"Lady`s prsti": recept za tri jela

Kolač "Tiramisu" se zaljubljuje u sebe od prvog komada zahvaljujući nježnoj kombinaciji kremastih kava i okusa kave. Izvrsna kombinacija vrhnja "Mascarpone" i keksa s keksima,

Talijanski desert "Tiramisu" je teško zamisliti s bilo kojim drugim kolačićima, osim "Savoyardi" (kako se zove u domovini kolača). Nećemo to učiniti, a bolje ćemo koristiti klasični recept. Usput, "Lady`s prsti" Danas možete kupiti u svakom većem supermarketu, ali je puno ljepše učiniti sve sami, sa svojim vlastitim rukama.

Pecimo zračni keksa

Sastojci su vrlo jednostavni i pristupačni. Trebamo 3 jaja, brašno - oko 65 grama, šećer - 5 velikih žlica, mali vanilijski šećer i prstohvat soli. Da biste napravili prekrasne i točne "Djevice prste", recept treba točno promatrati i koristiti za njihovo formiranje slatkovodna vreća. U suprotnom će se štapići od keksa ispasti neravnomjerno i neujednačeno. Počnimo gnječiti tijesto.

Prvo odvojimo žumanjke od bjelančevina. Prvo mljeti sa dvije žlice šećera dok ne postane nježna žuta boja, dodajte brašno, vanilin i sol. Pažljivo pobijedite s preostalim šećerom. Kombiniramo obje mase i stavimo ih u vrećicu slastičara.

Obavezno prekriti list za pečenje papir za pečenje, tako da kolačić ne bude izgorio i zaglavio. Iskopčajte tanke trake duljine 7,5 centimetara (standardna veličina "Savoyardi"). Oni su spremni ne dugo, ne više od 10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Pospite šećerom ili šećerom.

Kuhanje ukusnog deserta

Vrlo ukusno je Savoyardi s kavom ili kakaom, ali možete ići dalje i napraviti nježan talijanski desert "Tiramisu", za koji su pripremljeni "Dame prsti".

Recept ovog talijanskog kolača svakako je poznat svima. Glavna stvar je vrhnje. Temelj za njega je "Mascarpone".

Za 500 grama kremskog sira uzimamo 4 jaja i 4 žlice šećera u prahu. Pomiješajte žumanjke s prahom i sirom. Pomaknite bijele boje odvojeno i dodajte ih u žlicu u kremi od sira. Dobro ga miješamo. Gotovo.

U jakom espresso ulijemo malo liker "Amaretto" i umočiti u ove "umak" peciva.

Sad stvaramo desert, izmjenjujući kekse i kremu. Najbolje je koristiti posuđe, što je lijepo i ugodno. Vrh kakaovog praha. Kao što možete vidjeti, kolač "Gospinih prstiju" vrlo je jednostavan ne samo za ukus, nego i za kuhanje. Iznenadite svoje goste izvrsnim desertom ili molimo svoje rodbine dajući Tiramisu čaj.

Kako o salati?

I znate da ne postoji samo kolačić, već također salata "Dame" prsti. „Činjenica da se sastoji od rajčice koji imaju isti naziv kao i talijanski kolačići. U stvari, to praktički ne razlikuje od klasičnog” grčkog „salata s povrćem i feta sira, osim što je dodatni sastojak, i naime crvena čili paprika.

Organizirajte večeru nazvanu "Djevinim prstima". Recept za laganu salatu i tendersku tortu koju već imate. Što će biti glavno jelo?