete posuti sa začinskim biljem. Riža s jajima se može jesti u bilo koje doba dana, čak i noću, ako zaista želite! On je posebno dobar kao svjetlo, ali hranjiv doručak.

Ovaj recept može postati osnova koja može biti raznovrsna koliko mašta i dostupnost proizvoda omogućuju. Na primjer, možete pržiti rižu s pršutom ili kobasicom i dodati ribani sir na prženi jaje. Postoji mnogo opcija. Vrlo ukusno ispada, ako kuhate riža s povrćem i jaje, a ovdje, također, postoji i otvoreni prostor za pokuse - može se pržiti tradicionalni luk i rajčice ili zamrznute smjese. Kao što kažu - to je pitanje ukusa. Bon appetit!