Jednostavni savjeti za svaki dan: kako kuhati makarone, tako da se ne drže zajedno?

Čini se da je lakše nego kuhati tjesteninu. Međutim, mnoge domaćice poznaju situaciju kada se pretvore u kuglu. I ovo se jelo ponovno šalje u smeće. Samo trebate znati kuhati tjesteninu kako se ne bi držali zajedno. Naravno, sve tajne kuhanja pravilne tjestenine su jednostavne, ali, nažalost, ne znaju svi. I zato što ne radi.

Istina, nije uvijek to jelo od tjestenine nije bilo moguće, ljubavnica je kriva. Ponekad sami donose kvalitetu proizvoda. U Italiji, tjestenina se proizvodi samo od durum pšenice. Samo u ovom slučaju ispada tako da kuhamo tjesteninu, tako da se ne držimo zajedno. Stoga, prije nego što ih kupite u trgovini, provjerite označavanje na pakiranju. Tjestenina od durum pšenice obično je označena slovom A. Nadalje, možete procijeniti kvalitetu proizvoda na izgledu. Izrađena po svim pravilima tjestenine imat će kremasto nijansa i mat površinu. Nemojte uzimati taj paket, koji ima tragove brašna ili nejednako obojene predmete.

Ali čak i ako su u trgovini kupili rogove od durum pšenice, čak i najskuplje, to ne znači ništa. Još uvijek morate znati kuhati makarone kako se ne bi držali zajedno. Osnovno pravilo je da se uvijek kuha u puno vode. Obično, za svaki 100 g proizvoda, uzima se 1 litra tekućine i 1 čajna žličica soli. Tjestenina se ulijeva u kipuću vodu i daje, što je prije moguće, opet kuhati. Ni u kojem slučaju ne bi trebalo pokriti posudu s poklopcem. Ne samo da voda može pobjeći, ali tjestenina se ne može ispasti.

Tijekom kuhanja povremeno pomiješajte i kušajte. Koliko će biti pripremljeni ovisi o obliku i veličini tjestenine. Proizvođači obično pokazuju približno vrijeme na samom pakiranju. Jednom na testu postanu lagano oštre, trebate dodati malo biljno ulje i sol. Zatim pomiješajte i odmah ga bacite natrag na sito. To je glavna tajna toga, kako kuhati tjesteninu, tako da se ne drže zajedno. Posebno ih ne operite pod tekućom vodom. Gotova tjestenina može se poslužiti s maslinovim uljem ili s vašim omiljenim umakom.

To je za takve preporuke kuhara i domaćih kuhara kuhati. No, poduzetne kućanice su otkrile još jedan način kako kuhati makarone kako se ne bi držali zajedno. Promatrajući sve iste proporcije, morate popuniti tijesto u vodi i pomiješati ga. Odmah dodajte sol i dodajte biljno ulje. Donijeti kuhati, isključiti vrućinu i zatvoriti poklopac. Sada samo trebate pričekati nekoliko minuta dok tjestenina ne dosegne pravilno stanje. Vrlo je prikladno to promatrati kroz stakleni poklopac. Nakon što se pasta promijenila u boji i lagano povećao volumen, samo trebate odvod vode.

Ali ako znate kuhati rogove ili druge male stvari, neki ljudi ne znaju kuhati dugu tjesteninu. Pa, ako kod kuće postoji tavi od prikladne veličine i mogu se presavijati u cijelosti. A što ako ne postoji? U stvarnosti, sve je vrlo jednostavno. Potrebno je smanjiti špagete vertikalno u kipuću vodu, pričekajte malo dok se ne omekšaju i kotrljaju loptu u posudu. Kao rezultat toga, svi moraju biti prekriveni vodom. U suprotnom biste trebali slijediti sve iste preporuke za kuhanje.

Biti u stanju pravilno kuhati tjesteninu uvijek možete napraviti ukusnu jelo za večeru. Uostalom, ovo nije samo izvrsno popratno jelo, već i osnovu za lonce, pudinge i pite.