Kako bičajte kremu

Trenutačno, svaka domaćica nije upoznata sa 100 recepata za različite kolače i kolače. Važnu ulogu u tim delicijama dodjeljuje se izravno vrhnje, šlagom prije zračne pjene. Osim toga, da je dani proizvod vrlo ukusan, također se smatra korisnim. U kremi ima oko 150 korisnih za ljudske tijelo masnih kiselina i vitamina.

Mnogi u procesu pripreme pitaju kako ispravno bič vrhnja, tako da je rezultat željeni rezultat. Proces, potrebno je priznati neugodno. Možete reći više - u kuhanju se smatra jednim od najtežih. Često domaćice suočeni s problemom kada sve se priprema u skladu s preporukama, ali je ukras torta ili tijesto krema pretvaraju se u nešto počinio ne sviđa zraka pjene. To se događa tako da razočaranje obuzima još uvijek u procesu premlaćivanja, kao u neiskusnih ili nekvalificiranih rukama, ovaj proizvod može se lako pretvoriti u maslac ili čak ljuštiti. Ta činjenica je u stanju propasti, ne samo kolače ali i svečane raspoloženje.

Situacija nije beznadna, ako odlučite kako napraviti kremu, slijedite određene savjete i preporuke. Ako se ne odrekne dosta vodstva, postoji prava prilika da ugostite svoje najdraže s nevjerojatnim, i najvažnije, najdelikatnijim desertom.

Prvo što trebate učiniti jest pažljivo pripremiti alat za bušenje i sam proizvod. Kremu se preporuča koristiti samo s 30% mliječne masti. Za kuhanje je bolje koristiti mikser nego miješalica. Najvažniji uvjet za rješavanje problema kako staviti vrhnje je hladna hrana. U tu svrhu, neko vrijeme prije pripreme slatke vrhnja i sva upotrijebljena jela treba staviti u hladnjak. Kada se hladi, pazite da se proizvod ne smrzne, ako se to dogodi, krema će nužno stratificirati.
Drugo, ono što trebate pratiti tijekom kuhanja je jasnoća u šišmi. Samo u ovom slučaju, pri odlučivanju kako napraviti šlag, moguće je postići 100% -tni rezultat.

Sve započinje činjenicom da se dio kreme ulijeva u prikladan hlađeni spremnik i započne proces bušenja s miješalicom. Za početak, potrebno je uključiti male okretaje uređaja, a zatim srednje, a tek nakon određenog vremena moguće je povezivanje velikih. Ako zanemari ovaj slijed, postoji rizik umjesto vrhnja kao rezultat dobivanja ulja, čak i visoke kvalitete, ali još uvijek nije sasvim ono što vam je potrebno. Idealno rješenje je spremanje spremnika na led tijekom postupka miješanja, tako da se proizvod stalno hladi.

Pitanje kako bič vrhnje, važno je poštivati ​​još jedan trenutak. Prilikom prebacivanja preporuča se stalno pratiti njihovu površinu. Čim postoji takva stvar kao bend iz Coronet, zamah mora biti popustila, ali u svakom slučaju ne uključite aparat naglo - krema je odmah otpasti. Prije potpunog zaustavljanja miješalice možete dodati potrebnu količinu šećera ili praha.

Ako deserti postoje planovi da se odmah konzumiraju hranu, osim u prahu ili šećer, možete dodati malo želatina, prethodno otopljenog, onda krema mnogo duže se zadržati svoj oblik.
Dakle, riješeni su problem kako pravilno ubacivati ​​vrhnje, desert je spreman. Oni mogu ukrasiti kolače ili kolač, možete napraviti samo nježan desert. Na primjer, stavite kremu u dijelove u lijepim kremanki i pospite čašom s rešetkom na vrhu ili dodajte puno svježih bobica. Postoji mnogo mogućnosti, sve ovisi o dostupnosti proizvoda, željama, također će trebati malo strpljenja i mašte.