Cake Recept Ladies Fingers

Kolač "Lady Fingers" neobičan je način gradnje slatkog dizajna i vrlo ukusan za sve karakteristike. Posebno ga vole djeca i muškarci. Retsepttorta Ladyov prsti smanjuje se pečenje eclairs i priprema ukusna krema za impregnaciju. Nije najteža inačica kolača. Stoga se češće mogu radovati kod kuće, neprestano mijenjati sastav kreme da bi kolač raznolik okus.

Recepti od kolača Ladyov prsti

Da biste pripremili tijesto trebate sljedeće proizvode: čašu brašna, čašu vode, 100 grama maslaca, 4 jaja, sol.

Za vrhnje: čašu šećera (možete manje, okusiti), jednu i pol do dvije čaše vrhnja, šećer od vanilije.

Kako pripremiti dječje prste?

Priprema štapića

Recepti od kolača Ladyov prsti to zahtijeva pastu pastuha. Da biste to učinili, stavite u tavu mahuna, stavite maslac tamo. Voda bi trebala kuhati - maslac će se otopiti. Nakon toga, smanjite vatru na najnižu i malo dodajte brašno. Dobro tijesto izmiješajte, bez uklanjanja iz vatre oko dvije minute.

Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti homogeno, glatko, bez gruda i sjajnog izgleda. Konzistentnost tijesta postaje osobito osebujna. Da biste dobili tijesto, trebate ga dobro miješati. Stoga je bolje koristiti mješalicu s posebnim spiralnim mlaznicama koje bičale tijesto.

Kad se tijesto ohladi, moguće je da se jaja otvore u jedan komad. Ovaj proces će potrajati neko vrijeme, jer neće biti lako miješati jaja. Najprije će kliziti kroz test, ali na kraju ćete i dalje dobiti homogeno tijesto: samo trebate strpljivo pristupiti procesu.

Spremni se tijesto treba prebaciti na slatkovodna vreća s okruglom mlaznicom. Umjesto posebne torbe, možete koristiti uobičajenu plastična vreća (ali vam je potrebno da bude jako čvrsto, jer je tijesto gusta) s odrezanim kutom.

Ploč za pečenje za "prst" mast s suncokretovim uljem. Iz vreće, iscijedite komad tijesta u nju tako da je njihova širina otprilike jednaka centimetru i duljini do 6-8 centimetara. Između trake na ploči za pečenje trebao bi ostati razmak od najmanje centimetara, jer će tijekom pečenja tijesto stati i da se mogu držati zajedno.

Pecite prstima oko 15-20 minuta u pećnici, zagrijavajući ih na 220 stupnjeva. Na ovoj temperaturi držite "prste" oko pet minuta (tijesto se diže i raste), zatim smanjite temperaturu do 180 stupnjeva, tako da se otvrdne.

Pečene vrpce pilećeg tijesta unutra će imati šupljinu. Oni su oblikovani uglavnom zbog temperaturne razlike, stoga ne zaboravite pružiti ovo stanje. Zlatna kora će reći o spremnosti palica. Stoga se mogu izvući iz pećnice.

Priprema kreme

Cake Recipe Ladies `krema za pranje određuje koliko je lako kuhati. To je doista tako. Možete koristiti kiselog vrhnja kao kremu pomiješanu sa šećerom i vanilinom. U ovoj vrsti, svi "prsti" su umočeni jedan po jedan i stavljeni na tanjur s kliznikom, vrh se izlije s ostatkom kiselog vrhnja, a zatim kolač se stavi u hladnjak. To je kako bi se osiguralo da kiselo vrhnje zgušnjava, a "prsti" su dobro natopljeni u krema.

Odozgo, kolač ljepote može se uliti s rastopljenom čokoladom, ukrašenom voćem, orasima ili kandiranim voćem. Sada su slatki dame za žene spremni.

Krema se može pripremiti na drugačiji način. Sve ovisi o kulinarnim sklonostima i mašti. U njoj možete dodati kondenzirano mlijeko, kakao, orasi, kokosovo struganje i čokolade.

Možete probati ovu opciju: može kuhano kondenzirano mlijeko, 150 grama mekog maslaca pri sobnoj temperaturi, čašu velikih sjeckanih oraha. Ili ovo: čašu kiselog vrhnja, čašu šećera i ribane čokolade (ali nemojte uzimati porozne, crumbles i soaks). Također za ovaj kolač koristite krem ​​i vrhnje od krupice s maslacem.