Začinsko mliječni začin: Kako kuhati

Grlo, ili hren, je akutno začin, koji se tradicionalno poslužuje s juhama, povrćem i mesnim jelima. Možete ga pripremiti na mnogo načina. Predlažemo da proučavate neke od njih.

Recept goveđeg češnjaka

Ovaj začin je osobito zasićen i akutan. Pripremite sastojke:

• spaljivanje mahuna crveni papar - 1 kg;
• češnjak svježe ljušteno - 1 kg;
• zrelih rajčica - 950 g;
• jabučni ocat, sol i crni papar.

tehnologija

Kako kuhati grlo? Trebali biste početi s blanširanjem rajčica. To će im olakšati čišćenje s kože. Zatim ih prođite mesnim mesom s finom rešetkom. Zatim prelijte češnjak i papar. Dodajte sol okusom. Ulijte u ocat i pospite paprom. Stavite toner na noć, a zatim ga širite po kontejnerima i spremnicima bez sterilizacije. Držite na hladnom mjestu. Ovaj začin može stajati vrlo dugo i tijekom vremena samo poboljšati vaš ukus.

Gorloder: kako pripremiti snack s hrenom i rajčicom

Predlažemo da proučavamo recept začina hren. predjelo izvrsno za pohranu za zimu, kao i za posluživanje na stolu odmah nakon kuhanja. sastojci:

• rajčica zrela - 5 kg;
• glave češnjaka srednje veličine - 5 kom .;
• hren sjeckan -1 staklo (oko 200 g);
• vruće paprike - okus (najmanje 2 komada);
• sol.

Pripremamo snack "Gorloder"

Kako kuhati začinjeno začin određenim sastojcima? Najprije morate operirati rajčicu, ukloniti ih s kože (za to, plodovi su prekriveni kipućom vodom). Gorloder zahvaljujući rajčicama će postati mekši i nježniji u dosljednosti. Prove rajčice kroz meso za mljevenje. Na isti način, mljevenje češnjaka i vruće paprike. Pomiješajte sastojke s hrenom, sol po ukusu. Masa se temeljito izmiješati i sipati posude (najprije ih treba držati iznad pare). Tako smo dobili ukusno, začinjeno začin "Gorloder". Kako ga pripremiti, sada znate. služiti snack do šiške kebab, mesa i ribljih delicija.

Gorlera s repa

Prekrasna boja i poseban okus dodati će svježe repe na aromu. Da bi se dobio takav predjelac, trebali bi biti dostupni sljedeći proizvodi:

• korijenje konjskog rotkvica - 500 g;
• pola čaše stola octa;
• pola šalice vode;
• 15 g šećera i soli;
• polovicu svježeg medijskog repa.

Gorloderm: kako kuhati

Korijeni hrena ispirati i čist s povrtnjak. Namočite ih preko noći u hladnoj vodi. Odrežite hren na mljevenju mesa. Da ne biste pričvrstili oči, na nju možete pričvrstiti plastičnu vrećicu. Cikla se čiste i prolaze nakon hrena kroz meso za mljevenje. Umiješajte smjesu.

Pripremite marinadu. Voda kuhajte i ulijte određenu količinu soli i šećera. Nakon ulijevanja u ocat. U slanoj otopini stavite zdrobljene sastojke. Promiješati. Zatim ga širiti preko malih posuda. Sterilizirajte ih 10-15 minuta i prekrite ih poklopcima. Pri pripremanju grla možete koristiti limunsku kiselinu umjesto octa. Marinada istodobno mora biti pripremljena na temelju izračuna: 1 litara vode po 25 g kiseline. Sol i šećer stavite u isti volumen. Spremni začin, poslužite svako jelo ili se jednostavno širite na kruh. Bon appetit!