Kako pržiti tjesteninu u tavi bez kuhanja: receptima

Makaroni su omiljena i poznata jela za svakoga od nas. Mogu se kuhati vrlo brzo, a to objašnjava veliku popularnost. Često dolaze u spašavanje, kada je potrebno hitno pokriti stol. Svi znaju da se mogu kuhati i jesti kao nezavisna jela, ili koristiti kao pomoćno jelo. Međutim, nisu svi svjesni kako kuhati tjesteninu u tavi bez kuhanja. Kako se to može učiniti? Postoji nekoliko različitih recepata.

Recept 1: Sastojci

Za jelo trebat će vam sljedeći sastojci:

• Paket ili 0,5 kg omiljene tjestenine.
• 4 žlice umaka od rajčice.
• 3 žlice maslaca maslaca.
• 1 komad kuhanog pilećeg fileta.
• Sol i slatka paprika.

pržena makaroni: recept s rajčicom

Na jako zagrijanoj suhoj posudi morate uliti tjesteninu i početi pržiti. Nastavite dok se boja ne promijeni smeđkasto, neprestano miješajući. Zatim dodajte maslac i sve dobro izmiješajte, zatim stavite sitno nasjeckani pileći filet u tavu, umak od rajčice i dobro promiješajte sve sastojke. Dobivena smjesa mora se sipati kipućom vodom. Razina mora biti iznad tjestenine. Za okus, stavite začine i sol. Zatim na maloj vatri trebate ugasiti tjesteninu dok voda ne isparava. Posudu za prženje mora biti zatvorena poklopcem. Ovo je jedan od najpoznatijih načina prženja tjestenine u tavi.

Recept 2: što će to trajati?

Za njega trebate sljedeće:

• 100 grama tjestenine.
• 2 velika jaja piletine.
• Maslac.
• Soli.

Kako kuhati?

Ukusna pržena tjestenina za ovaj recept nije baš tako. Unatoč činjenici da ih ne treba kuhati prije nego što budu spremni, još uvijek trebate kuhati 2-3 minute. Nakon toga, morate premjestiti tjesteninu u tavu s malom količinom rastopljenog maslaca i pržiti ih nekoliko minuta. Tada ćete morati voziti u jaja i temeljito miješati, pokrijte tavu s poklopcem i kuhati na maloj vatri oko pet minuta. Ako nakon tog vremena tjestenina ostane čvrsta, možete dodati malo kipuće vode u tavu i pecvirati pod zatvorenim poklopcem dok voda ne ispari u potpunosti.

Recept 3: Sastojci za kuhanje

U ovom slučaju, najbolje je pržiti vermičele.

Da biste to učinili, trebat će vam:

• 120 grama tjestenine (opcionalno vermicelli) iz pšenice krutih sorti;
• 1 čajna žličica keramičkog čajnog okusa;
• kopar;
• crni papar tlo i sol;
• list laurela;
• 30 ml maslinovog ulja;
• 2 šalice vode.

Proces kuhanja

Treba ga uliti u posudu za maslinovo ulje i zagrijati ga, zatim dodati crni papar tlo i curry. Začinke treba pržiti oko trideset sekundi. Zatim morate sipati sirove vermikele i pržiti tri minute. Nakon toga, ulijte hladnu vodu u posudu i dobro promiješajte. Nakon toga stavlja se lovor u tjesteninu, a požar se vrši na maksimalnu vrijednost. Kuhajte ovo jelo oko deset minuta s zatvorenim poklopcem. Spremni prženi vermičići posuti koprom.

Recept 4: Što je potrebno za kuhanje?

Ova metoda nije jako različita od prethodnog. Vjeruje se da je to armenski nacionalni način prženja tjestenine u tavi.

Potrebni su sljedeći sastojci:

• 0,5 kg bilo koje tjestenine;
• 60 ml suncokretovog ulja;
• 80 grama maslaca;
• 2 šalice vode;
• 1 žlica sol čaja;
• zemlja crnog papra.

Kako kuhati pržena tjestenina?

Recept je sličan prethodnim. Rastopiti maslac u tavi, lagano pomiješajte s povrćem, temeljito promiješajte i zagrijte. Zatim dodajte sirovo makarone u smjesu i pržite do zlatne. Nakon toga, trebate ih slati i ako želite dodati papar i sipati tavu do vrha s vodom. Slojevi kipuće vode trebaju biti više od sloja tjestenine za oko centimetara. Pripremite jelo sve dok voda ne posvjetljuje posve malu vatru. Nakon toga, tjestenina bi trebala stajati oko deset minuta pod zatvorenim poklopcem.

Makaroni na kubanskim kockama

Možete napraviti prženu tjesteninu bez kuhanja na kockarnici. Da biste to učinili, trebat će vam:

• 150 grama bilo koje tjestenine.
• Suncokretovo ulje.
• Češnjak.
• Svaka kocka bujona.
• Papar i sol.

Proizvodi od makaronija u Ovaj recept se može koristiti apsolutno bilo koji - kao što su špageti i "pauk", i rogovi. U tavi je potrebno zagrijavati ulje, nakon čega je potrebno staviti tjesteninu i pržiti ih na malu vatru sve do ružičastog izgleda. Obično je potrebno oko pet minuta. Tijekom prženja morate stalno miješati tjesteninu, jer je važno da apsorbiraju ulje. Zatim dodajte čašu u prahu i fino usitnjeni češnjak, a zatim dobro izmiješajte.

Nakon toga smjesa se izlije s vodom tako da je njena razina veća. Pod zatvorenim poklopcem kuhajte ovo jelo oko sedam minuta uz srednju toplinu. Nakon toga možete odmah poslužiti tjesteninu na stolu.

Recept s minimalnim sastojcima

Također je niz jednostavnih načina izrade tjestenine. Sastojci trebaju sljedeće:

• Bilo koja tjestenina.
• Suncokretno nerafinirano ulje.

Kako kuhati?

Praznu posudu treba zagrijati na vatru i uliti u nju nekoliko žlica ulja. Vrlo je poželjno koristiti "mirisno" sirovu ulju, jer će posudu dati poseban okus. Možete koristiti i masline po želji. Zatim tjestenina ulijeva se u tavu (njihov sloj treba biti otprilike s visinom od dva prsta). Uz stalno miješanje, tjesteninu treba pržiti nekoliko minuta. Ulje ih treba dobro natapati sa svih strana. Opijte ih dok ne dobiju blijedu smeđu boju. Zatim se kvačena voda sipa u tavu na vrh, doda se sol, a ispod zatvorenog poklopca tjestenina se zagrije do spreman. Obično je potrebno oko deset minuta. Za popunjavanje pripremljenog jela je najbolje kiselo vrhnje ili mršavljenje. Ako želite, u ovom receptu biljno ulje možete zamijeniti kremastim ili čak rastopljenim. To će uvelike utjecati na okus i aromu.

Govoreći o tome kako pržiti tjesteninu u tavi, trebate zapamtiti da morate koristiti vrste iz čvrste vrste žitarica. Takav proizvod neće dobiti više kilograma, a njihova korisnost za probavu dugo je dokazana. Tjestenina kuhana bez kuhanja može se poslužiti na stolu kao zasebno jelo ili se koristi kao sastojak u pripremi složenijih jela.