Šećer mastila kod kuće

Šećer mastika kod kuće - to je jednostavno! I vrlo zanimljivo i uzbudljivo za one koji vole ukrašavati kolače vlastitim rukama uz pomoć različitih proizvoda.

Šećer mastila kod kuće. Koristimo žvakalice za žvakanje

Uzmi malu vrećicu (100-150 g) bijelog sljeza, žlica maslaca ili margarina, šećera u prahu (može potrajati i do 350 g, pa molim) i boje hrane (preferirano tekućina). Spužva se rastopi, dodavajući ulje, u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji. To će u prvom slučaju trajati najviše dvadeset sekundi, a za nekoliko minuta. Nakon što se marshmallow naglo pod utjecajem visoke temperature, početi dodavati šećer u prahu, postupno miješanje. Ako vam je potrebna višekratna mastika kod kuće (fotografije pokazuju kako je različito u boji), odmah dodajte boju, dijelite masu u dijelove. Nakon miješanja, pogledajte konzistenciju. Masa bi trebala biti slična plastini. Ako ta dosljednost još nije postignuta, nastavite dodavati šećer u prahu jednu žlicu. Vidjet ćete kada će biti potrebno zaustaviti.

Roll masa u sloj. Ako izrađujete male figure za ukrašavanje kolača, osušite ih jedan dan, ali nemojte ga stavljati u hladnjak. Ako je mastika kod kuće spremna, kako se valjati u tanki uniformi sloj? Mnogi ljudi misle da je ova teška operacija dostupna samo iskusnim slastičarima. Nije tako. Dva su načina dostupna čak i početnicima. Prva je izlijevanja mastika na škrobu. Drugi je između podmazanih listova polietilena. Potonji postupak je također prikladan jer možete staviti mastiku na kolač na jednoj od listova filma. Polietilen je bolje uzeti deblji, neće stvarati bore. Otkriti malu tajnu koja će učiniti šećera paste kod kuće izbija svjetlost nakon će se primijeniti na tortu: podmazati njegovu površinu s mješavinom meda i votke. Ti sastojci trebaju biti uzeti u omjeru 1: 1. Koristite četku za podmazivanje površine kolača.

Med mastika kod kuće

10 g želatine natapanje u vodi za oticanje. Nakon toga treba ga zagrijati u vodenoj kupelji tako da se otapa, pomiješana s dvije žlice margarina i istom količinom meda. Sada je vaš zadatak dodati ovoj smjesi pola kilograma šećera u prahu. To morate učiniti postupno, miješanjem praha s lopaticom ili lopaticom. Umiješajte u zadebljanoj masi, stavljajući na stol poput tijesta. Med mastika - vrsta šećera. Ali kad radite s njim, morate slijediti određena pravila. Ni u kojem slučaju ne smije biti mekana - to će učiniti rad s njim nemoguće. Stalno će se suziti. Stoga, dodavanjem šećera u prahu, učvrstite dosljednost meda mekog. Imajte na umu da poklopac od ovog materijala ne podnosi vlagu. Zato upotrijebite recepte koji vam omogućuju pečenje suhog kolača i čuvajte gotov kolač u zapečaćenoj ambalaži.