Pripremamo kolač s kondenziranim mlijekom

Vjerojatno neće biti ni jedna osoba koja bi voljela jesti kondenzirano mlijeko. Ovaj slatki mliječni proizvod većinom se sliči zlatnom vremenu - dobu djetinjstva. Kakva jela nisu pripremljena od kondenziranog mlijeka! Ovdje i iz mirisne ponudne kolače, vjerojatno, nitko neće odbiti. Ovaj desert je nacionalna poslastica u engleskim obiteljima, ali je odavno omiljena za ljude naše zemlje. To se može učiniti barem s pekmezom, iako sa čokoladom, ali s s kondenziranim mlijekom to je posebno ukusno. Kolač s kondenziranim mlijekom može se pripremiti u različitim varijantama. To može biti unutarnje punjenje, međuslojevi između kolača ili jednostavno sastavni proizvod za tijesto.

Cupcake-delicija

Mnogi su zainteresirani, kako kuhati cupcakes s kondenziranim mlijekom. Vrlo je jednostavno. Trebat ćemo: jedno jaje, pola limuna srednje veličine, pola žličice soda, oko tri žlice škroba, oko tri žlice brašna i banku kondenziranog mlijeka.

Kuhanje kolača

Jaje je razbijeno u posudu od porculana i temeljito je palilo do bujne pjene. Kada je pjena jaka, postupno dodajte kondenzirano mlijeko. Oprati limun i osušiti papirnatim papirom. Zatim morate rešetkati cijeli oguliti iz cijelog limuna i iscijediti sok od pola. Sve staviti u zdjelu i lagano miješati. U drugom spremniku, stavite brašno, soda i škrob i temeljito promiješajte. Rezultirajuća smjesa u malim obrocima dodana je u zdjelu s jajima, kondenziranim mlijekom i šlagom. Zatim ponovno temeljito promiješajte i umotajte dok ne postane glatka. Konzistentnost tijesta trebao bi nalikovati debelom kiselom vrhnju.

Oblik, gdje se kolač s kondenziranim mlijekom peče, potrebno je maslinovo ulje i posipati s grizom. Oblik možete obložiti papirom za perganje, također nauljen. Ulijte tijesto vrlo pažljivo i po mogućnosti u malim obrocima. Treba uzeti u obzir da kolač s kondenziranim mlijekom ustati dvaput, stoga moramo odabrati odgovarajući oblik i uzeti u obzir ovu činjenicu.

U pećnici se oblik s tijestom postavlja nakon što se zagrije do 180-190 stupnjeva. Pečenje će trajati oko sat vremena. Provjerite dostupnost drvenom šipkom. Nakon kuhanja izvadite proizvod i ostavite ga na vlažnom ručniku. Ukloni kolač s kondenziranim mlijekom iz kalupa tek nakon potpunog hlađenja.

Priprema kolača u multivarhu

Moderna tehnologija omogućuje pripremu jela na različite načine. Kuhani kolač s kondenzirano mlijeko u multivarhu ne samo da će biti vrlo ukusna, ali i korisna. Za ovaj recept trebate: nekoliko jajnih stanica, mlijeko sa kondenziranim mlijekom, dvije stotine maslaca, pola žličice praha za pecivo i oko dvjesto grama brašna. Za glazuru je potrebno: oko tri čaše kakao, oko šest žlica šećera, pedeset maslaca maslaca i oko pet žlica mlijeka.

Tehnologija kuhanja kolača

Da biste pripremili kolač s kondenziranim mlijekom, najprije morate odvojiti proteine ​​od žumanjaka. Bjelančevine bi trebale biti bačene u gustu, debelu pjenu. Bolje je to učiniti u suhom porculanskom zdjelu dodavanjem male količine soli. U drugu posudu s žumanjcima stavite omekšani maslac, kondenzirano mlijeko. Blago i prašak za pecivo treba dodati u malim obrocima uz miješanje. Kada je masa jednolična, morate pažljivo ubrizgati šiščane proteine. Dakle, pripremamo cupcake s kondenziranim mlijekom u multivarhu. Lonac za umake treba malo zagrijavanje i ulje. Onda stavite tijesto i stavite je na sat vremena u "multi-kuhati" ili u "pečenje" način. Kada vrijeme kuhanja završi, trebate pustiti da se kolač dobro ohladi u tavi sa zatvorenim poklopcem. Inače može sjesti. I u ovom trenutku, trebali biste se pobrinuti za glazuru.

Kuhanje glazura

U zdjelu, izliti mlijeko, dodati maslac i topline. Zatim stavite šećer i kakao i pomiješajte sve. Umiješajte, miješajte, kuhajte i ostavite da se ohladi. Samo će uliti kolač glazuru i ukrasiti sa svim bobicama.

Cupcake s nadjevom od kondenziranog mlijeka

Djeca stvarno vole male kolače. To znači da će i kolačići s kondenziranim mlijekom iznutra također biti u redu. Potrebno je četiri jaja, oko stotinu grama šećera, oko dvjesto grama kefir masnoća, oko 200 grama brašna, žličicu praška za pecivo, oraha oko 50 grama, kuhani kondenzirani mliječni lonac.

pripremi muffini na jogurtu jednostavno s kondenziranim mlijekom. Ulje se omekšava i utrlja sa šećerom. Jaja za probijanje u posudu od porculana i bič do bujne. Zatim lagano prenesite na ulje. Ponovno promiješajte i postupno dodajte kefir. U prosijanoj brašna, dodajte prašak za pecivo i dodajte u malim obrocima jaja s maslacem. Lagano promiješajte. Tijesto treba biti izrađeno u skladu, kao palačinka, i u svakom slučaju ne strma.

Za pripremu ćete trebati male plijesni, možete koristiti foliju. Mora biti izgrađen od malih spremnika za pečenje. Stavite tijesto na trećinu visine i dodajte žlicu kuhanog kondenziranog mlijeka. Odozgo, prijavite još jedan test, ali napustiti sobu. Kolači se trebaju ustati tijekom kuhanja. Zatim pospite sjeckanim orasima i stavite u pećnicu. Važno je prije pečenja zagrijati do 180 stupnjeva. Obično mufini su pečeni oko trideset minuta. Veliku ulogu ima veličina kalupa. Kada je pečenje spremno, morate pustiti da se ohladi i izvaditi ga iz kalupa. Možete dodatno posipati šećerom u prahu ili ribanoj čokoladi.

Takve kolače uvijek ukrašavaju stol za blagovanje. Za djecu ovo će biti prekrasan desert za čaj. Da, a niti jedna domaćica neće odbiti razgovarati s prijateljima za šalicu čaja s ukusnim domaćim muffini na kondenzirano mlijeko.