Kako napraviti domaće vino s sok od jabuka?

Prirodno vino s sok od jabuka ima ne samo božanski ukus i miris, ali i dalje posjeduje korisna svojstva, ali samo u umjerenim dozama. Sami Jabuke su obdarena vrijednim elementima i vitaminima u tragovima, sve ove tvari u piće. Da bi ga, ne morate biti veliki vinar i imaju posebnu opremu, dovoljno od svojih želja i žarom. Idemo napraviti pravi ljekoviti napitak od jednostavnih sastojaka koje nadopunjuju svečani stol i iznenaditi neusporediv okus.

Prvi recept za vino jabuke (soka)

Pripremite sirovine. Voće (jabuke 10 kg) odabrati jednu vrstu i svježe, bez crvotočine i truleži. oprati ih, izrezati na dva dijela, izrezati jezgru sa sjemenkama i širenja u caklini zdjelu.

Počnimo cijeđenje soka. U tu svrhu možete koristiti sokovnik ili pritisnite. Prelijte napitak u 10-litarsku staklenu bočicu. Sipati 1,5-litreni šalicu šećera i izmiješati. poklopac gaza dressing i ostaviti tri dana da fermentira.

Na kraju vremena, grinja će ustati, a sav sok će ostati ispod. Pažljivo ga odvojimo i dodamo što više šećera. Ponovimo sok natrag u posudu i instaliramo brtvljenje vodom. Prodaje se u bilo kojem hipermarketu - to je posebna kapron kapa s ugrađenim staklom i cijevi. Ostavite oko 30 dana za fermentaciju.

Imajte na umu da naše vino s sok od jabuka ne sadrži kvasac - to je apsolutno čisti proizvod. Spremnost pića može se odrediti brojem emitiranih mjehurića. Kada potpuno nestanu, vino se može preurediti u podrum.

Drugi recept: domaće vino s sok od jabuka

komponente:

• pet litara soka od jabuka;
• čašu soka od ashberry;
• dva kilograma granuliranog šećera.

Svi proizvodi dobro se miješaju. Zbog prisutnosti sokova, okus našeg pića će postati još zanimljiviji i zasitit će se čitavom hrpom mirisa. Stavimo tekućinu u posudu i prekrivamo gaze. Ostavite 4 dana, nakon čega ćemo umetnuti plinovoda. Kraj cijevi se spušta u kantu vode. Naše vino od sok od jabuka traje najmanje 60 dana.

Treći recept

sastojci:

• jedan i pol kilograma šećera;
• cimet (žlica);
• jabuke (2 kg);
• kvasac (20 g);
• dva limuna;
• četiri litre kipuće vode.

Temeljito pranje i narezane jabuke stavite u određenu količinu kipuće vode, a na vrhu mase postavite teške preše. U tom položaju izdržite tekućinu četiri dana. Zatim će sok morati biti filtriran, dodati kvasac, cimet i sok od limuna.

Ostavite tekućinu za fermentaciju. Kada piće prestane bubnjati (fermentacija je gotova), treba ga miješati i zadržati još tri dana. Zatim, sok se filtrira i ulijeva u drvenu bačvu. Tako vino s sok od jabuka pohranjuje 6 mjeseci, a zatim se ulijeva u posude i pohranjuje u podrumu.

Domaća alkoholna pića ne gube svoju važnost, čak i unatoč bogatom asortimanu predstavljenom na ruskom tržištu. Možete napraviti vino s bilo kojeg voća i bobica, uvijek je ukusan, koristan i jednostavan. Pokušajte, sanjati i molimo svoje voljene!