Ukusna i hranjiva salata s pršutom i Pekinese kupusom

Peking kupus u posljednjih nekoliko godina postao je jedan od najpopularnijih zeljastih biljaka koje ljudi koriste za hranu. Ne tako davno to je rijetkost za nas. Ali sada kochanchiki neobičan oblik može se vidjeti na policama bilo koje povrće trgovine.

Hranjive mješavine tijekom cijele godine

Također se zove Pekingov kupus Kineska salata. Doista, njezin sočan, nježni listovi savršeni su za izradu svježih mješavina koje zalijeću usta. Važno je napomenuti da u njima postoji više vitamina nego lišće normalne salate. Osim toga, ogromna količina karotena i limunske kiseline čine ljepotu Pekinga vrlo korisnom za prehranu odraslih i djece. Bez izraženog okusa, savršeno je u kombinaciji sa svakom hranom. Pekarski kupus podvrgnut je različitim oblicima: sušen, kiselo, kuhano i marinirano. No, prije svega ova biljka je poznata kao osnova za salate za kuhanje. Uzmi, na primjer, salata s pršutom i Peking kupus. Da biste to učinili, potrebni su vam sljedeći proizvodi: za 0,5 kg kupusa (Peking) trebate uzeti 200 grama pršuta, 1 svježi krastavac srednje veličine, nekoliko tvrdo kuhana jaja, frac12- žarulje, sol, zeleno (peršin, luk, kopar) za okus, pepper ground i, naravno, majoneze.

Da bi salata bila ukusnija, izvorni sastojci su bolje odrezati na različite načine:

1. Kupus kao i obično treba sjeckani (fino).
2. Šunka se može rezati u kocke.
3. Krastavci su izrezani na tanke kocke i polovice klica.
4. Jaja i zelje mogu se samovoljno brusiti.
5. Svi sastojci se skupljaju u zdjelu, dodaju malo papra, soli i lagano sezoni s majonezom.

Salata s pršutom i Pekinškim kupusom ukusnija je ako dodate sočno povrće i zelje. Po želji, možete se poslužiti i svečanim. Ploča prekrivena lisnatim listovima, i preko uredno slajdova jedan po jedan postaviti sve sastojke i ukrasite "piramidu" s listovima od peršina. Umak da služi zasebno. Možda netko voli neusmjerene mješavine.

Alternativna opcija

Ovaj recept je dovoljno jednostavan, ali ne i jedini. Skup povrća može biti drugi. Tada može postati pravi praznik okusa. Toj smjesi je potrebno: 300 grama kineskog kupusa iste količine (300 grama), jedan šunke paprike, 1 lonac konzerviranog kukuruza, neke soli i majoneze.

Salata s pršutom i Pekinškim kupusom pripremljena je kako slijedi:

1. Isprati i sušeni kupus ostavlja nasjeckati što tanko što je više moguće.
2. Šunke izrezane u male trake.
3. Pepe malo u pećnici, a zatim držite u plastičnoj vrećici dok se ne ohladi. Zatim ga uklonite iz kora, uklonite sjeme, i pulpa i izrezati na trake. Oni koji vole hrpu sočne pulpe mogu djelomično preskočiti ovu pozornicu. Morat će ga samo izrezati.
4. Pomiješajte proizvode u zdjelicu salate, lagano solju i sezoni s majonezom.

Takva salata s pršutom i Pekinškim kupusom mogu zamijeniti doručak ili laganu večeru.

Sličnost klasičnog receptura

Postoji recept koji vam omogućuje da dobro kuhate zanimljiva salata. Kineski kupus, pršut, sir i drugi sastojci čine ukusna mješavina vrlo sličan poznatom salata „Cezar”. Dovoljno raznolik skup sastojaka: 300 grama kineskog kupusa rajčice 600 grama, 165 grama šunke, 500-600 grama kuhane pilećeg filea, 110 grama sira (to je bolje da se sir) mnogo soli, 200 grama bijelog kruha, papar, te 60 grama majoneza zelenila ,

Počinjemo pripremati:

1. Pileće i pršut izrezati se u kocke, a zatim lagano pržiti za okus.
2. Sir, rajčica i kupus također su izrezani u kocke prilično velike veličine.
3. Rezan kruh osušen je u pećnici. Također se može rezati u kocke ili velike slamke.
4. Proizvodi su pomiješani, začinjeni majonezom i rasprostranjeni na ploči. Vrh s krušnim mrvicama i ukrasite s rajčicama.

Salata je jednostavno prekrasna.

Jednostavno i ukusno

Postoji još jedna jednostavna, ali ne manje ukusna salata. Kineski kupus, šunka i jaja su savršeno ga u kombinaciji s mrkvom i zelenim lukom. Smjesa se može pripremiti prema receptu ili se lijepi prema vlastitom ukusu. Za početnike i amatere učiniti sve što je po brojevima, možete ponuditi sljedeći broj inicijalnih komponenti: 300 grama šunke i kineski kupus, 1 mrkva, 3 jaja, 1 žlica smjese majoneze i kiselog vrhnja (za gorivom), hrpa mladi luk.

Salata se priprema u jednom koraku:

1. Šunke i kupus izrezani su u trake, rešetke mrkve, i odrežite jaje i luk samovoljno.
2. Proizvodi se kombiniraju u zdjelici, lagano dodaju sol i sezoni pripremljenom smjesom.

Lagani okus ove salate zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.