Pekarska salata s kobasicama: izvrsni recepti

Pekarski kupus postao je stalna komponenta našeg jelovnika ne tako davno. Kad se prvi put pojavila na policama trgovina, nije bilo nikakvog posebnog entuzijazma od bilo koga. Međutim, eksperimentiranje s "kineskom travom", kako je počelo zvati kuhare, kućanice su došle do zaključka da je to za njih vrlo vrijedan proizvod. I doista jest.

Pekarski kupus nije samo vrlo delikatan i ukusan. Izuzetno je korisno za naše tijelo, jer su prehrambene i prehrambene kvalitete veće od drugih kupusa "braće". I što je najvažnije - savršeno se kombinira s različitim sastojcima. Što god da dodate, još uvijek ćete dobiti ukusnu i hranjivu salatu na izlazu. Pekarski kupus + kobasica, na primjer, uvijek će biti kombinacija win-win. Usput, postoji veliki broj recepata za pripremanje jela s tim dvjema komponentama. A danas želimo podijeliti s vama najbolje od njih. Stoga naučimo pripremiti salatu kineski kupus s kobasicama. U svojim raznim varijacijama.

Brzo i ukusno

Salatni recept koji nudimo od Pekinga s kobasicama ima nekoliko značajki. Prvi je da je spreman doslovce za nekoliko minuta. Drugi je da je to samo vrlo proračunska opcija. A treća - najvažnija - njegova varijabilnost. Dakle, uzimajući kao temelj dvije osnovne komponente - "pekinku" i kobasica - treći sastojak može se stalno zamijeniti (po vlastitom nahođenju). I da biste na izlazu dobili potpuno drugačije jelo s potpuno drugačijim okusom. Pogotovo ako eksperimentirate i s gorivom.

Salata Pekinovog kupusa s kobasicama, čiji recept vam nudimo, kao treći sastojak osigurava korištenje krastavaca. Ali kako bismo vam pokazali kako promijeniti okus salate, također ćemo vam dati recept za kuhanje gotovo istu jelo, ali s rajčicom.

Salata s krastavcima

Kako bi ga, morat ćemo nagomilati: kineski kupus (300g), kuhani dimljeni kobasica (200 g), krastavac, luk (također 1 kom.) (1 kom.). Peckin treba sitno sjeckati, a kobasica izrezati na tanke trake. Slično, izrezati u krastavac i luk - pola prstena. Dodajte sol i bijeli papir. Začinite se s majonezom i pomiješajte.

Salata s rajčicama

Za ovu salatu, uz glavne sastojke - kupus i kobasicu, morat ćete uzeti rajčice umjesto lukova. Bit će dovoljno dvije ili tri stvari. Umjesto majoneze kao odijevanja koristit ćemo biljno ulje koje će trebati 50 grama i dvije ili tri žličice soje. Sam postupak priprave sličan je gore opisanom postupku.

Ali ovo je, naravno, najjednostavnija vrsta ovog jela. Postoji mnogo drugih načina, s složenijim sastavom sastojaka. Zato, ispod, i razmotrite nekoliko takvih recepata.

Dakle, kako pripremiti salatu od Pekinga kupus - zadovoljavajući, lijep i ukusan?

"Proljetna" salata

Ova je posuđica oduševila samo jednim od njezinih svijetle, vrlo duginih boja, obojanih u svim bojama proljetnog izgleda. I da se takva salata od Pekinga kupus s kobasice, prvo morate, ako nemate odgovarajući set kod kuće, otiđite u trgovinu za sljedeće proizvode:

• Pekarski kupus (dovoljno će biti jedna, ne prevelika glava);
• limenka konzerviranog kukuruza;
• mrkva (ako postoji velika, onda će nam biti dovoljno, ako je mali, bolje je uzeti dva);
• krastavac (1 komad);
• kobasica "Liječnik" (kupiti 300 grama);
• majoneza (1 pakiranje).

Proces kuhanja

Prije svega, slomimo naš Peking kupus slamkom i pokušavamo napraviti komade što je moguće manje. Učinimo isto s kobasicama i krastavcima. Mrkve se čiste, a zatim ga trljati - nužno - korejski ribe. Zatim miješamo sve sastojke u zdjelici salate, dodamo isti kukuruz s konzerviranim sokom (sok se ne može isušiti), majoneze. Pomno ga miješamo. Malo je malo soli, ali uzevši u obzir da je naš dressing - majoneza - proizvod je već sam prilično slan.

Ova veličanstvena salata od Pekinaca s kobasicama, čiji miris odmah donosi misli na proljeće, ne srami se staviti na svečani stol. Štoviše, okus je vrlo pogodan za svečanu gozbu.

U zaključku

Zapravo, ako počnete opisivati ​​recepte za kuhanje svih postojećih salata iz Pekinga s kobasicama, tada dan nije dovoljan. Dakle, proizvodi veličanstvenu, toliko cijenjenu carinsku salatu. Osim toga, postoji mnogo načina kuhanja, kada se kobasica i luk za takva jela pržene. Neki kuhari preporučuju upotrebu paste od rajčice kao preljev.

Pa, što možemo reći ovdje, osim jednog? Učini to! Eksperimentirajte! I zapamtite što je rečeno na početku našeg razgovora: salata od Pekinga s kobasicama gotovo je nemoguće pokvariti, bez obzira što ste stavili u njega kao dodatne sastojke.