Kako pripremiti pržene krumpiriće u multivaršku `Redmond`?

Krumpiriće u multi-trgovini "Redmond" praktički se ne razlikuje od sličnog jela prodanog u fast food restoranima. Štoviše, takva večera, izrađena vlastitim rukama, ispostavlja se da je nekoliko puta jeftinija. Također treba napomenuti da danas postoji nekoliko mogućnosti, kako pržiti krumpir pržen u dubokom ulju. Razmotrimo dva od njih detaljnije.

Kako brzo pripremiti pržene krumpiriće u Redmondov multivarijat?

Većina ljudi vjeruje da je takav prženi snack kod kuće dug i težak. Ali ovo je pogrešno mišljenje, jer povrće u dubokom prženju postaje korisno nakon 10-13 minuta toplinske obrade.

Dakle, za pripremu takvog jelo trebat ćemo:

• krumpir je duga (po mogućnosti crvena) - 1 kg;
• soli s finom moru - dodajte gotovi snack za okus;
• rafiniranog suncokretovog ulja - oko 1 litre.

Obrada povrća

Pržene krumpiriće u multivarku "Redmond" su najukusnije ako koristite povrće s crvenom kožom za pripremu. Stoga proizvod treba dobro oprati, očistiti i izrezati na duge kriške do debljine jednog centimetra. Nakon toga, krumpir bi trebao biti ponovno isprati u hladnoj vodi, a zatim potresati snažno i potpuno lišen tekućine.

Proces kuhanja

Kuhanje francuskih krumpirića u višenamjenskom "Redmondu" može se koristiti različitim načinima. U ovom receptu detaljno ćemo razmotriti kako napraviti takvo jelo pomoću programa prženja.

U tu svrhu uređaj je u posudi sipati rafiniranog suncokretovo ulje (pola veličine), a zatim su gore spomenuti način i pričekati 2 minute dok se biljna mast zagrijava. Dalje, morate uzeti roštilj za duboko prženje, stavite malu količinu krumpira u nju i stavite ga u multivar. U ovom slučaju, ulje treba kuhati, a ne "eksplodirati".

Ako se povrće ravnomjerno raspoređuje preko metalne košarice, onda ga još jednom ne trebate dobiti. Ako krumpir je pržena je loše zbog skučenog položaju, roštilj za prženje treba biti oprezan da se i spazmatičan pokreta za rasuti sadržaj u različitim smjerovima. U tom slučaju, za miješanje povrća, nemojte koristiti žlicu ili spatulu. Uostalom, to će oštetiti krumpir, zbog čega će postati previše mekan.

Ispravite feed na stol

Nakon što su pomfrit u multivarka «Redmond» će biti ružičasta i mekana, košara mora biti pažljivo uklonjeni iz ulja ključanja, a zatim tresti sadržaj i raspored na tanjuru. Dalje, gotove povrće treba posuti solom i staviti na stol u vrućem stanju.

Kuhanje zamrznute krumpiriće u multivarijatu

Unatoč činjenici da je ova metoda pripreme prženi krumpir je duži, među fanovima brze hrane, uživa veću popularnost od prethodne. Povezan s činjenicom da je jelo se dobije posebno ukusna i ukusan zbog činjenice da je smrznuto povrće kriške u vruće ulje ravnomjerno pokrivena porumeni i svjež, a iznutra ostanu meke i nježne.

Za pripremu zalogaja od krumpira trebat će nam:

• ovalni krumpir (po mogućnosti mlad) - 1 kg;
• soli s finom moru, sušenim biljem, curryjem i ostalim začinima - dodajte gotovi snack za okus;
• Umak od rajčice ili kečap - za posluživanje na stolu;
• svježi češnjak - par zubobolja (za umak);
• rafiniranog suncokretovog ulja - oko 1 litre.

Priprema povrća

Kao iu prethodnom receptu, mladi krumpir treba prati, brusiti i izrezati na duge, a ne vrlo guste kriške. Nakon toga, moraju se osušiti, stavljati na papirnate salvete, a zatim staviti u vrećicu i poslati u zamrzivač za 2 sata. Nakon ovog vremena povrće bi trebalo postati tvrdo kao led. Potrebno je nekoliko minuta da stoje na sobnoj temperaturi, a zatim odmah početi zagrijavati.

Proces prženja

Krumpiriće u multivarhu "Redmond" treba pripremiti na poseban način "Friture" prije nego što dobije crvenu koru. Da biste to učinili, morate zalijevati dovoljnu količinu biljnog ulja u zdjelu uređaja, a zatim umetnite košaru povrća. Učinite ovaj zalogaj dok površina krumpira nije blago crvenkasta. Nakon toga, roštilj za duboko prženje treba pažljivo ukloniti iz vrućeg ulja i natopiti u povrću sve dok mast potpuno ne kaplje. Dalje, krumpir bi trebao biti posut solom, suhim biljem i drugim aromatičnim začinima.

Kako ispravno poslati tablicu?

Pržene krumpiriće koje se kuhaju u multivarquetu preporučuje se prikazati na stolu samo kad je vruće. Nakon laganog hlađenja, povrće gubi svoja hrskavost, postane mekana i gubi oblik. Uz ovaj snack trebao bi biti predstavljen kremarom s umakom od rajčice ili kečapom, pomiješanim s rešetkastim češnjakom i curryjem. Bon appetit!