Brusnica i brusnice: razlike i korisna svojstva

Za sve sličnosti brusnice i brusnice međusobno, razlike između njih i dalje postoje. Razmotrimo značajke svake bobice. Pokušajmo shvatiti što su brusnice i brusnice, što se razlikuje.

imena

Prevedeno iz latinske riječi „brusnica” znači „kiselo loptu”, Europljani to nazvao dizalicom bobice za sličnost proizlazi iz vrata dizalica, au Engleskoj - „nositi planinu”, jer brusnice uz divlje maline je omiljena poslastica nespretna. Ime "brusnica" ima svečani pompozni prijevod - "vinova loza od planine Ida". U Rusiji je odavno nazvan jezgra, bruennoy, posuditi.

Karakteristike okusa bobica

Predstavnici iste obitelji heather, brusnica i brusnice - bobice nisu samo ukusni, ali izuzetno korisni, iako se razlikuju po sastavu. Brusnice su česte u sjevernim i umjerenim zemljopisnim širinama u močvarnim, mahovitim područjima. Kiseli okus daje joj prisustvo u maslinovom ulju kiselina u količini od 3,4% i šećera - 6%. Brusnice mogu preživjeti na grmlju pod snijegom, čekajući dugu zimu, au proljeće se pretvoriti u puni usjev. Međutim, to je nešto slabije od jesenske zbirke askorbinske kiseline, ali bobice su osjetno slađe.

Brusnica, koja raspolaže rasponom je mnogo šira, neutralnija za okus, ima manje kiselina (samo 2%) i šećere - do 8,7%. Ova nepretenciozna višegodišnja biljka raste u crnogoričnim i mješovitim šumama, može donijeti plod, koja raste na jednom mjestu gotovo tristo godina. Bobice sazrijevaju u rujnu.

Cranberries i lingonberries: razlike s vanjske strane

Bobice brusnice malo veće: tamno crvene, izlivene, sjajne, dostižući promjer od 0,8-1 cm, ostavljaju sok na najmanji kompresije. Bjelica je znatno manja od oko 0,6 cm tamnocrveno-crvena bobica boja ima blago spljošteni oblik i sasvim drugačiju strukturu celuloze: gusta, kako bi se postigla iz koje je fontana soka nemoguća.

Brusnica i brusnice, razlike između kojih razmišljamo, mijenjamo i lišće. U brusnica listovi su manji, njihova duljina nije veća od 1,5 cm, a širina -., 0,3-0,6 cm grmlje brusnica lišće ukrašen veće, njihova duljina je 2-3 cm, a širina - 1,5 cm. No, oblik lišća tih biljaka otkriva svoje obiteljske veze i pripada istoj obitelji. U obje vrste listovi su ovalni, pričvršćeni na stabljiku s kratkim peteljkama.

Kemijski sastav

Brusnice jedinstveni povoljna svojstva, nije bez razloga smatra korisnim bobica, koji kombinira vitamina K, C, niacina i folne kiseline iznenađujuće set mikroelementi - željezo, magnezij, bor, kalij, jod, kalcij, fosfor, srebro, mangana i drugih.

Nema manje raznolikog kemijskog sastava bobica brusnice, a ne manje od brusnice u pogledu korisnosti. On sadrži vitamine B, A, E, C, i niz organskim kiselinama, kao što su nikotinska, vinska, benzojeva, salicilne, ursolic i elemente vrijedne mineralne soli, pektine i taninski spojeva u tragovima.

Unatoč nekoj razlici u sastavu bobica, nemoguće je ocijeniti stupanj korisnosti takvih biljaka kao brusnice i brusnice. Razlike u obliku i kemijskom sastavu potpuno su nevažne kada je riječ o prednostima tih bobica. Ove biljke jednako su cijenjene od poznavatelja narodne medicine.

Korisne biljke: brusnice i brusnice

Razlike bobičastog bilja s vanjskim znakovima i kemijskim sastavom ne utječu na prepoznavanje tih trajnica kao najjače prirodne antiseptike i antibiotike. Brusnice i bobica imaju izrazito protuupalno, antivirusno i antipiretski učinak. Aromatski čajevi od tih bobica već su odavno upotrebljavali sjeverni narodi kao lijekovi za prehladu, oslabiti kašalj, glavobolje, kamenje bubrega.

Kasha iz bobica tretirana je ranom, uključujući gnojno. Brusnica, zbog svojih antimikrobnih svojstava, neutralizira infekcije mokraćnog sustava. Njegova uporaba normalizira pritisak, potiče rad probavnog trakta, smanjuje razinu kolesterola u krvi i značajno poboljšava kvalitetu života za dijabetes različitog ozbiljnosti.

Lingonberry je poznato antiscorbutno sredstvo. Ona, poput brusnice, koristi se u liječenju bronhitisa, prehlade, angine. Nadalje protuupalni i antimikrobna svojstva, što može imati snažan diuretik, antireumatik i choleretic akcijski, olakšavanje bolesti i stanja kod infekcija mokraćnog sustava, normalizira jetre i bubrega. Plodovi bobice pomažu ukloniti sindrom mamurluka.

Uočeno je da tijekom trudnoće, brusnica i brusnica zasigurno su korisni. Razlike ove biljke u isto vrijeme nebitna, a zajedno oni pružaju veliku zalihu materijala za majke i nerođenog djeteta, kontrolirati rad mjehura, sprečavanje širenja uzročnika bolesti.

kontraindikacije

Paradoksalno, niti jedna biljka nije obdarena apsolutnom korist. Nisu osim brusnica i brusnica. Razlike u njihovom utjecaju na tijelo jesu intenzitet snižavanja krvnog tlaka. Brusnice imaju izraženije djelovanje, ali obje bobice nisu preporučene za osobe s niskim krvnim tlakom. Ove biljke nisu prikazane zbog bolesti peptičkog ulkusa i raznih stupnjeva pogoršanja bolesti jetre i duodenuma.

Tako različite jedinstvene biljke iz iste obitelji - brusnice i lingonberries. Razlike (fotografije potvrđuju) između vrsta, naravno, postoje. Ali oni su ujedinjeni zbog njihove nedvojbene koristi i univerzalnosti primjene.