Kako kuhati marmelada od šljiva: tri izvrsna recepata

Jam iz šljiva je izvrsna priprema za kućanstvo. I neka njegova priprema traje puno vremena, ali u zimi, otvaranja ćup, možete uživati ​​u mirisnu poslasticu, serviran s čajem ili ga koristiti kao punjenje za flans i peciva.

Kako pripremiti zagriz zrna

Za 1 kg voća trebat će vam:

• 1300 g granuliranog šećera;
• 375 ml vode (to je oko jedne i pol šalice).

Imajte na umu da za kuhanje morate odabrati jako zrelo voće, koje lako može odvojiti kamen. Oprati šljive, sušiti ručnikom i podijeliti u dvije polovice. Kosti, kao što je već gore spomenuto, morate izvaditi. Navedena količina šećera otopljena je u vrućoj vodi i dovodi do kuhanja, izvadite iz ploče. Nakon polaganja polovice sudopera, promiješajte i ostavite stajati 4 sata. Nakon tog vremena, pekmez iz šljive treba kuhati ne više od 10 minuta, a zatim ukloniti s ploče i ostaviti stajati 3 sata. Gotovo spreman. Nakon određenog vremenskog razdoblja, kuhajte ukusan na štednjaku, potrebno je 5-7 minuta, nemojte zaboraviti miješati i ukloniti pjenu. Nakon pakiranja obradaka na steriliziranim posudama, ohladite, namotajte i pohranite na hladnom mjestu.

Jam iz šljiva "pyatiminutka"

Uzeti odgovarajuću količinu sudopera, oprati, očistiti od kostiju. Nakon što stavite u lonac i sipati šećer po stopi od 1: 2 (pokušajte šljiva, ako je previše kisela, onda možete uzeti više šećera). Odstupite na dan, voće će dati sok, voda nije potrebna za dodavanje. Poslije 24 sata stavite posuđe na sporo vatru i ponesite pekmez od svježih šljiva do kuhanja. Nakon pola sata, izvadite lonac od tanjura i ohladite. Sada se obrađivač može uliti u sterilizirane staklene posude, složiti s poklopcima i poslati ih na tamno mjesto čekajući zimsku hladnoću.

Neobična i ukusna pekmeza od šljiva s čokoladom

Ovaj recept može postati hit od vaših kućnih billets, na isti zagladak okusa podsjeća na isti bombon. Za kuhanje trebat će vam:

• 3 kg zrelih šljiva;
• 900 g granuliranog šećera;
• 200 g maslaca i 100 g prirodnog praha kakaoa.

Dobro isperite šljivu, uklonite kosti, a nakon polovice pomaknite se kroz meso mlinu. Stavite masu u posudu za kuhanje, ulijte naznačenu količinu granuliranog šećera i pomiješajte. Stavite na srednje topline i kuhajte pola sata. Ako se pojavi pjena, uklonite je. Zatim dodajte maslac i kakao na voćnu masu, ponovo promiješajte i nakratko kuhajte - četvrt sata će biti dovoljno. Gotovo. Sada se zalihe mogu uliti u pripremljene sterilizirane staklenke, zatvorene poklopcima i hladnim. Možete ga spremiti na tamnom mjestu ili jednostavno u hladnjak.

Sada znate, kako kuhati džem od suhe šljive, i može nadopuniti recepte dom špilje banke zimske praznine tri načina za pripremu izvrsne poslastice za hladne zimske večeri.