Tjestenina s piletinom i gljivama u kremastom umaku, kao i tjesteninu s plodovima mora

Nudimo vam ukusne i jednostavne načine izrađivanja tjestenine. Takvo jelo može učiniti svečanu večeru svečanu.

Tjestenina s piletinom i gljivama u kremastom umaku

Trebat će vam:

• špageti (ili bilo koja tjestenina) - 0,4 kg;
• Svježe gljive - 1 kg;
• piletina - 0,4 kg;
• vrhnje - pola litre;
• brašno - 1 stolna žlica;
• papar, sol.

Tjestenina mora biti zavarena. Izrežite gljive na kriške i stavite u tavu. Onda ih pokrijte poklopcem i pecite preko male vatre dok ne otpustite tekućinu. Sada promiješajte brašno s vrhnjem i lagano ulijte smjesu u gljive. Dobro promiješajte dok ne postane glatka i dodajte sol. Tjestenina se postavlja na tanjure i doda gljive odozgo. Posipajte sve s crnom paprom na okus. Tjestenina s piletinom i gljive u kremastom umaku spremni! Koristiti u vrućoj vrsti.

Tjestenina s piletinom i gljivama u kremastom umaku i rajčicama

Recept je za 3 dijela. proizvodi:

• tjestenina - 350 g;
• Piletina na žaru - 260 g;
• rajčice - nekoliko komada;
• šampinjoni gljiva - 240 g;
• luk - jedan komad;
• umak od senfa - 3 žlice;
• bosiljak, sol.

Najprije morate kuhati tjesteninu dok ne bude spremna i iscijedite vodu od njih. Zatim pržite ljušteno i narezane luk dok se ne postane zlatno. Zatim dodajte rajčice, piletinu, gljive. Kuhajte oko 7 minuta na maloj toplini. Zatim dodajte umak od senfa (možete koristiti senf), sol i bosiljak. Dodajte tjesteninu na gljive, piletinu i rajčicu, temeljito promiješajte i kuhajte još 6 minuta. Pasta se poslužuje vruće. Ispada da je jelo vrlo ukusno, srdačno i mirisno.

Tjestenina s plodovima mora u vinu

Sastojci za kuhanje:

• paste - 250 g;
• maslinovo ulje - 25 ml;
• krema - 60 g;
• umak od rajčice - 40 g;
• bijelo vino - 60 ml;
• škampi - 120 g;
• bosiljak;
• dagnje - 70 g;
• lignje - 70 g;
• češnjak - par lobula;
• sol, papar;
• muškatni oraščić;
• Parmesanski sir - 30 g.

Lignje, škampi i školjke trebaju se pržiti u maslinovom ulju, uz češnjak, rezane kriške. Zatim dodajte bijelo vino, vrhnje, sol, papar, umak od rajčice i muškatni oraščić. Sve je temeljito izmiješano i piršeno preko male vatre oko 6 minuta. Zatim je tijesto kuhano i pomiješano s plodovima mora. Kad poslužite, napunite bosiljkom i parmezanom.

Tjestenina s plodovi mora u kremastom umaku - recept

Ova metoda kuhanja će privući svaku ljubavnicu plodova mora. Zahvaljujući nježnom kremastom umaku, tjestenina je vrlo ukusna. Proizvodi za kuhanje:

• makaroni - 0,6 kg;
• zelje.

Za pripremu umaka:

• morski koktel - 0,7 kg;
• maslinovo ulje - 25 g;
• češnjak - nekoliko lobula;
• krema - 260 ml;
• sol, papar;
• rajčice.

U početku je potrebno kuhati tjesteninu i odvoditi vodu od njih. Zatim nasjeckajte sir, fino nasjeckajte zelje, izrežite trešnja na dva dijela. Pržite morske plodove u maslinovom ulju i dodajte da se češnjak zgnječi. Dodajte im kremu, sol, papar i kuhajte sve. Zatim stavite tjesteninu na tanjur i prelijte pripremljeni umak s plodovima mora. Ukrasite polovica trešnje. Ukusna i ukusna tjestenina s plodovima mora je spremna! Poslužite vruće.

Tjestenina s piletinom

Trebat će vam:

• paste - 260 g;
• filet piletine - 0,5 kg;
• tijesto od rajčice - 2 žlice;
• bosiljak, papar, začini;
• maslinovo ulje;
• sol.

Potrebno je početi kuhati tjesteninu u puno vode (slano). Zatim odrezati meso od piletine u male komadiće i pržiti u tavi 7 minuta. Zatim pileće meso, sol, papar i dobro promiješajte. Sada dodajte nekoliko žlica za stolnu vodu i tijesto od rajčice. U toj mješavini, piletina je pirjana još 4 minute, a kada je meso spremno, treba ga posipati s bosiljkom i pomiješati s tjesteninom u zasebnu posudu. Ako želite, pospite s ribanim sirom.

Kao što možete vidjeti, tjesteninu s piletinom i gljivama u kremastom umaku i morskih plodova se pripremaju jednostavno i lako.