Tražite recept? Pomfrit - ono što trebate

S poštovanjem je u našoj zemlji pozvan drugi kruh. Možda nema povrća takvo poštovanje od nas, ne pojavljuje se na stolu tako često i u takvoj različitosti. Riječ je o prvom i drugom jelu, škrobu od njega i deserti. Dobro je kao nezavisno jelo, kao bočnica, kao punjenje, kao sastojak salata. Može se reći mnogo više ljubaznih riječi o njoj, o našem omiljenom krumpiru. Stotine (ili možda tisuće!) Recepti za jela od krumpira nude se na stranicama kuharica, a sada na Internetu.

Danas ćemo razgovarati o jednoj od jela, o tome kako kuhati krumpir krumpiriće kod kuće. Ovdje ne morate koristiti puno sastojaka, trebate samo krumpir, sol i biljno ulje.

Recept. Krumpiriće. Uzimamo krumpir, po mogućnosti velike veličine, tako da rezane kriške nisu kratke, očistimo ih, isperemo vodom. Očistite krumpire i obrišite ga nekim neupuhnim, glatkim ručnikom. Dalje, gomolji se rezati trake, čija debljina ne smije biti prevelika i premala. Približno jedan i pol centimetara, ovisno o veličini krumpira. U tavi ulijte biljno ulje, snažno ga zagrijava, a ovdje je moguće nastaviti do sljedeće faze kuhanja Krumpiriće. Šanse za rezanje ravnomjerno rasporedimo na tavu, a one se trebaju nalaziti u jednom sloju, a ne preblizu jedna drugoj. Ulje treba pokriti krumpir. Potrebno je uvidjeti da su krumpir ravnomjerno zasušeni sa svih strana. Premjestite ga s jedne strane na drugu dok ne postignete željeni rezultat. Nakon što su krumpira usmrćeni, uklonimo ga s cjedilo i pustimo da isušuje višak ulja. Zato popržite sve sjeckani krumpir.

naš recept, pržene krumpiriće na kojem se ispostavlja vrlo ukusno, morat će se svidjeti svakoj kućanici. Završetak procesa kuhanja krumpirića je još jedan postupak prženja. Ulijte svježe ulje u tavi, opet ga zagrijati, a sada sve pripremili i lagano prženi krumpir stavi u našim jelima i pecite dok dok krumpir slamke neće biti ugodan smeđe boje. Dopustili smo da se ulje opet isprazni, držeći besplatno krumpiriće u kolčaku malo. Zatim ukusna i elegantan obrok poslužen na stol ili rasporediti na pojedinačne ploče s pripremljenim umakom i zelje mogu ukras ili u zajedničkoj ploči, gdje će svatko biti u mogućnosti uzeti potrebnu količinu njegovih krumpirića krumpir. Evo jednostavnog receptusa. Francuski krumpiri savršeno ukrašavaju vaš stol i na odmor, a svaki dan.

Kako biste mogli pripremiti ovo jednostavno jelo? Za one koji drže korak s vremenom i aktivno koriste inovacije na polju kuhinjski pribor i električni aparati, zasigurno imaju multivar kod kuće i znaju ih koristiti. Podijelimo recept.

Kartofel fri u multivarku pripremljen je jednostavno kao u tavi za prženje. Proces je vrlo sličan. Čistimo i izrezimo slamke krumpirom, ulijemo biljno ulje u spremnik multivarka i ulijemo potrebnu količinu soli. Širimo slamu od krumpira. U načinu "pečenja" pripremamo krumpiriće trideset minuta, okrenimo krumpir i ostavimo da vrije još deset do petnaest minuta.

Ovaj recept, krumpiriće krumpiriće zahvaljujući kojima se ispušta rumen i aromatski, može se malo poboljšati, znajući nekoliko posebnih pravila. Biljno ulje mora biti svježe, tada naš krumpir neće okusiti gorak. I još jedan savjet: poslužite krumpiriće kao nezavisno jelo, ili neka bude ukrasi za kolače, ribu, odrezak. Držite se naših savjeta i definitivno ćete dobiti vrlo ukusne, prljave i hrskave krumpiriće. Ovo se jelo ne može pripisati prehrani, već je vrlo kalorijsko. Ali ponekad se možete oduševiti tako ukusnim i usta zalijevanjem krumpira!