Kako dobro kuhati kuju i zašto

Što je Kutya? Mnogi ljudi vole ovo jelo zbog slatkog okusa, neki ne vole, a takvi ljudi to više vole zbog tradicije, ako je potrebno. Možda je samo pogrešno kuhano. No, naši recepti sigurno će vas privući.

Što je kutya? Ovo je jelo pravoslavne kuhinje koja je simbol vjere živih ljudi u nebeskom kraljevstvu i zagrobni život. Tradicionalno, naše bake pripremile su ovo jelo od žitarica - pšenice ili riže, te dodali med, orasi ili grožđice. Sada ga pripremamo.

Zašto pripremaju pseće za probuditi? Svaki pojedini proizvod iz recepta nečega simbolizira. Na primjer, zrno znači uskrsnuti život, med je smatrao simbol prosperiteta, prosperiteta i bogatstva još od davnih vremena, makom simbolizira financijsku dobrobit i obilje.

Što još trebate znati o hoggingu?

Prije nego što naučite kuhati kuju, neka dokučimo što je ovo jelo. Obično vlasnik kuće uoči blagdana uzeo je tanjur, koji je bio stavljen na kutiju, hodao oko tri puta po obodu svoje kuće i bacio nekoliko žlica hrane kroz prozor ili vrata. To je simbolizirao poslasticu za duhove. Tada je obitelj pročitao razne molitve i počeo uzimati obrok s tom posudom.

Pripremamo jelo po starinskoj tradiciji riže

Kako kuhati kutju na Božić? Sada neki to i dalje rade za određeni odmor, iako je sve više i više korišteno samo u trenutku. Ovisno o tome koliko će tekućina biti, dobiva se mrvica ili polu-tekuća psa. Kuhano od riže, ispostavlja se da je nježna, što je savršeno za reguliranje male djece.

tradicionalni izbor

Ono što je potrebno: rižirana riža, dvije vrste grožđica - svijetlo i tamno, makom, sušene marelice, med, orasice bilo koje vrste.

Tehnologija pripreme: operite grožđice i suhe marelice pod tekućom vodom, iskušajte kipuću vodu za oticanje i ostavite da se napunite pola sata. Sipati kikiriki na vrućoj tavi i pržiti ih, miješajući, 3 minute. Nakon što se oraščići ohlade, preklopite ih fino nožem. U sjemenki maka, sipajte malo vode i ostavite pola sata. Osušene marelice i grožđice iz vode, suhe i izrezane u trake. Grožđice se ne moraju rezati. Ispustite tekućinu iz maka, sad rastolkite u posudu ili žbuku dok se sok ne boji, a sjetite se da sipate vodu. Kuhajte rižu dok ne bude spremna, kako je naznačeno u pakiranju.

Sada morate staviti sve zajedno - rižu, sušeno voće, matice, makete i med. Božićna kutija je spremna!

Kako kuhati iz pšenice

Već ste naučili kako kuhati kutiju iz riže. Pokušajmo sada zdjelu pšenice.

Trebat će vam ove sastojke: čašu drobljenog pšenice, 100 grama maka, 100 grama oraha, isti broj grožđica, 2 žlice meda (može biti manje kutya nije previše slatko).

Kuhajte dok ne stavite zrnato kašu (za čašu zrna pšenice uzmite 2 šalice vode). Poppy treba kuhati oko 10 minuta, napuniti i zgnječiti u mortu. Pecite orahe na vrućoj tavi, otvorite je. Rukujte kipuće vode grožđice i pažljivo riješiti. Pomiješajte sve sastojke s medom, položite ih u prekrasne vaze i stavite ih u sredinu stola.

Recept za rižina jela s makom sjemena. Način drugog

Kako kuhati kuju iz riže s makom sjemenki maka? Morate uzeti 1 čašu riže, 100 grama maka, 100 grama različitih orašastih plodova, 3 žlice meda, malo šećera.

Sada pripremamo jelo: ulijte rižu 1,5 stog. kipuće vode. Zatim ga pokriti s poklopcem prilično čvrsto i stavite na snažnu vatru kuhati. Samo tri minute. Ako se bojite da ćete izgorjeti, kuhajte 6 minuta tijekom srednje topline. Uklonite plamen i pustite da se riža kuha u tavi s čvrsto poklopljenim poklopcem 12 minuta. Dodajte ostatak sastojaka.

Kuhanje Žvakanje

Kako kuhati kutju od riže s makom sjemenki maka, naučila si. Pa, kakav je svečani stol bez izlučaka?

Trebat će vam 100 g suhog voća i bobica, 100 g krušaka, 100 g jabuka, 100 g trešanja, 50 g šljiva, grožđice - 2/3 čaše, 1 kg šećera ili meda.

Sad pripremamo: suho voće, dobro ih operi, stavimo ih u tavu i napunimo vodom. Potrebno je kuhati i istodobno razmotriti vrijeme za koje se ovaj ili onaj sastojak priprema. Da biste to učinili, prvo stavite kruške i jabuke u tavu, a zatim stavite šljive, trešnje, na kraju grožđica. Sve je vruće. Ocijedite juhu, filtrirajte ga iz celuloze. Sada morate otopiti šećer i med u njemu, napuniti ga s plodovima, a zatim ih sve probuditi. Stavite pivo na hladnom mjestu, neka se unese šest sati.

Moždani udar na hulk. Drugi recept

Nakon što ste naučili kako kuhati kuju i kuhati, pripremite pivo. Evo drugog receptora:

Trebat će vam riža (1/3 šalice), 5 komada suhe jabuke i kruške, čašu šećera, čašu šljiva i istu količinu crnog vina.

tehnologija Kuhanje: riža potrebno je kuhati u velikoj količini vode, nakon čega je bačena natrag na sito i isprati hladnom i kuhanom vodom. Sada oprati suhim voćem, sipati šalicu šećera i kuhati do spreman. Spojeni juha, dodani šećer, pecivo sirup gusta konzistencija. S ovim sirupom ulijemo rižu, dodamo polovicu vina, pomiješamo. Oblik se sada treba navlažiti vodom, posuti šećerom i saviti voće u slojevima, zatim rižu i opet voće. U vrijeme podnošenja, okrenite obrazac, stavite gulaš na jelo, ulijte ostatke vina.

Pripremamo obrok za probuditi

Let`s sada saznati kako kuhati kutya na probuditi. Potrebni sastojci: dovoljno su dvije čaše vode, oko čašice riže, nekih grožđica (bilo koji iznos za okus), šećera (može se zamijeniti medom), soli i bomboni od marmelade do okusa.

Jako je lako kuhati komemorativnu pseću, ako znate kuhati rižu. Treba ga prati u hladnoj vodi, dodati šećer, sol i med. Zatim, pažljivo operite grožđice. Napunite je s kipućom vodom i ostavite u ovom obliku 10 minuta. Nakon što su grožđice unesene, suhe ili suhe ručnikom, dodajte rižu. Ova je kutya položila na tanjur u obliku brijega, ukrašena s bombonima s marmelade odozgo.

Priprema kutje za sprovod

Sad ćemo saznati kako kuhati kutiju za sprovod. Posuda je namijenjena za dvije osobe, ali možete kuhati više, samo povećavajući proporcije. Trebat će vam pšenice (dosta su dvije čaše), 2 puta manje maka, 100 grama meda ili šećera, soli po okusu.

Pažljivo proći kroz pšenice, uklonite smeće. Nakon toga, ispire se u nekoliko vodica sve dok nije prozirno. Dovodimo tekućinu do kuhanja, a nakon toga ulijemo pšenicu. Dalje bacite gotove kašu na sito, tako da je staklo viška tekućine, ponovno ulijte hladnu vodu. Sada dodajte gotove žitarice u tavu, ali bolje je, naravno, uzeti tradicionalni lonac glina. Napunite vodom, kuhajte, zatvorite poklopac. Nakon toga stavimo je u pećnicu i pričekajte da se kaša pripremi.

Zatim morate popiti čašu maka hladnom vodom, ispariti je s kipućom vodom, a zatim hladnom vodom. Stavili smo ga u žbuku i gurnuli u bijelo sve dok se ne istakne Mlijeko od maka. Sada možete dodati šećer ili med kao zamjenu, kao i malo soli. To je masa koju treba pomiješati s kašicom pšenice. Zar ti se ne sviđa da je kutija gusta? Nije važno! Ulijte u ohlađenu juhu nakon kuhanja pšenice, a kaša će ponovno postati polu-tekućina.