Kako napraviti hren za zimu od svježeg povrća?

Kako napraviti sranje, a ne svatko zna. Takav snažan snack je isključivo ruski zimska berba, koji je napravljen za buduću uporabu tijekom zrenja rajčice. Važno je napomenuti da u stvaranju ovog svježeg umaka ništa nije komplicirano. Stoga, slijedeći recept može izvesti i kuharica novajlija.

Začinjeno rajčice hrenovina: recept za zimu

Potrebni sastojci za billet:

• velike crvene rajčice - 1 kg;
• češnjak velik svjež - 100 g;
• korijen hren mladi - 200-300 g (ovisno o željenoj oštrini);
• stolna sol je u redu - dodati okus;
• rafinirano suncokretovo ulje - nekoliko velikih žlica.

Odabir glavnog proizvoda

Prije toga, kako se sranje, trebali kupiti sva potrebna povrća. Rajčice za takve zalogaje treba uzeti velike, crvene i meke. Ali korijen hrena mora imati posebnu krutost i biti bijel. Ako kupite oštar proizvod za ovaj umak, labav i žuti, onda predjelo neće postati snažan, a time i brzo pogoršava čak iu hladnjaku.

Obrada povrća

Kako napraviti sranje da bi ga ukusno i sočno? Da biste to učinili, sve stečene rajčice treba dobro oprati, očistiti od peduncle, a zatim osušiti papirnatim ručnicima. Dalje, trebate isprati korijene hrena, ukloniti kožu od njih i izrezati ih kako bi prolazili kroz vrata mesa. Nakon toga, oboje povrće treba slomiti u imenovani kuhinjski uređaj, nakon što je prethodno stavio na nju polietilensku vrećicu. Ovaj izigrati će vam pomoći izbjeći prskanje i suzenje od akutnog proizvoda.

Da biste shvatili kako napraviti hren za zimu, treba imati na umu da takvo odijevanje također uključuje ribani breskve češnjaka. Ova će komponenta učiniti okus više flavorful i ukusna. Potrebno je postaviti na slomiti rajčice i hren zajedno s plitkim sol sol, i dobro promiješajte.

Postupak valjanja radnih komada

Za snažan umak za najduže vrijeme sačuvan u podrumu ili hladnjaku, ona mora biti stavljena u boce samo na sterilizirane staklenke. Nakon što se salata od rajčice rasprši na staklenim posudama, potrebno ga je prekriti slojem biljnog ulja (debljine 1 cm) i dobro pokrijte poklopcima. Sljedeća hrenovinu treba staviti u hladnu sobu i pohraniti u njemu 5-6 mjeseci. Treba napomenuti da što je duži snažan umak u vašem podrumu ili hladnjaku, to više gubi njegovu oštrinu. U tom smislu, nemojte čuvati takvu benzinsku stanicu predugo.

Kako pravilno hraniti praznu zimu na stol

Sada znate kuhati hren za zimu kod kuće. Ovaj snack se može konzumirati odmah nakon pripreme. Obično se poslužuje za stol kao akutni umak za jela kao što su manti, pelmeni, povrće, žitarice ili tjestenine ukrasi. Osim toga, može se dodati samodjeljiv obradni dio i u različitim guljevima s umakom.