Ukusne salate s piletinom i gljivama: recepti s fotografijama

Ako vam se sviđa ukusna i zadovoljavajuća jela, onda ćete sigurno voljeti naše recepte. U ovom članku želimo govoriti o tome kako napraviti ukusne salate s gljivama i piletinom. Kuhana piletina s gljivama, bukovača, gljiva, u kombinaciji s preljevom molim bilo gurmanski. Osim toga, takva hrana nije prevelika u kalorijama, pa čak i oni ljudi koji slijede svoju figuru mogu priuštiti takve salate.

Salata s filetama, orasima i sirom

Salata s piletinom i gljivama, a sir je lagana i lagana jela.

sastojci:

• tvrdi sir (220 g);
• jedan filet;
• šampinjoni (320 g);
• češnjak;
• oraha;
• maslac;
• sol i majoneza.

Za salatu, svaki dio kokoši će raditi. Ali s filetom jelo se ispostavlja da je nježnije. Ova jednostavna tajna poznata je svim domaćicama. Filet se isperu i uklonimo sve filmove. Dalje, suho meso s ručnikom i kuhamo u malo slanoj vodi.

I u međuvremenu smo trljati sir, šampinjoni mljevene kriške i pržiti u maslacu. U principu, recept nema stroga ograničenja. Stoga, možete koristiti konzervirane gljive za salatu. Ali u ovom slučaju okus pripremljenog jela bit će malo drugačiji.

Češnjak i oraščići zdrobljeni su oštrim nožem. Nakon što su svi sastojci pomiješani i začinjeni majonezom.

Slojevita salata

Salata s slojevima od piletine i gljiva - ovo je jedan od čestih gostiju na svečanom stolu mnogih domaćica. To je ne samo nevjerojatno ukusno, ali također izgleda lijepo.

sastojci:

• luk
• limenka od mariniranih šampinjona;
• jedan filet;
• dva krumpira kuhana (u uniformama);
• kuhani mrkvu;
• Tvrdi sir (135 g);
• dvije kuhane jaja;
• kopar;
• biljno ulje;
• majoneza.

Sjeckali smo marinirane gljive, nasjeckali luk i poslali ga u tavu za prženje u biljnom ulju. Kada se postane zlatno, dodajte gljive i pržite ih par minuta.

Krumpir i mrkve pripremaju se prije pripremanja u uniformama. Nakon što se povrće ohladi, oguliti i rešetkati pojedinačno na rešetku. Tvrdi sir, također, samljeti. Kuhani filet je rastrgan, a nasjeckali smo zelje.

Nakon što su svi sastojci spremni, možete nastaviti s formiranjem jela. Da bismo to učinili, trebamo posudu za salatu - na dnu smo širili krumpir, masiran s majonezom. Sljedeći sloj je pržena gljiva s lukom. Tada smo širili mrkve s majoniziranim piletinom filetom i sirom. Ne zaboravite da su svi slojevi razmazani majonezom, inače se salata može pretvoriti u suhu. Na vrhu jela ukrašeno je zdrobljeno jaje i zelje. Ovdje je salata s piletinom i gljivama (fotografija je dano u članku) je spremna.

Svečana salata

Nudimo još jednu inačicu salate s piletinom, gljivama i jajašima.

sastojci:

• dva komada fileta;
• tvrdi sir (270 g);
• svježe gljive (270 g);
• oraha (220 g);
• jaja (pet komada);
• biljno ulje;
• majoneza.

Prethodno kuhajte filete u malo slanoj vodi. Zatim neka meso ohladi. Odrežemo luk i gljive, pržimo ih u tavi s dodatkom biljnog ulja. Također dodajte nekoliko žličica majoneze i pirjati masu pet minuta. Jaja kuhaju tvrdo.

Hladna mesa izrezana i podmazana majonezom. To će biti prvi sloj naše salate. Zatim stavi orasi, a poslije njih pržena jaja. Četvrti sloj su gljive s lukom. Pospite je s ribanim sirom. Prije nego što poslužite salatu, trebate mu dati priliku da skuhate. Tada će postati mnogo ukusnija.

"Josephine"

Salata s piletinom i gljivama brzo je pripremljena ovim receptom.

sastojci:

• pet jaja;
• gljive (1/2 kg);
• filet piletine (420 g);
• tvrdi sir (140 g);
• dvije rajčice;
• zeleni luk;
• majoneze;
• paprika;
• sol.

Salata se kuha nevjerojatno jednostavno. Gljive su izrezane na kriške i pržene u biljnom ulju. Filet je kuhano sve dok ne bude spremno, a jaja su tvrdo kuhana. Nakon što se meso ohladi, rezati ili raskomadati rukama. Jaja također samljeti. Svi sastojci se miješaju u zdjelici salate. Pripremljeno jelo napunjeno je majonezom.

Salata za svaki dan

Salata s piletinom i gljivama je uvijek srdačna i ukusna jela. Može se pripremiti na radni dan i na odmor. Općenito, slična jela su tražena kod svih ljubitelja gljiva.

sastojci:

• meso od piletine (230 g);
• sir (120);
• luk
• marinirani šampinjoni (60 g);
• češnjak;
• ocat (1/2 tsp);
• zelene koprene;
• biljno ulje;
• sol.

Posebnost ove recepture je da salata nije kuhano meso, već prženo. Pileći komad izrezati na male komadiće i pržiti u biljnom ulju dok ne kuhate. Marinirane gljive slomljene su kriškama, a luk - pola zvoni. Da biste uklonili goruću kesu, možete ga uliti pet minuta s toplom vodom. Sir se melje na rešetku, a zeleno povrće.

Za ukusnu salatu s piletinom i gljivama, koristit ćemo preljev iz mješavine octa, majoneze i češnjaka, prošli kroz tisak. Svi pripravljeni proizvodi se miješaju u zdjelici i začinju umakom.

«Zelena šuma»

Salata s dimljenim piletinom i gljivama "šumska greda" poznata je mnogim kućanicama. Ova prekrasna jela često se pojavljuju na našim svečanim stolovima.

sastojci:

• četiri jaja;
• isti broj krumpira i kiselog krastavaca;
• dimljeno kokoš (320 g);
• majoneze;
• banka kukuruza;
• zeleno;
• konzervirane gljive (430 g).

U načelu, za jelo možete kuhati piletinu. Ali ćemo uzeti dimljenu. To će dodati pikant na salatu. Za pravilno sastavljanje jela potrebna nam je duboka prozirna vaza. Na dnu njezinih gljiva s kapama dolje. Vrh je širio malo zelenila, a zatim pržena jaja s majonezom. Sljedeći sloj je konzervirano kukuruz. Također je malo podmazano s majonezom. A onda smo raspršili mljeveno meso, ukiseljene krastavce, ribani krumpir. Svi slojevi salate mogu se pomiješati s majonezom. Stavili smo posudu u hladnjak. I kada ga poslužite na stolu, okrenite salatu na tanjuru, tako da vrhovi su gljive. Posuđe izgleda vrlo lijepo na stolu, a okus ne razočarava vas ni svoje goste.

„Suncokret”

Salata s gljivama i piletinom (recept u fotografiji dan je u članku) dugo su usvojili mnoge domaćice. Njegov originalni dizajn već je ključ uspjeha na svečanom stolu.

sastojci:

• šampinjoni (340 g);
• piletina (230 g);
• sir (130 g);
• četiri jaja;
• obala maslina (bolje je uzeti crne masline);
• paket čipsa.

Za salatu najbolje je koristiti piletinu. Kuhajte dok ne budete spremni, a nakon hlađenja izrežite u male kocke. Sjeckajte gljive i kuhajte ih u biljnom ulju. Jaja kuhaju tvrdo kuhano, a zatim ih podijele u bjelančevine i žumanjke, koje smo utrljati pojedinačno. Samo mljeti sirom. Nakon što su svi sastojci spremni, počnite prikupljati salatu.

Za ovo nam je potrebno lijepo jelo. Salata postavljamo slojeve, a svaki od njih je razmazan majonezom. Na dnu ploče smo stavili piletinu, a zatim i gljive, žumanjke i sir. Gornji dio salate ukrašen je žumanjcima. Sada ostaje ukrasiti jelo. Bolje je koristiti masline bez kamena. Izrezali smo svaki u četiri dijela. Gredice se postavljaju u krug (izvana) na salatu. Čipovi krase priprema jelo.

Slojevita salata s šljive

Salata s piletinom i gljivama u kombinaciji sa šljive je nešto čudesno. Ako vam se također sviđa ovo sušeno voće, svakako ćete cijeniti okus jela.

sastojci:

• fileti (540 g);
• sir (230 g);
• toliko suhe šljive;
• gljive (530 g);
• luk
• majoneze;
• čašu oraha (možete uzeti sve, uključujući orasi).

Kuhajte piletinu i pustite da se ohladi. Nakon što smo ga izrezali na male komadiće. Odijevamo meso s majonezom.

Gljive se mlinu i pržite dok ne kuhate u tavi s biljnim uljem. Prsti se isperu, a onda izli kipuće vode. Nakon pet minuta može se ponovno isprati. Rezane su rezane. Matice se rezaju oštrim nožem. A sir se trlja na grater.

Na dnu posude širili smo gljive ravnomjerno. Zatim slijedi piletina, šljive i sir. Svi slojevi su malo pomiješani s majonezom. Na vrhu jela ukrašene su slomljenim maticama.

Salata "duet"

Ovaj recept za salatu s piletinom i gljivama vrlo je jednostavan. Šljive i dimljeno meso dodati poseban šarm na jelo.

sastojci:

• četiri jaja;
• dimljena dojka;
• luk
• krastavac;
• majoneze;
• suhe šljive (220 g).

Pileći filet (dimljen) izrezan u kocke. Prsti se isperu i izli u kipućoj vodi. Nakon pet minuta, isušite vodu i ponovo isperite suho voće. Zatim ih odrežite pauzom. Šampinjoni kuhati nekoliko minuta, a zatim rezati na kriške i pržiti zajedno s lukom u biljnom ulju.

Kuhana jaja podijeljena su na žumanjke i bjelančevine, nakon što ih trljaju odvojeno. Svi sastojci su spremni, ostaje da formira salatu. Uzimamo jelo i raširimo meso, masirane majonezom, gljivama, krastavcima, šljive, a zatim žumanjcima s majonezom. Proteini su podijeljeni u dva dijela. Jedan od njih je napunjen čajem, a zatim bacamo oslikanu masu na sito. Površina salate ukrašena je bijelim i smeđim bjelančevinama. Iz tog razloga salata se zove "duet". Također možete posipati malo zelenila na vrhu.

Vruća salata

Vruća salata od gljiva, kokošjih jaja i sira - to je izvrsna opcija za hladnu zimu. Srdačno jelo brzo će ispuniti vašu snagu. Usput, salata se čak može smatrati neovisnim jelom, a ne grickalicama.

sastojci:

• šampinjoni (480 g);
• majoneze;
• sir (280 g);
• četiri jaja;
• fileti (340 g);
• biljno ulje;
• svježe rajčice kao ukrase i zelje.

Izrežite filet u male komadiće. Također smo mljevene gljive. Dalje na vruću tavu pržite meso, ne zaboravite li ga izmiješati. Ali gljive su kuhane u drugoj tavi. Kuhajte tvrdo kuhana jaja. Sir se može utrljati na velikom rešetku. Svi proizvodi se miješaju u zdjelu, dodaju soli po okusu. Salad odijevanja s majonezom. Poslužite je na ploči tanjura, nemojte zaboraviti ukrasiti rajčicama i posipati sirom. Također možete dodati zelje, a zatim će jelo imati još živopisniju i ukusniju pojavu.

Salata s ananasom

Ako želite kuhati ukusna i neobična jela, onda možemo preporučiti salatu s piletinom, ananas i gljivama. Zdjelu čini, čini se, neusklađenim sastojcima. Svaki od proizvoda ima svoj ukus, ali njihova nevjerojatna kombinacija daje potpuno neočekivan rezultat. Takve se salate vrlo često koriste za svečane stolove. Neuobičajeni okus jela čini ga vrlo popularnim i zahtjevom.

sastojci:

• dimljeni filet (280 g);
• banka ananasa;
• gljive (180 g);
• češnjak;
• majoneze;
• sir (220 g);
• Cedar matice (40 g).

Postoji nekoliko varijacija ove salate. Recept vam omogućuje da koristite kuhani filet i pušite. Međutim, treba razumjeti da uporaba bilo kojeg pušenog proizvoda radikalno mijenja okus jela.

Grudi izrezane u male kocke. Otvorimo limenku ananasa. Ispustite tekućinu. Ako ste kupili ananas s podlošima, morat će ih izrezati. Svi sastojci se miješaju u dubokoj posudi za salatu. Sir se izrezuje u kocke. Dodajte češnjak zgnječen tiskom. Marinirane gljive su odrezane. Mali se može poslati u salatu u cijelosti. Posudica je slana i odjevena od majoneze. I ne zaboravite dodati pinjolje. Gotova salata može se nadopuniti zelenilom bosiljka ili peršina.

Salata s ananasom i orasima

Za pripremu jela će koristiti svježe gljive. Idealna - je gljiva. I orasi će dati salatu vrlo delikatan okus. Ako slijedite lik, ne možete ispuniti posudu sa majonezom i niske masnoće jogurt.

sastojci:

• tvrdi sir (220 g);
• fileti (420 g);
• luk
• četiri jaja;
• banka ananasa;
• matice (170 g);
• jogurt ili majoneze.

Pileći file prije kuhanja treba prokuhavati. Jaja također treba kuhati tvrdo kuhana. Kotleti luk, gljive i izrezati na kriške. Zagrijte tavu, dodajte vrlo malo ulja i popržite gljive i luk dok ne omekša.

Završena jaja i meso. Osušite matice u tavi ili mikrovalnoj pećnici. A onda ga samljeti. Sad kad su svi sastojci spremni, počnimo napraviti salatu.

Stavite hranu na jelo. Prvi sloj je pola fileta, a zatim majoneza, orasi, zatim pola jaja, neke gljive i pola nasjeckanog sira. Posljednji sloj ananasa. Ponovite ponovno sve slojeve. No, u načelu to ne možete učiniti. Salatu smo ukrasili orasima ili žumanjcima.

Topla salata s ananasom

sastojci:

• fileti (320 g);
• četiri jaja;
• banka ananasa;
• gljive (220 g);
• majoneze;
• maslinovo ulje;
• sol i papar.

File i jaja prethodno kuhati. Za salatu ćete morati kupiti svježe gljive su srednje veličine. Gljive operite i podijelite na četiri dijela, pa pržiti na maslinovom ulju. Jaja i fileti izrezati na kockice, ananas - kriške. Sve komponente su spremni. Pomiješajte ih u širokom zdjelu salate i obučen s umakom ili majoneze. Jelo u obliku topline služiti.

Umjesto nadopuna

Kao što možete vidjeti iz recept piletine i gljiva, ima mnogo. Jesmo li spomenuti samo neke od njih. Svi oni su dobri jer su oni spremni jednostavno. Ne trebate posebne vještine i znanja. Osim toga, kombinacija piletine s gljivama je jako dobro. Često se koristi u kuhanju. Srdačna salate su vrlo relevantna ne samo za stolom za odmor, a oni su dobri za svaki dan.

Razni recepti vam omogućuju pripremanje vrlo zanimljivih jela. Posebno su uspješni, po našem mišljenju, salate od piletina i ananasa. Domaćini najčešće koriste za svečane događaje.