Božićno i memorijalno jelo: recept za rižu i grožđice

Priprema komemorativnog kutje od riže je tradicionalna okupacija, vremenski, u pravilu, prema najozbiljnijim događajima. Za kuhanje takvog jelo potrebni su sljedeći sastojci:

• Sl. Možete uzeti apsolutno svaku raznolikost. Na primjer, uzmimo Krasnodar. Ovo je jedna od najčešćih sorti u Rusiji. Ako ste ljubitelj zdrave prehrane, onda možete uzeti i neobojenu rižu, što je korisnije. Potrebno je približno 0,5 kg.
• Grožđice. Također, u principu, svatko će to učiniti, ali crnimo. Negdje će biti dovoljno 100 grama. Ako ga kupite po težini na tržištu, možete isprobati nekoliko sorti i uzeti onu koja vam se sviđa više. Usput, ovo je mnogo ukusnije nego u vrećama.
• Ako želite, možete kupiti još sušenih marelica, ali uobičajeno recept za pseću od riže i grožđice, to ne zahtijeva. Dodavanje suhih marelica donijet će svijetle boje i jedinstven okus na jelo. Međutim, nemojte se odnijeti, ne smije začepiti okus grožđica i meda.
• Med. Umjesto toga, možete dodati šećer, ali med je mnogo koristan i predstavlja svoj jedinstveni okus. Preporučljivo je kupiti na dokazanim mjestima kako bi bili sigurni u njegovu prirodnost. Med treba uzeti samo 2-3 žlice. Ako dodate više, to će biti previše preslatko.

kuhanje

A sada nemamo ništa, kako kuhati kuju od riže i grožđica. Glavna i najteža stvar u ovom jelu je kuhati rižu. Ne mora biti jako mrvljiv, ali ne smije se držati previše zbijeno. Zato odaberite rižu koju obično kuhate da biste znali kuhati, inače se može pretvoriti u nerazumljivu masu.

Profesionalci savjetuju da to rade u kotao, ali bolje je koristiti uobičajena jela. Prije toga, riža mora biti oprana i kuhana dok ne kuha. Nakon toga, računajte 10 minuta - i to je spremno! Ako vas uplaši, kupite rižu u paketi, fast food. Teško je pokvariti, pa je uvijek ukusna psa. Recept riže nije klasičan, pa u slučaju neuspjeha uvijek možete kuhati pšenicu.

Da biste izračunali koliko kuhati, uzmite količinu proizvoda, na temelju dvjesto grama po osobi, čak i malo više nego što možete jesti u prosjeku. Kuhajte rižu odjednom. Ako ste uspjeli, teškoće su iza nas. Maske treba temeljito isprati vrućom vodom i pomiješati s rižom. Zatim dodajte med za okus i recept za rižu i grožđice su realizirane!

primjedba

Postoji jedna suptilnost. Med se dodaje kada se posudica lagano hladi, jer inače će izgubiti sva njegova korisna svojstva. Ako vam se čini suhom, uvijek možete dodati malo kuhane toplu vodu da se otopi do željene konzistencije. Pa, u posljednje vrijeme dodajte suhe marelice, koje su prethodno oprane u vrućoj vodi i izrezane na male komadiće. Ispada se neka vrsta "elegantne" pseće. Recept iz riže, naravno, nije isti na tradicionalan način, ali nitko neće zabraniti nešto od svoje.

Međutim, ako se pripremate za probuditi, onda ovo jelo neće raditi. Zatim možete napraviti bez sušenih marelica, i dodati, na primjer, orasi ili suho voće.

Postoji još jedan recept za kuhanje kutje, vrlo je koristan, ali je također daleko od klasične. Kako napraviti kutyu od riže, već znate, a sada razmislite o tome kako ga izraditi klica pšenica. Ovo je jedna od najkorisnijih delicija.

Vjerojatno svatko zna da mnoge korisne tvari ubiru temperaturni tretman. proklijala pšenicu - samo njihova fontana. Kao dodatke koristimo grožđice, suhe marelice, sjemenke maka, orašasti plodovi i med. Ovo jelo se pojavljuje na ruskim stolovima mnogo rjeđe nego što je gore opisano. Međutim, rižino gulaš s grožđicama nije osobito korisno jelo.

Postoji nekoliko drugih načina za pripremu ove posude.

Zanimljivi recept

Uz proizvode koji se već koriste u prvoj verziji, dodatno trebamo: sjemenke maka, kandirano voće (za ukrašavanje) i matice.

Evo, gotovo je sve učinjeno isto, samo na prvom mjestu natopimo grožđice u vodi na sobnoj temperaturi. Otprilike sat vremena, isušite i isperite vodu. Rice treba uzimati dugog zrna, vjeruje se da je lakše kuhati mrvice. Zasebno je napomenuti da ovaj recept pseće od riže i grožđice pretpostavlja da će slatka komponenta biti tekućina. Stoga, med treba otopiti u vodenoj kupelji i, bez zaustavljanja da se zagrije, dodajte malo vode tamo, tako da se mase pokazalo slatkim, tekućim i mirisnim. Zatim pomiješajte rižu sa svim aditivima i na kraju vode s tom masom.

I napokon ćemo razmotriti kako se klasična kutja priprema.

Trebat ćemo:

Čašu pšenice, pola čaše maka, koliko šećera, oraha i meda. Oko 5 čaša vode.

priprema

Prva stvar koju trebate učiniti jest zavarivanje pšenice. Potrebno je da prokuha, a zatim i dalje prosječno požar oko dva sata. Nemojte se bojati pretjerati s vodom. Zatim se može isušiti.

Mack krumpir sa šećerom. Da biste to učinili, prethodno se zagrijava 30 minuta. Zatim, pažljivo ga trljajte pomoću pištolja, žbuke i šećera. Za lijen, možete koristiti meso brusilicu, samo da preskočiti će imati nekoliko puta. Također možete koristiti poseban mlin ili miješalicu.

Malo mljeti sve matice uz pomoć improviziranih sredstava.

Pomiješajte sve i dodajte ga pšenici. Med razrijeđen hladnom vodom u omjeru 1: 1. Onda ih vodite s kutijom.

zaključak

Posluživanje se obično poslužuje na Božić, hvaleći Gospodina. Takva kutija je svečanija od sjećanja. Razmatrali smo različite metode pripreme. Možete odabrati onu koja vam odgovara. Nadamo se da vam se svidjelo recept pseće od riže i grožđica.