Punch. Recept za piće vatre

U Rusiji se smrt smatra najvise "hussarskim" pićem. Vrlo impresivan bio je njegov teren. Oni su bili ispunjeni s velikim kapacitetom, bacanje komada voća na vrhu i prelije preko površine malo duhova, koja je zapaljena. U svjetlu hodnika i ugasi se klicanje gomile dodan sjala svijetlo plava plamena šalicu napitka koji se zatim razdijeli u posebnim naočalama, uske i visoke, devichm taliyam slično, izrađene od debelog stakla, kroz koje su blistali zlatni meda začinjeno bušiti.

Povijest piće počinje u srednjovjekovnoj Indiji, gdje je „paantsch” riječ, što znači „pet”, pod nazivom vruće smjese od pet komponenti, od kojih je recept je izgubljen tijekom vremena. Punch s rumom, jaki čaj, topla voda, sok od limuna i šećera, što se smatra klasik, migrirali u Europu s Jamajke, gdje je recept je doživjela neke promjene koje su preživjeli do današnjih dana. Sada se odnosi brojne alkoholnih i bezalkoholnih predgrijavanje smjese koja sadrži suho vino u kombinaciji s rumom, rakijom, konjaka ili s dodatkom voćnog soka, šećera i raznih začina. Postoje recepturi gdje se koriste jaja i mlijeko. Oživjeti „husar” stranku i napraviti bušiti kod kuće lako, pogotovo jer postoje mnoge njegove recepte. Pripremite i ohlađenu bezalkoholnu bušiti, recept koji se sastoji od mješavine sokova, čaja, uz dodatak cjelovitog voća i bobica, kao i kocke leda.

Tijekom pripreme mješavina vina, šećera i začina se zagrijava, tako da se šećer u potpunosti topi i smjesa ima jedinstvenu konzistenciju. Nemojte pregrijavati piće, jer na temperaturama iznad 80 stupnjeva vina gubi svoj okus. Za očuvanje snage pića, rum ili konjak se izlijeva već u zagrijano vino, nakon što se ukloni iz vatre. Kako napraviti udarac? Evo nekoliko jednostavnih recepata.

Čaj čekić. Niski alkoholni recept

U čajnom čaju napravite jak čaj od četiri žličice crnog čaja i dvije čaše kipuće vode. U tavu napunite napete čaj i bocu suhog ili polu-suhog vina. Smjesa se zagrijava. U zasebnom spremniku dvije ili tri minute, kuha se pola čaše vode, šećera, cimeta, češnjaka i limuna. Zatim je napunjena pikantna smjesa dodana u čaj-vino. Završeni bušiti se izli na visokim čašama i poslužiti toplo.

Barbados buši. Recept za staro piće

Prema jednom od najstarijih recepata, bušena je pripremljena na ovaj način. Potrebno je uzeti sok od limuna, šećer, rum i vodu u omjeru 1x2x3x4 i prstohvat smrvljenog muškatnog oraščića. Voda, sok, šećer i muškatni oraščić izmiješani su i grijani na štednjaku, zatim se vruću smjesu doda rum.

Konačno, možete napraviti hladno bušiti. Recept za njegovu pripremu je sljedeći. Nekoliko limuna i naranče izrezati se u šalice, staviti u kontejner i prekriti šećerom. Nakon što je šećer apsorbirao sok, uklanjaju se limunaste i narančaste kriške, koža je odvojena od njih i stavljena u punjač. Za naranče i limune možete dodati ananas i druge voće i bobice. Na voće izlijevate jednu bocu kipuće vode, stavite sok natopljen sokom. Nakon što se kipuća voda ohladi, u spremnik se ulijeva jedna boca votke i dvije čaše rakije. Smjese trebaju biti dobre. Zatim se ulijeva u čaše, dodavajući svakom kocki leda. Ovaj hladno bušenje može se filtrirati, staviti u bočicu, tapati i pohraniti u podrumu.

Iznenaditi svoje goste i napraviti „vatra” punch, morate piti zdjelu lagano, pazeći da ne miješati s dijele sadržaj, sipati rakiju ili rum i zapaliti. Ovaj alkoholni sloj s površine će brzo "ispariti", plamen će izaći, a piće može biti izlio čašama.